微生物生长环境分解.ppt

二、细菌群体生长的测定 细菌的生长和繁殖难以分开，因此，常以群体生长作为细菌生长的指标 细菌群体生长测定一般采用细胞数量和生物量两种方法 （一）细胞数量的测定 细胞总数的测定（包括活的和已丧失活力的细菌，又名直接计数法） 1、显微直接计数法 2、比浊法 3、染色涂片计数法 活菌数量的测定（间接计数法） 1、稀释平板测数法 2、最大概率法（MPN法） 3、薄膜过滤计数法 （二）细胞生物量的测定 测定细胞干重法 单位体积培养物中细胞物质的干重 含氮量测定法 微生物细胞中蛋白质的含量是比较稳定的，测出微生物细胞中的含N量后再换算出蛋白质的含量，可用凯氏定N法 。 蛋白质的含量=氮量×6.25 核酸含量的测定 ATP含量的测定 代谢活性法(生理指标法) 三、获得纯培养的方法 根据所要分离的菌种的特性选用培养基： ①分离真菌用马丁培养基，pH偏酸；分离放线菌用高氏1号，pH中性偏碱。 ②根据不同菌对化学试剂的敏感性：分离放线菌，培养基中加10%酚，抑制细菌、真菌；从土壤中分离真菌，加孟加拉红，抑制细菌生长。 ③根据分离对象的营养特征：分离能发酵纤维素的菌株，培养基以纤维素为唯一碳源。分离固氮菌，用无氮培养基。 在对数生长期内，细菌数目的增加是按指数级数增加的，即 20 →2