运作管理 (北外选修)总结.docx

绪论重点：生产与运作管理的概念、重要性、研究内容；生产率的概念及衡量生产与运作管理的概念、重要性、研究内容是什么？是一种将各种资源转化为产品和服务的活动；对提供产品或服务的生产运作系统进行设计、运作和改进；对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制。重要性：在所有组织中居于核心地位；组织的三大主要职能之一：财务、营销、生产与控制；生产过程系统化的组织方法，提高效率和效益；组织管理的重要环节，职业发展机会。研究内容：研究对象：生产运作过程（动态）和生产运作系统（静态，包括物质系统和管理系统）目标：适时适量，适宜的价格，适当的质量决策：生产运作战略决策——生产什么，产品组合、投入要素组合，生产组织方式，竞争优势生产运作系统设计决策——技术选择，能力规划，设施不均生产运作系统运行决策——计划、调度、质量控制、库存管理 生产率的概念及衡量什么是生产率？产出/投入。运作经理的职责就是提高生产率，提高效率。要么提高分子，要么降低分母。分为单要素生产率和多要素生产率，区别在于分母是单要素投入还是多要素投入。前者衡量单要素的贡献，后者是所有投入的贡献。注意：服务业的成产率如何衡量？因为产品不同质，需要注意区别和灵活对待； 只看生产率而忽视质量也是不可行的。预测重点：预测的概念及种类；常见预测方法和其优缺点。预测的概念和种类。什么是预测？估计未来时间的过程是所有经营活动决策的基础，会影响到生茶、库存、人员和设施等等。种类：按时间长短：短期预测（工作进度，工人安排等）、中期预测（销售和生产规划、预算等）、长期预测（新产品规划、设立新厂等）按对象：经济预测（经济周期、通货膨胀、货币供给等）、技术预测（技术变化、新产品的销售等）、需求预测（现有产品的销售）常见预测方法和其优缺点：移动平均法优点：便于计算，易于理解；缺点：各期数据的重要性一样，对非随机变动的反应缺乏敏感性。加权的移动平均法优点：同上，并且对各期的重要性有所区分；缺点：n变大后，预测对变化的敏感性降低，不能很好地预测趋势，需要很多的历史数据，计算比较麻烦。指数平滑法Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)a取值的影响：a越大，近期的权重就越大。当a取0.9时，前三期的权重分别为0.9, 0.09, 0.009。优点：精度较高，计算量较小，建立模型比较容易，易于理解含义明确。缺点：对趋势不敏感，a的选取较主观。产品和服务的设计重点：产品及产品战略的概念，产品设计考虑的因素，产品开发设计的策略，产品开发设计的方式(如质量屋)，决策树的应用。产品及产品战略的概念什么是产品？产品是广义的概念，是指一种物质的实体或一种服务或者是两者的有机结合。有三个层次：产品核心层、产品有形层和产品延伸层。什么是产品战略？企业新产品或新服务项目的引进；现有产品的改良或改组；过时产品的淘汰。产品设计考虑的因素：市场条件——是否有足够的份额？产品生命周期——产品处于其生命周期的哪个阶段？引入期——加大投入，提高质量和服务水平成长期——提高生产能力成熟期——降低成本、削减产品衰退期——减产、终止生产，转产生产运作条件——技术、工艺可行吗？人员和设备的能力符合要求吗？资源能够获得吗？财务条件——资金条件，融资可能，投资风险；环境、社会伦理——污染程度如何？是否造成精神污染？产品开发设计的策略：选择进入的领域现有市场、新市场和现有技术、新技术的2×2组合。开发设计策略市场导向——Need theory技术导向——Seed theory挖掘产品功能——多功能产品从提高产品竞争性出发抢先策略，“先发制人”；紧跟策略，“后发优势”；低成本策略产品开发设计的方式(如质量屋)计算机辅助设计——CAD在计算机终端或者工作站进行产品设计好处：设计时间短，可以获得大型的数据库，质量提高，成本降低稳健设计——Robust design即使生产或装配中有微小的变化存在，也不会对产品带来任何不利影响的一种产品设计。即可以使产品和服务在更为广泛的条件下正常运行的设计。并行工程——Concurrent Engineering在设计中综合工程设计和生产部门的意见。模块设计——Modular design使用容易分割的组件设计产品。各个模块容易相互取代也容易交换。好处：容易诊断问题，容易修复 容易修理替换组件 制造和组装更方便回收——Recycling回收材料，未来使用。为什么？节约，环保，政府的规定质量屋——Quality function deployment看书产品文件工程图纸+原材料清单工程图纸：描述所有零件尺度、公差和材料原材料清单：说明产品结构。即列明各组成部分、数量、使用位置生产工艺文件装配图+装配表+工艺路线+工作顺序决策树的应用（略）流程设计及能力规划重点：流程设计：流程选择——产品-流程矩阵；能力规划：