客户关系管理对于餐饮行业的重要性..doc

客 户 关 系 管 理 学院：经济管理学院 班级：营销092班 姓名：程鸿儒 学号：200900614222 指导老师：杨楠 餐饮行业的客户关系管理应用 摘要：从对客户关系管理的认识具体到餐饮企业的应用，是餐饮企业生存与发展基础市场竞争实质获取更多客户资源客户关系管理作为先进管理方法在餐饮企业运用推广有着十分重要意义就餐饮企业中如何实行客户关系管理进行论述 关键词：客户关系管理；CRM；餐饮行业；了解客户价值； 原则  目录 前言 3 一、 客户关系管理的概念 4 二、 餐饮企业中客户关系管理内涵 6 三、 客户关系管理在餐饮企业中意义 7 3.1 了解最有价值顾客 7 3.2 吸引和保持更多顾客 8 3.3 精简成本增加营业额 8 3.4 营造双赢效果 8 四、 如何在餐饮企业中实行客户关系管理 9 4.1 树立顾客成本概念真正实现企业价值 9 4.2 要彻底了解顾客 9 4.3 树立内部顾客也是上帝思想 9 4.4 重视餐饮现场管理 9 五、 餐饮企业中实行客户关系管理的原则 10 附录： 10 参考文献 10 前言 客户是餐饮企业生存与发展基础市场竞争实质获取更多客户资源　　 客户关系管理作为先进管理方法在餐饮企业运用推广有着十分重要意义其工作流程是封闭循环过程通过客户识别对客户进行分类通过提高客户满意度和忠诚度达到提升客户价值和提升品牌形象目从而实现企业利润最大化　 　客户关系管理是现代企业营销策略中的重要组成部分，也是一种市场营销手段，它是通过应用客户关系管理系统来实施的，但客户关系管理系统不是一种单纯的电脑软件，而是一个人机系统，能否顺利实施，除需有好的软件外，还取决于饭店的人和饭店的整体营销机制。因此，要获得成功，饭店决策层的重视、支持是必不可少的论餐饮客户关系管理模式杨铭铎,华庆商业研究2004年 第17期基于WEB的餐饮连锁经营管理信息系统魏晓鸣,孙丽坤自然科学2001年第04期