《客房名词解释.docVIP

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《客房名词解释

客房名词解释(1-7章) 客房: 产品: 单人间(single room): 大床间(double room): 双人间(twin room): 标准间(standard room): Double-double room: 三人间(triple room): 9、标准套间(standard suite): 10、连接套房(connecting room):即连通房 11、豪华套间(deluxe suite): 12、总统套间(president suite): 13、特殊客房(special room): 14、特色楼层(special floor): 15、商务楼层(business floor): 16、火荷载: 17、照度: 18、盥洗空间即浴室又称卫生间 19、多次性消耗品 20、插花: 21、摆放的协调性: 22、一次性消耗品; 23、多次性消耗品 23、清洁器具: 24、清洁设备: 25、一般清洁器具: 26、房务工作车: 27、吸尘器: 28、清洁设备的管理: 29、机械法: 30、化学法: 31、渍迹: 32、锈蚀: 33、溶剂: 34、空气清新剂: 35、封蜡: 36、感官标准: 37、生化标准: 38、住客房(OCC): 39、走客房(C/O): 40、未清扫房(VD): 41、住客外宿房(S/O): 42、维修房或待修房(OOO):又称病房 43、已清扫扫房(VC):又称ok房 44、请勿打扰房(DND): 45、贵宾房(VIP): 46、长住房(L/S): 47、请即打扫房(MUR): 48、无行李房(N/B): 49、准备退房(E/D): 50、做房: 51、走客房的清扫: 52、客房的计划卫生: 53、夜床服务(Turn down service): 54、小整服务: 55、高温消毒法: 56、煮沸消毒法: 57、蒸汽消毒法: 58、干热消毒法: 59、杰雪消毒剂: 60、多功能厅: 61、饭店的后台区域: 62、天然大理石: 63、大理石晶面处理: 64、湿洗机: 65、干洗机: 66、打码机: 67、干洗剂: 68、水洗: 69、去渍: 70、污渍: 71、人像熨衣机: 72、危险温度: 73、对客服务工作: 74、饭店服务的真实含义: 75、服务: 76、客人(customer): 77、饭店的服务质量: 78、客房的最佳服务: 79、效率服务: 80、礼节: 81、礼貌: 82、礼节礼貌: 83、职业道德: 84、集体主义: 85、应变能力: 86、贴身管家服务: 87、楼层服务台: 88、客房服务中心: 89、常规性服务: 90、超常服务: 91、饮料服务: 92、会客服务: 93、VIP客人: 96、投诉: 97、等值消费心理: 98、降温: 99、替代方法: 100、恶意投诉: 101、人体语言: 102、物饰语言: 103、保价洗涤收费方式: 客房重要简答题(1-7章) 第一章 客房产品概述 1、消费者对饭店产品清洁的要求主要体现在哪些方面? 2、试举例说明客房产品的基本要求 3、客房产品的特点有哪些? 4、为什么业内人士把客房比喻成易坏性最大的商品,只有24小时的寿命? 5、为什么客房服务是以“暗”的服务为主? 6、为什么客房产品具有所有权不发生转移的特点? 7、试比较三星级饭店和四星级饭店在客房标准上的差异?(见表) 8、简述客房设计的基本原则 氛围的整体性应注意哪些方面的内容 10、客房必须具备哪些功能才能满足客人的基本生活需求(以标准间为例谈谈客房的功能设计) 11、客房用品配置的内容和应遵循的原则有那几点? 第二章 清洁器具和清洁剂 1、比较直立和吸力式的吸尘器?(在清洁效能上,比较直立式吸尘器和吸力式吸尘器。)1、客房清扫的规定有哪些? 2、敲门通报、等候客人反映的具体步骤。 3、客房清洁的感官标准和生化标准是什么?请说出具体内容。 4、客房清扫前的准备工作有哪些? 到岗

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