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内科疾病食疗 感冒 【膳食原则】 感冒的膳食宜多食新鲜蔬菜、水果，多饮水。 以清淡又能促进发汗的食品为主。 伴有腹泻或消化不良者，应慎食油腻腥膻食物。 【选方】 葱豉汤 组成：葱白10g，豆豉10g。 功效：宣肺驱寒 应用：用于风寒感冒轻证 紫苏粥 组成：紫苏10克，粳米100克。 功效：宣肺散寒 应用：适合风寒感冒兼胃肠症状者。 2、银花茶 组成：银花20克，茶叶6克，冰糖适量。 功效：辛凉解表，选散风热。 应用：每日1次，用于风热感冒。 气管—支气管炎 【膳食原则】 患病期间不宜吃刺激食物，饮食宜清淡，食物过冷、过热均可加重病情，应尽量避免。 少食油腻、膻腥之物，易助湿生痰。可供给多种维生素、无机盐、，有利于机体代谢功能的修复。 咳嗽严重，伴有气喘，呼吸困难，宜少食多餐。 【选方】 杏梨枇杷饮 组成：杏仁（去皮尖、打碎）10克，炙枇杷叶10克，大鸭梨1个（切开、去核） 功效：疏风清热，宣肺止咳。 应用：用于急性支气管炎的风热犯肺证 雪羹汤 组成：海蜇50克，荸荠4枚，食盐适量。 功效：清热化痰，肃肺止咳。 应用：急性支气管炎的痰热郁肺证或用于大便秘结者 四仁饮 组成：冬瓜仁30克，杏仁10克，白果仁10克，苏子仁15克 功效：止咳平喘 应用：用于慢性支气管炎的痰湿伏肺证。 支气管哮喘 【膳食原则】 饮食当忌生冷、肥腻、辛辣、海腥等物，以清淡饮食，杜绝生痰之源。 【选方】 白果桑葚饮 组成：白果10克，人参3克，桑葚20克，冰糖适量。 功效：宣肺平喘，补肾纳气 应用：用于支气管哮喘的肺肾虚损证。 人参胡桃肉汤 组成：人参10克，胡桃（核桃）5个，生姜片5片。 功效：宣肺平喘，补肺脾肾。 应用：用于支气管哮喘的肺肾虚损证。  肺炎 【膳食原则】 【选方】 秋梨膏 组成：梨2000克，款冬花30克，百合30克，麦门冬30克，川贝母30克，蜂蜜500克。 功效：清肺化痰 应用：用于肺炎的邪热壅肺 五汁饮 组成：梨1000克，鲜藕500克，鲜芦根100克，鲜麦冬50克，鲜荸荠500克。 功效：清肺化痰 应用：应用：用于肺炎的邪热壅肺、肺燥咳嗽，还用于温热病后期津伤以及内伤消渴等证。 冠心病 【膳食原则】 以素食为主，宜选清淡、易消化的低脂低、胆固醇、富含维生素的饮食，控制脂肪及主食的摄入量，保证新鲜蔬菜和水果供给，以提供维生素C、B族和适量的膳食纤维。 通过合理的饮食避免肥胖，以减轻心脏负担，保护冠状动脉的血管。根据患者病变特点辩证用膳。 高血压病 【膳食原则】 病人的膳食宜清淡，选用平性、凉性、淡味、入肝肾经之品，易消化的低脂、低胆固醇、低盐饮食。饮食以谷物、新鲜蔬菜为主。并供给适量的肉、蛋、奶类。 控制热量摄入，避免超重。肥胖者应逐渐减轻体重。同时，也应限制食盐，每日控制在克以内。适当补充含钙钾高的食物。 【选方】 菊花绿茶饮 组成：菊花3克，槐花3克，绿茶3克。 功效：平肝清热，明目止痛。 应用;用于高血压病的肝火亢盛证，特别适宜于肝火、肝阳上逆的头晕头痛患者。 天麻鱼头汤 组成：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鳙鱼头（500克以上），酱油、黄酒、食盐、味精、胡椒粉、香油、葱、湿淀粉各适量。 功效：平肝熄风，活血止痛。 应用：用于高血压病的阴虚阳亢证，对于肝阳亢及肝风之头痛、眩晕、失眠者卓有成效。 高血脂病 【膳食原则】 多食用新鲜蔬菜、水果、鱼类及粗粮等。保证适量的膳食纤维、维生素、无机盐的摄入，有应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食物。 慎食纯糖及甜食，少食动物肝脏及内脏，对动物脑、蟹黄、鱼子等食物的摄入要严格控制。 采用低脂食谱，控制热量、节约主食。饮食提倡清淡基本吃素。宜低盐饮食，限制高脂肪、高胆固醇类饮食，适当运动减肥。 胃炎 【膳食原则】 日常饮食应以清淡、细软易消化、富有营养的食物为主。 戒烟酒，避免进食刺激性的食物或药物。 急性期禁用胀气的食物（牛奶、豆浆）；禁用含粗纤维的蔬菜。 禁用不易消化的油炸食品和腌、熏、腊的鱼、肉等食物。 禁用各种酒及产气饮料；禁食过热过冷的食物；忌用辛辣刺激的调味品。 积极治疗咽部感染，保持精神愉快，避免受惊和过度疲劳。 【选方】 椒面羹 组成：川花椒10克（炒、研末），小麦面100克，红糖适量。 功效：行血止痛，温胃驱寒。 应用：用于胃炎的寒疑胃腑证，用于胃寒冷痛 2、神曲山楂糕 组成：神曲15克，山楂20克，粳米100克。 功效：理气和胃，消食导滞。 应用：。用于胃炎的食滞胃脘证，适用于偏于肉食积滞之脘腹疼痛、恶心、厌食油腻者。 第九节 消化性溃疡 【膳食原则】 需避免摄入刺激胃液分泌的饮食。 病人宜少食多餐。 避免忌用机械性、化学性和过热过冷的刺激性食