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烟草物流企业降低成本的探讨 随着我国烟草行业的发展和网建水平的提高,越来越多的烟草企业正努力实践从传统商业向现代流通模式的转变,烟草物流配送中心就是在这种形势下如雨后春笋般地建立起来的。从商业环节分离出来物流配送中心,专门从事卷烟的仓储、分拣、配送业务,集中存储、统一分拣、统一配送,初步实现了烟草行业的“集约化管理,规模化经营,专业化物流,标准化服务”,提高
了企业的整体竞争力。但是,现代化的烟草物流中心如何能够实现高效率、低成本的运作,这是随之而来摆在我们面前的一个关键问题。xx烟草物流中心自XX年成立以来,通过近两年的实践,深刻的认识到:物流体系的建设不仅仅是建立一个现代化的物流中心,而是需要以供应链管理为主线、以企业业务流程再造为手段,通过整合资源、实施科学化管理、标准化服务,需要一个长期磨合、不断探索和逐步优化的过程,才能真正实现企业降低成本、提升服务的最终目标。本文通过六个方面对烟草物流企业如何有效地降低成本进行一些探讨。
从系统流通的全过程出发,有效降低供应链管理成本。
对于烟草物流企业来说,控制物流成本应该考虑从产品采购到最终用户使用这个全过程的物流费用的降低和效率的提高。简单的计算物流配送中心的成本,不能够总体反映系统整体的物流成本。降低物流成本应当使生产企业、第三方物流企业、销售企业、消费者组成的供应链的整体化和系统化,实现物流一体化,使整个供应链利益最大化,从而有效降低企业物流成本。
xx烟草物流中心将自身的职能定位于“安全存储、准确分拣、及时配送”,其职能决定了物流中心必须为工业企业、区县公司和零售户提供便捷、优质的服务,而且是以尽可能低的物流成本达到这种优质服务。服务是物流企业的根本所在,是物流的第一使命。从这个意义上讲,有效降低物流成本是应当不以牺牲服务水平为前提的,同时高水平、高标准的服务势必带来高成本、因此我们认为,服务水平的提高也是应当有限度的,服务是有条件的。定位合理的服务水平,是物流中心规划战略的关键。在物流中心的运营过程中,应该以全系统的利益出发,既不能片面地强调服务、又不能因为控制成本而忽视服务水平。例如,库存水平、访销和配送频次、单一订单的数量多少等都直接关系到成本的大小和客户服务水平的高低。确立一个合理的服务水平是要依据当地零售户的经营实力、社会环境和经营习惯,也需要我们实事求是地加以引导。而且一般来讲,由于烟草企业组织机构和职能定位的划分,烟草物流中心并不能对此进行有效的控制,需要烟草公司整体规划、整体协调。我们将“供应商管理库存”的方法运用在xx烟草物流系统中,使工业企业通过xx烟草商业网站能及时、准确地了解自己卷烟的销售情况、库存动态,及时补充货源,这虽然一定程度上增加了物流中心的成本,但有利于xx烟草的库存处于合理水平,对于整个供应链降低成本、提高服务水平意义重大。可见,物流服务链贯穿于供应链的全过程,并成为供应链系统的核心和枢纽,只有优化供应链各个环节,才能最终达到降低成本、增加效益的目的。
物流的标准化是有效降低物流成本的关键
目前,烟草行业内各个地区、各个物流作业环节使用的设备,如各种运输工具、包装容器、托盘、集装箱、仓库等物流设施和装备的标准还没有形成,同时,在包装、运输和装卸等一些流通环节,缺少必要的行业规范和行业标准,特别是没有形成一个国际接轨的标准体系。这种状况,不仅导致了物流系统作业环节增加,物流速度降低,物流事故增加,服务质量降低,同时也影响了物流活动的质量、效率和效益的提高,这是降低烟草行业物流成本、提高效益得一个重要方面。例如,我们在选用托盘和周转箱时发现目前国内烟草行业存在标准不一、种类不一、相互独立的特点,不仅直接影响到物流设备的选型,而且对于整个行业供应链过程中采购、运输、仓储、代理、配送的资源共享、信息共享造成了障碍。此外,在物流的整个过程中,信息的采集、处理和传递一定要以标准化为基础。大多数烟草企业建设物流中心都没有考虑行业统一的信息编码标准要求,这也给整个行业未来实施企业统一信息化带来了长期的负面影响。这些都会延伸物流时间、增加无效作业、降低物流的效率,国家局应以“烟草行业生产经营决策管理系统”为基础,构建行业物流管理公共信息平台,大力推进物流电子数据交换的普及和应用,制定行业物流信息的标准和网络接口规范,建立物流信息的共享机制,提高行业物流领域的信息化水平。同时,积极探索和制定行业的物流标准化,做好降低成本、提高效率的基础工作。
物流的标准化还包括服务的标准化,这里主要是指访销服务和配送服务的标准化。近年来,国内烟草企业网络建设正朝着“电话订货、网上配货、电子结算、现代物流”的现代流通方式转变,统一访销、统一配送已经成为企业的共识,但是各个企业的服务标准却不尽相同。从控制成本的角度出
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