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依托合作社 发展绿色食品 提升农产品质量，增加农民收入 （长兴县显圣稻米专业合作社） 长兴县显圣稻米专业合作社是一家集农业技术推广、新品种引进试验示范、农副产品购销、农产品加工，农业技术培训一体化服务专业化中介服务组织。由农技人员、粮食加工企业、种粮大户等多家单位和个人联合组建的股份合作中介组织。合作社成立于2003年3月，经长兴县工商行政管理局注册登记，开始运作。合作社坚持以“民办、民管、民受益”为宗旨。实行独立核算建立健全各项规章管理制度，通过选举产生了理事会、社长，制定了章程，现已发展社员146人。2004年浙江省人大通过了合作社条例，合作社根据条例要求重新修订了章程，补选了合作社监事会、监事。规范了合作社的股金发放制度，全社发放股金30万元，每100元为一股，合作社社员自愿入股认购股金，其中从事生产社员认购股金数达20万元，单个社员最高认购股金0.3万元。合作社下设三个专业组：栽培组、植保组、监督组，外包单位长兴金田米业有限公司作为定点委托加工企业。合作社2004年通过ISO9001质量管理体系认证。 几年来，合作社坚持绿色办社，质量兴社宗旨，以农产品标准化生产为基础，以农业产业化、绿色化、品牌化开发为目标，组织社员进行标准化生产，规范化种植，加强对产品生产各环节的质量安全控制和管理，积极开拓市场，使标准化生产得到进一步提高，产品质量安全水平，品牌效益进一步提升，产品市场竞争力进一步增强，有力地促进了显圣大米产业的发展。 回顾合作社产品显圣大米质量安全工作和绿色食品发展历程，着重抓了以下几方面： 以合作社为载体，规范运行机制 长期以来．由于一家一户的分散生产经营，难以有效实施标准化生产。产业化开发，品牌化经营，影响了市场的开拓和效益的提高．为此，我们通过组建显圣稻米专业合作社，把一家一户的分散经营组织起来，提高稻米种植组织化程度，引导农民统一生产技术，统一操作规程，统一生产标准，实行规范化管理．为了保证证合作杜健康有序运行，在民主管理方面，合作社设立社员大会、理事会、监事合。同时设立栽培组、植保组、监督组，财务部等经营机构，各种机构职能明确、责任到位，保障了合作社的民主管理机制在生产经营方面，合作社按照“尤头企业+合作社+农户”的龙头型经济模式运作，上联龙头(长兴金田米业有限公司)，下联社员和广大显圣稻米种植户，实现小生产与大市场的对接：并且通过合作社的利益机制，约束社员严格按照要求进行生产，实行规范化运作、标准化生产，产业化经营。 二、以制度为保障，形成行业自律 为了严格按照无公害农产品和绿色食品标准组织生产，合作社制订了《显圣大米种植规程》《全面质量管理手册》、《合作杜基地员工责任制》《合作社岗位责任制》等规章制度。同时落实了生产管理制度，销售服务制度、安全卫生管理制度、质量保证制度，不合格处理制度等管理制度。通过规范生产标准、操作规程和生产管理制度， 形成行业自律，以标准化的生产模式，严格的质量追溯制度以及，内部的奖惩机制的有机结合，确保绿色安全生产落到实处。在制度保障的同时，合作社与社员（农民）实行“订单”种植模式，结成利益共同体，共同维护产品声誉和合作社形象，在实际操作中，具体采取紧密结合形式，形成稳定的购销关系，解决了千家万户的小生产和千变万化的大市场之间的矛盾，使广大农户在一条龙产业链内共担风险，共保质量，共创品牌，共享利益。 三、以服务为手段，强化生产管理 合作社寓管理于服务中，以服务促规范，以服务保质量，以服务创品牌，推进标准化生产、企业化管理、产业化经营。从水稻种植，稻谷收购，大米的销售，实施“七个统一”服务，即： 统一使用商标：注册“显圣”牌商标，为合作社使用； 统一提供种子：按合同订单为社员提供优质水稻良种；统一提供应农业生产资料：根据水稻各生长阶段向社员提供化肥、农药等生产资料；统一种植规程：社员必须按合作社的种植操作规程实行科学种植；由合作社提供技术资料，统一防治病虫害；统一施肥；统一销售。 由于实施“七个统一”服务，促进了合作社生产经营健康发展和产品质量安全水平的提高。 四，把握质量、打造品牌、做大做强产业。 以打造品牌为根本，开拓销售市场，把牢稻米质量三大关：一是把牢环境污染关。显圣稻米生产基地周围环境好，无污染，基地的土、水、空气经浙江省地质矿产研究所检测均达无公害稻米、绿色食品生产条件；二是把牢生产关。首先从源头抓起，禁止剧毒农药流入市场，生产上合作社全年聘请农药使用监督员对农药使用实行检查监督，杜绝使用剧毒农药。其次是技术上将病虫定防治策略定在损失率控制的允许范围内，减少农药使用次数，确保基地内农药的安全间隔期。在稻米生产季节，由农药使用监督员送病虫防治信息到田头，同时巡回做好对基地农药使用情况的检查，发现问题及时纠正（防治