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《常见茶类的功效与禁忌
常见茶类的功效与禁忌
茶是一种珍贵、高尚的茶类，饮茶不仅是精神上的享受，还是一种修身养性的方法。虽然茶给人体带来许多作用，但我们依然不能忽视它的禁忌 ，下面我为大家详细介绍一下绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶和花茶等一些常见茶类的功效与禁忌。
绿茶的功效与禁忌
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。乌龙茶又称青茶它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶所以乌龙茶泡开后叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。 乌龙茶的冲泡非常讲究，颇费工夫，故又称“工夫茶”。
属于黑茶后发酵茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成
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