探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂水平的影响.docVIP

探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂水平的影响摘要： 目的 探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂及抗氧化能力的影响。方法 采用喷雾干燥法制备姜黄素固体分散体;以雄性SD大鼠为实验对象，高脂乳剂造模，同时灌胃给予姜黄素、固体分散体，测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL、低密度脂蛋白胆固醇(LDL含量，同时测定血清和肝匀浆中的超氧化物岐化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量。结果 姜黄素固体分散体与姜黄素比较能显著地降低高脂模型大鼠血清TC、TG、LDL含量(P 关键词： 姜黄素;喷雾干燥;固体分散体;高脂血症 研究表明高脂血症与动脉硬化和冠心病密切相关〔1〕。而目前多数降血脂药物均有不良反应，因此在中药中寻找具有降血脂、抗氧化的活性物质备受人们关注。姜黄素为中药姜黄的有效成分，具有抗炎、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等多种药理活性〔2〕。但姜黄素不溶于水，体内吸收差，生物利用度低，限制了姜黄素在临床上的应用。前期实验证实将姜黄素制成固体分散体可以增加姜黄素的溶解度〔3〕。作者以高脂血症大鼠为模型，采用喷雾干燥法制备了姜黄素固体分散体，研究其对高脂血症大鼠血脂代谢及抗氧化作用的影响〔4〕。 　　1 材料与方法 　　1.1 实验动物及分组 SD大鼠，SPF级，雄性，体重200～250 g(购于北京实验动物有限公司，许可证号：SCXK(京)XX。将SD大鼠随机分为5组，每组10只，即对照组、模型组、姜黄素组、姜黄素固体分散体低、高剂量组(低、高剂量组)。 　　1.2 脂肪乳剂的制备 取猪油20 g、胆固醇10 g加热融化，再加2 g胆酸钠和1 g丙基硫氧嘧啶充分搅匀，然后加入2 ml吐温80，20 ml丙二醇及30 ml蒸馏水，不断搅拌至完全溶解后冷至室温，再加蒸馏水至100 ml，充分混匀，即成脂肪乳剂〔5〕。 　　1.3 动物模型的制作方法 正常对照组喂食普通饲料，模型组灌胃给予脂肪乳10 ml·kg-1·d-1，将姜黄素、姜黄素固体分散体分别用0.5%的羧甲基纤维素钠配成混悬液，姜黄素组和固体分散体低剂量组按姜黄素100 mg·kg-1·d-1的相同剂量灌胃给药;固体分散体高剂量组按姜黄素200 mg·kg-1·d-1剂量灌胃给药。每天给药一次，灌胃前后1 h禁食禁水，连续给药6 w，末次给药和给予脂肪乳后，所有动物均禁食不禁水12 h后颈动脉取血并分离血清，取肝脏后匀浆，测定相关指标。 1.4 药品和试剂 总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL、低密度脂蛋白胆固醇(LDL、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)试剂盒(以上试剂盒均购于南京建成试剂有限公司);丙基硫氧嘧啶(上海复星朝晖药业);食用猪油(双汇集团生产，产品标准号：Q/TSH017);分析纯姜黄素(上海三爱思试剂公司，批;聚乙烯吡咯烷酮(化学纯)、胆固醇、胆酸钠(以上试剂均购于北京试剂公司)。 　　1.5 姜黄素固体分散体的制备 将姜黄素与聚乙烯吡咯烷酮(k30)按1∶4的比例溶于70%乙醇溶液中，在SD喷雾干燥机(英国LabPlant)中进行喷雾干燥，制备姜黄素固体分散体，喷雾干燥时，进口温度为150℃，出口温度为110℃。 　　1.6 检测指标 测定血清中的TG、TC、HDL、LDL含量;血清及肝匀浆中的SOD活性、MDA含量。测定方法按照试剂盒说明书进行。 　　1.7 统计方法 数据均以x±s表示，采用SPSS11.5统计软件，组间比较采用单因素方差分析。 　2 结 果 　　2.1 大鼠状态观察 正常对照组状态良好，模型组活动少，食欲下降,体重减轻，皮毛欠光滑，尿色黄，部分大鼠有腹泻现象。姜黄素组及固体分散体给药组状态明显好于模型组。 　　2.2 血脂指标 见表1。与对照组比较，模型组大鼠的血清TG、TC及LDL含量明显升高(P　　2 汪海慧，成 杨.姜黄素药理作用研究进展〔J〕.上海中医药大学学报，XX;21(6)：73　　3 韩 刚，王传胜，张 永，等.固体分散体提高姜黄素溶出度的研究〔J〕.中国中药杂志，XX;32(7)：637　　4 Asai A, Miyazawa T. Dietary curcuminoids prevent〔J〕. J Nutr，2001;131(11):2932　　5 李舒丹, 厉有名, 虞朝辉. 大鼠慢性酒精性肝损伤模型的建立〔J〕. 浙江医学，2002;24(8)：524　　6 Dhamrait SS, Stephens JW, Cooper JA，et al.Cardiovascular risk in healthy men and markers of oxidative stress in diabetic men are associat