大肠癌 香港临床肿瘤科专科医生(陈亮祖) - 患大肠癌不可吃鸡.doc

大肠癌 香港临床肿瘤科专科医生(陈亮祖) - 患大肠癌不可吃鸡 导读：就爱阅读网友为您分享以下“香港临床肿瘤科专科医生(陈亮祖) - 患大肠癌不可吃鸡”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 患大肠癌不可吃鸡？ 问：70岁父亲早前证实患大肠癌，经治疗後大致算已康复。请问日常饮食有何注意地方？有说鸡肉有打针鸡，会含有过量激素，所以癌症病人不应吃鸡肉。另有说癌症康复期多吃燕窝可补身。这两个说法对吗？ 答：大肠癌患者经过一段时间的化疗後，都会比较消瘦，因此在康复後必须为身体补充正常的营养。西医并不主张有哪些食物需特别戒口，患者最重要的是有均衡饮食，包括肉类丶淀粉质食物丶纤维等，尤其是纤维，可使肠的蠕动正常，有助降低复发风险。 避免高脂饮食 另外，有些食物不一定要完全戒吃，但应注意少吃，例如高胆固醇和高饱和脂肪的食物。高饱和脂肪食物其实是引致肠癌病发的高危因素之一，若患者饮食偏向高脂肪，有可能增加复发的风险。其他如腌制食物应尽量少吃，而红肉不需全戒，但应适可而止。 至於鸡，暂时还没有证据显示吃鸡会增加肿瘤复发的风险，但可考虑烹调前先去掉鸡皮，因为鸡皮除了高脂肪，也有机会带有残馀的激素或药物。燕窝之中可能含有一些未明的生长激素，是否会刺激细胞生长暂时没有证据，但肠癌康复者肯定毋须吃太多燕窝，其实只要每餐有菜丶鱼丶肉丶饭，已有齐患者需要的各种营养和微量元素。 运动调节身体激素 患者反而应注意，在饮食均衡之馀多做运动，因为运动可使身体某些激素的分泌得到调节，例如类胰岛素，这种激素有刺激细胞生长的作用，对肿瘤患者未必有利。做运动可减少类胰岛素分泌，也有助大肠的蠕动，减少粪便停留在大肠内产生毒素的机会。 最後提提读者，肠癌病人康复後应定期接受肠镜检查，通常两至三年一次，以及应定期覆诊，若患者出现特别的症状，如异常疲累或大便再度有血等，就应立即谘询医生。 百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92,您的在线图书馆 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结