实验七蔬菜病害识别与鉴定..docVIP

实验七　蔬菜病害识别与鉴定 一、目的要求 要求能对白菜软腐病、十字花科蔬菜霜霉病、茄青枯病、黄瓜霜霉病、黄瓜疫病、瓜类炭疽病、蔬菜根结线虫病等病害进行独立诊断。能识别蔬菜其他主要病害的典型症状。 二、材料和用具 各种蔬菜主要病害的腊叶标本，浸渍标本、新鲜实物标本和病原菌玻片标本；各种病害特征的挂图和多媒体幻灯片。显微镜、镊子、玻片、挑针等常规用具。 三、内容和作法 一、白菜软腐病 1、症状观察： 软腐病的症状根据受害组织和环境条件有所不同，一般侵害柔嫩多汁的组织成浸润半透明状，后渐呈明显的水渍状。颜色由淡黄色、灰色、灰褐色，最后组织黏滑软腐，并有恶臭，较坚实少汁的组织受侵染后病斑多呈水渍状，先淡褐色，后变褐色，逐渐腐烂，但最后病部水分蒸发，组织干缩。 2、病原形态观察： 病原物为胡萝卜软腐欧文氏菌[ Erwinnia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey et al. ]，细菌，欧文氏菌属。 观察病菌形态，病菌周生2～8根鞭毛，无荚膜，不产生芽孢。 大白菜软腐病（一） 大白菜软腐病（二） 大白菜软腐病 二、十字花科蔬菜霜霉病（以大白菜为例） 1、症状观察： 十字花科蔬菜整个生育期都可发生，主要危害叶片，观察白菜霜霉病新鲜叶片或蜡叶标本，叶片正面是否出现淡绿色小斑？观察病斑形状、大小，再看叶片背面相应位置是否布满白色至灰白色稀疏霉层（孢囊梗和孢子囊）？ 2、病原形态观察： 病原物为寄生霜霉[Peronospora parasitica (Pers.) Fries]，鞭毛菌亚门霜霉属。 取病原玻片观察或从病部挑取灰白色霉层制片、镜检，观察孢囊梗及孢子囊的形态、结构，孢囊梗有无隔膜？是否分支？孢子囊呈何形状？有无颜色？单胞还是多胞？注意孢子囊相对孢囊梗的着生位置。 大白菜霜霉病（一） 大白菜霜霉病（二） 大白菜霜霉病病菌 三、茄青枯病 1、症状观察： 观察新鲜病株标本，病株叶片是否萎垂？叶片颜色是否改变？对比健康植株观察，病株整体形态上有何改变？剖开植株茎秆或根部，维管束是否变色腐烂？用手挤病茎切处，是否有乳白色粘液渗出？ 2、病原形态观察： 病原物为茄科劳尔氏菌[ Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi et al.]，细菌，劳尔氏菌属。 菌体观察不作要求。观察病菌在培养基上菌落形态、颜色。 ? 番茄青枯病（一） 番茄青枯病（二） ? 四、黄瓜霜霉病 1、症状观察： 主要危害叶片，取病叶，观察叶片表面病斑，叶正面出现淡黄色病斑，背面出现水渍状多角形病斑，或者叶片正反两面均出现多角形水渍状病斑，病斑发展后叶正面为褐色多角形病斑，外圈仍为黄绿色，病健交界模糊，潮湿时叶背病斑处产生紫黑色霉层。 2、病原形态观察： 病原物为古巴假霜霉[Pseudoperonospora cubensis (Berk. et Curt.) Rostov]，鞭毛菌亚门假霜霉属。 取叶片背面霉层制片镜检，注意孢子囊着生位置，孢囊梗的分枝情况，孢子囊形状、颜色。孢子囊顶端是否有乳头状突起？ 黄瓜霜霉病（一） 黄瓜霜霉病（二） 黄瓜霜霉病（三） 黄瓜霜霉病病菌 五、黄瓜疫病 1、症状观察： 观察病斑形态、颜色、有无光泽？病部是否有腐烂现象？是否有霉层出现？ 2、病原形态观察： 病原物为德氏疫霉[Phytophthora drechsleri Tucker]，鞭毛菌亚门疫霉属。 取病部（或培养皿中）的病菌制片镜检，观察孢囊梗及孢子囊的形态，孢子囊颜色如何？ 黄瓜疫病（一） 黄瓜疫病（二） 黄瓜疫病（三） ? 黄瓜疫病（四） 黄瓜疫病病菌 ? 六、瓜类炭疽病 1、症状观察： 观察病斑颜色，病部是否有小黑点？对比观察病株与健株，病害特征有何区别？ 2、病原形态观察： 有性态为围小丛壳圆形变种[Glomerella cingulata var. orbicularis Jenkins et al.]，子囊菌亚门小丛壳属。无性态为瓜类炭疽病[C.lletotrichum orbiculare (Berk.＆Mont.) v.Arx ]，半知菌亚门炭疽菌属。 挑取病部小黑点制片镜检，观察分生孢子盘有无刚毛？分生孢子呈何形状？为何颜色？单胞还是多胞？ 甜瓜炭疽病（一） 甜瓜炭疽病（二） 甜瓜炭疽病（三） 甜瓜炭疽病病菌 七、蔬菜根结线虫病 1、症状观察： 观察病株根部是否出现大小不一、形状不同的瘤状物，即根结，观察根结颜色、大小，对比观察病、健株，看病株是否有营养不良，植株矮小，叶片褪绿黄化等现象。 2、病原形态观察： 　　病原物为根结线虫[Meloidogyne spp.]，异皮科根结线虫属，线虫。主要种类有南方根结线