人教版本生物必修一21《细胞中的元素和化合物》同步测试.docVIP

2.1细胞中的元素和化合物 基 础 巩 固一、选择题 1．下列健康人的四种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是(　　) 尿液　　　　　　　　胃液 汗液 唾液 A． B． C． D． 2．在细胞内含量极少，但对维持正常生命活动必不可少的元素有(　　) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mg、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 3．组成细胞的化学元素，无一不存在于无机自然界。但在细胞内和无机自然界里的含量相差很大，这一事实说明(　　) A．生物界与非生物界的统一性 B．生物界与非生物界的物质性 C．生物界与非生物界的统一性和差异性 D．生物界与非生物界的差异性 4．以下对组成细胞的化学元素的叙述，错误的是(　　) A．组成细胞的化学元素常见的有20多种 B．组成不同生物体细胞的化学元素是大体相同的 C．在不同生物体细胞中，各种化学元素的含量相差很大 D．组成生物体细胞的化学元素是完全一样的 5．用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是(　　) A．浅蓝色→棕色→砖红色 B．无色→浅蓝色→棕色 C．棕色→绿色→无色 D．砖红色→浅蓝色→棕色 6．在新榨取的梨汁中，加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟的花生种子的子叶做成临时切片，用苏丹染液染色后在显微镜下观察，可看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色。上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是(　　) A．葡萄糖、蛋白质、脂肪、淀粉 B．糖类、蛋白质、淀粉、脂肪 C．淀粉、脂肪、蛋白质、淀粉 D．还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉 二、非选择题 7．根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题： (1)还原糖与________试剂发生作用，可以生成____________沉淀。 (2)检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是____________。若利用简便的物理方法检验脂肪的存在，你如何操作？ ______________________________________________。 (3)蛋白质与________试剂发生作用，可产生________反应。 (4)检测还原糖和蛋白质实验中，两种化学试剂在使用方法上有哪些不同？ __________________________________________________ _________________________________________________ (5)在检测脂肪实验中通过几次高倍镜实验操作，你认为使用高倍显微镜，尤其应当注意的两个问题是： ____________________________________________； ____________________________________________。 能 力 拓 展一、选择题 1．组成小麦的主要元素是(　　) A．C、H、Ca、K、Mg、B B．N、P、S、Zn、Cu、Mn C．C、H、O、P、S、N D．H、O、Fe、B、Zn、Mg 2．下列糖中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是(　　) A．淀粉 B．果糖 C．蔗糖 D．纤维素 3．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　) A．用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，必须现配现用 4．某些单子叶植物，如菠菜，鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖，但这些植物的叶子不宜做鉴定还原性糖的实验材料，原因是(　　) A．这些植物的叶片不易磨碎 B．在研磨时糖类易被破坏 C．叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应 D．叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在 5．在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是(　　) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料 6．鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等还原性糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应。能证明还原性糖存在情况是(　　) A．与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 B．被苏丹染液染成橘黄色 C．与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应 D．被苏丹染液染成红色 7．鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆