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象牙笋覆盖种植 一、摘要 东和乡地处诸暨东部低山丘陵区，虽地处偏远，但有着丰富的竹林资源。近年来，东和乡政府更是立足自身特色，引导和鼓励农户规模发展种养植业。 东和乡地理环境独特，适宜象牙笋繁殖，但由于离集市较远，运输成本增加，导致商贩不愿意舍近求远，出现收购价低廉的现象。东和乡原始覆盖技术不到位，致使出笋迟或不出笋现象。为了改变上述现象，在东和乡党委政府的大力支持下，在村主职干部的帮组下，以何亚琪、王金美为主的9位大学生村官决定成立东和象牙笋团队，积极采用象牙笋覆盖技术在竹林地面覆盖一定厚度的稻草和砻糠，辅以一定的水分使覆盖物发酵产生一定的热量并持续保温，使象牙笋的出笋日期提前，产量提高，带动东和的农民致富。 象牙竹具有较强的发笋发鞭能力，成林快，产量高，适应性广的特点。一般经营的竹林笋亩产量约为650公斤，每公斤售价4元左右。采用象牙笋覆盖技术，可以象牙笋在春节前后进入市场，弥补春季市场空缺，市场销售价达到50-60元/公斤，亩产值可达3.25-3.9万元。 二、创业项目概述 创业项目宗旨 提升东和笋业，服务百姓人家 创业项目名称 象牙笋覆盖种植 创业项目结构 在东和乡章梅塔村承包若干亩象牙竹林，利用象牙竹早出覆盖技术进行象牙笋覆盖种植；与周边农户合作免费提供技术指导，收购优质象牙笋冠以统一品牌出售。 创业项目经营理念 以物以稀为贵为理念，合作共赢为基石，绿色安全为导向，提高东和象牙笋产量和品质 创业项目经营策略 优质笋主要用于礼盒装，用于推广自身品牌。中等和劣质笋主要由东和笋加工企业或由外地笋收购商直接收购。 三、产品介绍 东和象牙笋，其外壳洁白诱人，风味独特，清香脆嫩，乃笋中上品，内含丰富的氨基酸、维生素及多种微量元素和大量的纤维素，其品质是其他竹笋无可比拟的，且具有保健养颜及减肥功能，实为当今家庭、饭店首选之理想食品。 象牙竹秆高6～8m，径5～7cm, 秆基部节间常可见不规则的极细的乳白色或淡绿色纵条纹，枝叶翠绿，分枝下垂，整株形态优美。象牙竹四季常绿，表土中竹根、竹鞭发达，且病虫害少，施肥以农家栏肥为主，对土壤无污染，生产以绿色食品为标准。 东和乡引进象牙笋早出高产覆盖技术，让象牙笋提前在春节前后上市，弥补了春节市场淡季，蔬菜不足现象。亩产值达到3.25-3.9万元，效益提高了20倍左右。 四、市场分析 如今土特产以绿色安全越来越受城里人青睐，象牙笋作为东和特产馈赠佳品，它的笋期一般为4月，如果能够避开产笋的高峰期，提前到春节前后，同时经过品牌包装，那么市场将供不应求，而且价格可观。 五、营销战略 主要销售渠道：为周边农户免费提供技术指导，在合作共赢，农户自愿的基础上，统一价收购农户优质笋，统一包装，用于推广自身品牌，中等和劣质笋主要由东和笋加工企业或由外地笋收购商直接收购。 财务需求与运用 竹林覆盖种植计划进度安排 时间 具体安排 11月上旬前 承包象牙竹林，对竹林施肥，浅削土一次，浇透林地 11月中下旬 覆盖稻草（约10公分），浇湿约60%、压实。 12月上旬 稻草上覆盖砻糠（约15公分），定期浇水，观察竹林温度变化情况。 1-4月 开始出笋，做好掘笋、保温及营销工作。 5月下旬 象牙笋出笋基本结束，对象牙竹进行施土肥，对新竹刷选培养。 （二）经费预算 项目预算每亩成本1.67万元，估算每亩年产值3.25-3.9万元，可盈利1.58-2.23万元。 经费开支 预算经费总额 每亩稻草3000公斤费用 1500元（0.5元/公斤） 每亩砻糠10000公斤费用 3600元（360元/吨） 每亩每年承包竹林费用 1000元 每亩猪粪5000公斤 2000元（400元/吨） 每亩化肥（尿素50公斤，磷肥15公斤，钾肥10公斤） 1595元（尿素25/公斤，磷肥15元/公斤，钾肥12/公斤） 运输费用及劳务费用 7000元 七、人员及组织管理 序号 姓名 工作单位 从事专业 分工 1 杨漫君 东和乡农业副乡长 农业 技术指导 2 汤小杰 东和乡农技站长 林业 技术指导 3 陈星海 姚邵畈村主任助理 农业 项目具体实施 4 郦璋永 章梅塔村村民 （象牙竹基地） 农业 技术指导 5 何亚琪 施坞闹桥村村主任助理 农业 项目具体实施 6 王金美 友谊村书记助理 农业 项目具体实施 7 何聪 十里坪村村主任助理 农业 项目具体实施 8 边家娜 龙溪村村主任助理 农业 项目具体实施 9 马丹丹 王家宅村村主任助理 农业 项目具体实施 10 王媛 冯蔡村主任助理 农业 项目具体实施 11 楼孙珂 大林村村主任助理 农业 项目具体实施 12 俞婷 新篁村主任助理 农业 项目具体实施