生物膜的流动镶嵌.pptxVIP

总结物质跨膜运输的特点：1.水分子可以顺浓度梯度自由通过；2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可 以通过；3.其他的离子、小分子和大分子不能 通过。结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 根据细胞膜的特性，分析以下三种材料，哪种更适合做细胞膜： 塑料袋、普通布、弹力布科幻之旅 如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构? 时间： 19世纪末 人物： 欧文顿（E.Overton） 实验： 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透 性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。溶于脂质的物质不溶于脂质的物质●●细胞膜提出假说：膜是由脂质组成的。时 间：20世纪初 实 验: 采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质去除,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).化学分析表明：膜的成分主要是脂质和蛋白质。 脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？ 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面???.....提出假说：细胞膜中的磷脂是双层的一层膜，两层磷脂分子亲水头部疏水尾部水—空气界面 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构 时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说：细胞膜具有流动性举例说明细胞膜具有流动性变形虫的变形运动植物细胞的质壁分离动物细胞吸水膨胀和失水皱缩磷脂双分子层蛋白质分子时间：1972年人物：桑格和 尼克森提出：流动镶嵌模型 对生物膜结构的探索历程19世纪末，欧文顿的实验和推论： 膜是由 组成的；20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由 和 组成；1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构；1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ；1972年，桑格和 提出了 。 流动镶嵌模型的基本内容：1、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中的蛋白质组成。还有少量的多糖。 2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧，组成生物膜的基本骨架；3、蛋白质或镶嵌在脂双层的表面，或嵌插在其内部，或横跨整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂糖蛋白的作用：　1有保护和润滑作用，　2还与细胞膜表面的识别有密切关系5、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性（结构特点）（1）磷脂分子的运动性 （2）膜蛋白的运动性生物膜的功能特性：选择透过性生物膜的结构特性:一定的流动性