我国蔬菜产业发展现状 蒙城县蔬菜产业发展现状和对策.docVIP

我国蔬菜产业发展现状 蒙城县蔬菜产业发展现状和对策 导读：就爱阅读网友为您分享以下“蒙城县蔬菜产业发展现状和对策”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 业技术培训工作，深入基地、合作社，持续开展技术培训和现场指导，大力推广蔬菜新技术、新品种、新材料，提升蔬菜产业科技水平，提高蔬菜产品质量档次。 3、推进蔬菜产品加工。采取走出去、请进来的办法，加大招商引资力度，在巩固现有加工企业的基础上，争取引进2—3家农产品（蔬菜）加工企业，延伸蔬菜产业链条，提高蔬菜产品附加值。 4、强力推进项目建设。继续实施小农水、农业综合开发、农业三增、优质农产品标准化示范基地建设等省财政支农项目，严格按照项目建设方案和资金使用规定，专款专用，确保项目建设取得实效。 第二章 蔬菜生长需肥规律 一、蔬菜需肥特点 蔬菜种类繁多，对养分的需求各异，仅蔬菜作物与大田作物比较，在营养需肥方面有以下几个明显的特点： 1、蔬菜是喜肥作物 与禾谷类作物相比，蔬菜不仅生物量大，而且养分含量高、养分移出量大。如西红柿、辣椒、茄子等茄果类蔬菜的氮、磷、钾含量，比水稻、小麦、玉米要高得多。相关试验显示，蔬菜吸氮量比小麦高40%，吸磷量高20%，吸钾量高192%，吸钙量高430%，吸镁量高54%。当然，不同种类蔬菜的需肥量也有很大差别。 2、蔬菜是喜硝态氮作物 多数农作物能同时利用铵态氮和硝态氮，但蔬菜对硝态氮特别偏爱，铵态氮过多，会产生严重的生育障碍。例如，西红柿栽培介质中 的铵态氮比例不宜超过30％，尤其在低温时施用铵态氮肥更易出现氨害。需要说明的是，在土壤栽培中，施到土壤中的铵态氮肥，除土温极低或土壤渍水导致硝化作用减弱外，总是处在不断的硝化过程之中。因此，决不能认为蔬菜不能使用铵态氮肥。 3、蔬莱是嗜钙作物 与一般大田作物相比，蔬菜是需钙多的作物。据测定，萝卜、甘蓝的吸钙量分别比小麦高10倍和25倍。我们常见的西红柿、圆辣椒脐腐病，甘蓝、白菜的干烧心病等，均是蔬菜缺钙的生理性病害。 4、蔬菜含硼量高 蔬菜，尤其是根菜类蔬菜含硼量高，其含量为禾本科作物的几倍，乃至几十倍。由于蔬菜作物体内难溶性硼含量高，而再利用率低，因此