核酸糖类和脂质..docx

核酸、糖类和脂质考纲要求1．核酸的结构和功能（Ⅰ）。2.糖类、脂质的种类和作用（Ⅱ）。3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。知识梳理一.核酸的结构、功能和分布1.核酸的结构（1）元素组成：由C、H、O、N、P5种元素构成（2）基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）（3）核苷酸可彻底水解成一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷（4）核糖核酸的单体是核糖核苷酸，其五碳糖为核糖。依据碱基不同，核糖核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤核糖核苷酸（含碱基A）、鸟嘌呤核糖核苷酸（含碱基G）、胞嘧啶核糖核苷酸（含碱基C）和尿嘧啶核糖核苷酸（含碱基U）4种（5）脱氧核糖核酸的单体是脱氧核苷酸，其五碳糖为脱氧核糖。依据碱基不同，脱氧核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤脱氧核苷酸（含碱基A）、鸟嘌呤脱氧核苷酸（含碱基G）、胞嘧啶脱氧核苷酸（含碱基C）和胸腺嘧啶脱氧核苷酸（含碱基T）。组成核酸的碱基有5 种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。（6）核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链2.核酸的功能（1）细胞内携带遗传信息的物质。（2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3.核酸的分布（1）观察原理：①甲基绿使DNA呈绿色②吡罗红使RNA呈红色（2）分布特点：①DNA主要分布于细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量DNA分布 ②RNA主要分布在细胞质中二.细胞中的糖类1.元素：仅由C、H、O元素构成。2.糖的种类和功能（1）单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。（2）二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。（3）多糖：多个葡萄糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。3.生理功能（1）细胞中的主要能源物质，如葡萄糖是“生命的燃料”。（2）组成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的成分。（3）细胞中的储能物质，如淀粉是植物细胞中主要的储能物质，糖原是人和动物细胞中主要的储能物质。你知道吗所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说明。答案淀粉、纤维素不甜；核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，不是能源物质。三.细胞中的脂质1.元素组成（1）主要是C、H、O，有的还含有P和N。（2）与糖类相比，脂质分子中氧的含量低，而氢的含量高。2.化学性质：脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于有机溶剂。3.分类及功能（1）脂肪：是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：是构成细胞膜等膜结构的重要成分。（3）固醇：①胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输；②性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成；③维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收；你知道了吗相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解，哪种物质消耗的氧气多，产生的水多？答案脂肪，因脂肪中含氧量低，而氢含量高，氧化分解时需从外界吸收大量氧气，产生较多水。四.生物大分子以碳链为骨架1.单体：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。2.多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。【结束】要点精析1.蛋白质与核酸的比较比较项目蛋白质核酸组成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P等分子结构结构通式1分子磷酸＋1分子五碳糖＋1分子含N碱基连接方式形成场所细胞质内的核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等内在联系2.糖类和脂质的比较名称项目糖类脂质化学组成和种类区别合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分①生物体的储能物质，如脂肪②生物膜的重要组成成分，如磷脂③调节细胞代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪3.观察DNA和RNA在细胞中的分布（1）实验步骤整合（2）实验成功关键点①甲基绿吡罗红染液需混合使用且现配现用。②DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。③几种试剂在实验中的作用试剂作用质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸①改变细胞膜的通透性②使染色质中DNA与蛋白质分开蒸馏水①配制染色剂；②冲洗载玻片试题精粹（2015·湖南六校联考，1）下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是（　　）A．蓝藻 B．烟草花叶病毒C．ATP D．DNA聚合酶解析　胸腺嘧啶“T”是DNA的特有碱基，蓝藻属于原核生物，含有DNA，A正确；烟草花叶病毒遗传物质是RNA，B错误；ATP中碱基是腺嘌呤“A”，C错误；DNA聚合酶本质是蛋白质，D错误。答案　A生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代