2元钱自制最省事省力的老北京糊塌子.docxVIP

/Eat/Nosh/201107/105217.html2元钱自制最省事省力的老北京糊塌子□ 木棉 ‖ 木棉的美食之旅?2011-7-29 9:21:46/MeiWeiKe/yinhezhihou木棉的美食之旅 /yinhezhihoublog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编糊塌子是北京特有的一种地方小吃，由于做起来很方便，味道又极为鲜美，因此也是老百姓家庭餐桌上非常受欢迎的一种主食。糊塌子的风味十分独特，吃的时候一定记得要佐以用醋、蒜泥、盐和少许香油调匀的料汁来提味，包管你一尝便赞不绝口。第一次听说糊塌子的人多半会丈二和尚摸不着头脑，不知这是何物。其实糊塌子就是用西葫芦和面粉鸡蛋做的煎饼。你可不要小看了糊塌子，它虽貌不惊人，但其中主食蔬菜兼而有之，既保证了口味，也均衡了营养，绝对值得你亲手一试哦。昨天我在市场买到的西葫芦一元钱两个，又新鲜又便宜。这一个中等大小的西葫芦，加上一两只鸡蛋和些面粉，就足够做出让小俩口美美饱餐一顿的份量呢。这一餐所有的原料加在一起也不过只有区区两元钱，从动手到动口，时间只需一刻钟。在物价飞涨的今年夏天，爱好美食的童鞋们一定要试试，这最省时省力又好吃的一塌糊涂的糊塌子呦2元钱自制最省事省力的老北京糊塌子。刚刚出锅的糊塌子，表面还冒着热腾腾的小油泡呢，蘸上蒜醋汁吃一口，外焦里嫩好吃极了。我喜欢把糊塌子煎的焦黄焦黄的再吃，这样看起来会更有食欲；