快餐厅管理制度 快餐厅员工制度.doc

快餐厅管理制度 快餐厅员工制度 快餐厅规章制度 1、切行按照指示执行服餐厅经理领导 2、餐厅员工班间内工作衣服必须整洁佩戴胸牌、健康证 3、任何员工任何理由收取现金班带包准进入餐厅各组所用餐具、用具、原料及剩饭准带餐厅若发现按偷盗论处 5、组与组间搞团结经允许能擅自乱抓用别组用具及原料食物 6、餐厅员工自亲属、朋友、闲杂员擅自留客餐厅餐发现提警告清除餐厅 7、除本餐厅员工外非餐厅员工进入餐厅 8、严防污染冰箱、冰柜熟摆放菜、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经保持清洁、干净杂物 9、注意自身安全准穿拖鞋、背、短裤经检修所用电器设备发现问题及报修安全操作严防热油锅、热汤锅、水锅烫伤及电器击伤 10、各组班关掉切水、电源碳火盖防漏火、漏电、漏水 11、班间落锁值班员经餐厅主任同意任何准进入餐厅 12、值班员认真负责准擅自离岗注意安全防火、防盗、防投毒 宿舍管理制度 搞员工宿舍管理使家清洁舒适、安全秩序住宿环境现规定宿舍管理条例希望全体员工共同遵守： 1、自觉养良社公德卫习惯保持宿舍良秩序与卫环境 2、保持室内物品摆放整洁与美观乱摆乱放 3、每周必须安排位员工打扫卫保持宿舍清洁 4、护公物损坏者须照价赔偿并按情节给予行政处罚 5、养良消防意识做安全用电、用火准宿舍内乱拉电线与插座准使用高压电器等同节约用水、用电做走灯熄断电源发现火灾隐患须及向宿舍管理处或保安部报告 6、准宿舍内客准带外员宿舍住宿外员必须宿舍管-理-员处做登记否则宿舍管-理-员权拒绝外员进入本酒店员工宿舍同外员必须要晚23点前离宿舍 7、入宿舍须及关门注意提防盗贼做财产安全防范工作 8、宿舍内严禁吸烟房内吸烟烧坏物品或引起火灾追究其经济责任触犯刑律追究其刑事责任 9、宿舍内严禁赌博及事其非经发现立即交公安机关处理 10、服宿舍管-理-员及本宿舍舍管理私自换房、换床准与管-理-员发顶撞争执 11、每位员工都必须保持宿舍安静声喧哗同事间注意团结任何借口争吵打闹 12、员工遇问题困难向力资源部投诉力资源部尽量给予帮助 13、行者受处罚： 口警告： 1)随吐痰乱扔烟、皮、杂物、纸屑鼻涕涂墙、板或床或手痕、鞋迹印墙 2)用力关门产较声音影其同事休息 3)房内堆积量脏衣物及清洗发异味 4)宿舍内存放刺激性气味物品 5)宿舍内声聊放较音量收录音机影响其同事作息 6)私物品摆放混乱影响宿舍整体美观 书面警告： 1)服宿舍管-理-员工或本宿舍舍安排做值班卫工作 2)拒绝管理与宿舍管-理-员或本宿舍舍发争执 3)未经许私自调换房或床位 4)经宿舍管-理-员同意带外员宿舍住宿 警告： 1)偷窃公私财物 2)宿舍内聚众赌博、打架等 3)按设备程序操作严重损坏公共设施 4)受严重书面警告警告员工取消住宿资格 就爱阅读网友整理上传,为您提供最全的知识大全,期待您的分享，转载请注明出处。 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组，考核小组对各部门有考评权和考核权。 3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核权。 3.3人力资源部负责归口公司考评和考核结果，并将结果与绩效工资挂钩。 3.4员工和部门对同级和上级单位有考评和考核的建议权。 4.绩效考评管理程序和考核管理办法及考核实施细则 4.1绩效考评、考核管理程序 4.1.1员工每月26日向部门负责人汇报或提交工作总结，作为月度考核的依据。 4.1.2部门负责人根据员工的工作总结、工作表现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(员工，见附录1)，打分并作出评估，并将考核结果于每月27日交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.3部门负责人每月27日向考核小组交个人工作总结和部门工作总结（两项总结可以合写，也可以分开写），作为对部门负责人和部门工作的考核依据。 4.1.4公司考核小组根据部门负责人个人工作总结和部门工作总结、工作表Q/BW·G0802-04 现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(部门负责人和部门两种，分别见附录2、附录3)，打分并作出评估，由总经理办公室将考核结果交公司主管领导审批，并将审批后的考核结果于每月30