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《医学生物化学》期末综合练习题及参考答案 一、名词解释 1、酶的活性中心 2、Tm值 3、糖异生作用 4、必需脂肪酸 5、肝脏的生物转化作用 （参考答案；1．酶的活性中心：酶分子中与酶活性直接有关的必需基团相对集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域称酶的活性中心。 2．Tm值：核酸在加热变性过程中，在260nm紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为核酸的解链温暖或变性温度，用Tm表示。 3．糖异生作用：非糖物质(如乳酸、甘油、生糖氨基酸等)在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用。 4．必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种脂肪酸，由于人体内缺乏相应的酶。不能自身合成，必需从食物中摄取，故称之为必需脂肪酸。 5．肝脏的生物转化作用：非营养性物质在肝脏内经过氧化、还原、水解和结合反应，使其极性增强，易溶于水，可随胆汁或尿液排出体外，这一过程称为肝脏的生物转） 二、单项选择题(每题2分，共40分) 1．各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为( B )。 A．18％ B．16％ C．20％ D．15％ E．22％ 2．维系蛋白质一级结构的主要化学键是( E )。 A．盐键 B．疏水作用 C．氢键 D．二硫键 E．肽键 3．RNA和DNA彻底水解后的产物( C )。 A．核糖不同，部分碱基不同 B．碱基相同，核糖不同 C．碱基不同，核糖不同 D．碱基不同，核糖相同 E．以上都不对 4．乳酸脱氢酶的同工酶有( D )。 A．2种 B．3种 C．4种 D．5种　 E．6种 5．关于酶正确叙述的是( B )。 A．能催化热力学上不能进行的反应 B．是由活细胞产生的一种生物催化剂 C．催化的反应只限于细胞内进行 D．其本质是含辅酶或辅基的蛋白质 E．能提高反应活化能 6．酶的特异性是指( B )。 A．酶与辅酶特异的结合 B．酶对其所催化的底物有特异的选择性 C．酶在细胞中的定位是特异性的 D．酶催化反应的机制各不相同 E．在酶的分类中各属不同的类别 7．正常静息状态下，大部分血糖被哪一器官作为能源供应( A )。 A．脑 B．肝 C．肾 D．脂肪 E．肌肉 8．有关糖的无氧酵解过程可以认为（ A ）。 A．终产物是乳酸 B．催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中 C．通过氧化磷酸化生成ATP D．不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP E．反应都是可逆的 9．低密度脂蛋白( C )。 A．在血浆中由β—脂蛋白转变而来 B．是在肝脑中合成的 C．胆固醇含量最多 D．它将胆固醇由肝外转运到肝内 E．含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯一指标 10．抑制脂肪动员的激素是( A )。 A．胰岛素 B．胰高血糖素 C．甲状腺素 D．肾上腺素 E．甲状旁腺素 11．下列哪种氨基酸不属于人体必需氨基酸( E )。 A．苯丙氨酸 B．赖氨酸 C．亮氨酸 D．蛋氨酸 E．酪氨酸 12．体内氨的主要运输形式是( D )。 A．尿素 B．NH4C1 C．苯丙氨酸 D．谷氨酰胺 E．天冬氨酸 13．生物转化中，第二相反应包括( A )。 A．结合反应 B．羧化反应 C．水解反应 D．氧化反应 E．还原反应 14．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪种组织中进行( D )。 A．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．肺 15．遗传信息传递的中心法则指出信息传递顺序是( C )。 A．DNA(蛋白质(RNA B．RNA(DNA(蛋白质 C．DNA(RNA(蛋白质 D．蛋白质(DNA(RNA E．RNA(蛋白质(DNA 16．属于游离型初级胆汁酸的有( E )。 A．牛磺胆酸、甘氨脱氧胆酸 B．甘氨胆酸，鹅胆酸 C．石胆酸，牛磺鹅脱氧胆酸 D．脱氧胆酸，石胆酸 E．胆酸，鹅脱氧胆酸 17．严重肝疾患的男性患者出现男性乳