蔬菜清洗机工作原理与效果对比..doc

　　家用清洗机 　　一、家用清洗机： 　　家用清洗机种类，按照原理来分可分为两类。 1、超声波家用清洗机　2、臭氧家用清洗机 　　（1）超声波家用清洗机分析： 　　1、超声波家用清洗机原理 超声波清洗机主要由两大单元组成，即超声波发生器(超声波电源)和超声波换能器(清洗槽及声头)。超声波发生器把50HZ的电网电压经整流逆变等环节变成20KHZ到3 5KHZ之间的高频交流电，超声波换能器则把这一高频交流电由电能的形式转换为声能。声波是以疏密相间的形式传播的，这样就容易在传播途径中对液体(或气体)产生增压和减压现象，使得液体组织被拉裂为无数微空洞(即所谓空化)，这些空洞的爆碎将产生剧烈的碰撞作用，使得附着在固体表面的污物被剥离，这一过程被称为“空化效应”。由于空化效应在两种不同介质尤其是液固介面之间更容易产生，所以密度较大的固体使用超声波清洗技术其被清洗的效果是明显的；再者超声波在固体介质中有穿透性作用，这样无论内外表面，无论形状如何，都同样能得到良好的清洗效果2、超声波家用清洗机的　　对水菜肉类如葡萄、樱桃、苹果、草莓、白菜、韭菜、猪肉、鸡肉等进行农药、微生物、细菌病毒的清洗与去除。 对金银珠宝、表链、水笔、光碟、刮须刀、梳子首饰、头饰、胸针、眼镜、牙刷、假牙、茶具等进行了消毒杀菌。 　③用超声波进行美容护肤，长期使用可保持皮肤幼嫩润滑充满弹性。 　　④利用超声波清洗器还可以进行调酒、香醇酒类等。 　　3、超声波家用清洗机效果分析 　　决定超声波家用清洗机是否有效果主要看超声波功率，因为超声波应用很广，所以应用于不同领域的超声波的种类以及功率都有所不同，一般用于农药激素微生物的功率应该在400W以上才能彻底去除水菜肉类上面的农药激素和微生物等。 　　（2）臭氧家用清洗机分析： 　　1、臭氧家用清洗机原理 　　臭氧家用清洗机利用的是臭氧的强氧化性来氧化一些细菌与微生物等。 　　2、臭氧家用清洗机危害 　　臭氧工业协会制定卫生标准： 　　国际臭氧协会卫生标准：0.1ppm 　　美国卫生标准：0.1ppm 　　德、日法等国卫生标准：0.1ppm 　　中国卫生标准：0.15ppm 　　浓度在0.15ppm时为嗅觉临界值，一般人都能嗅出，也是卫生标准点。也就是说能嗅出时，就超过了卫生标准点：就会对人体产生毒害： 　　①它强烈刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿。 　　②臭氧会造成人的神经中毒，头晕头痛、视力下降、记忆力衰退。 　　③臭氧还能阻碍血液输氧功能，造成组织缺氧。 　　④使甲状腺功能受损、骨骼钙化，还可引起潜在性的全身影响，如诱发淋巴细胞染色体畸变，损害某些酶的活性和产生溶血反应。 　　⑤臭氧还会破坏人体的免疫机能，诱发淋巴细胞染色体病变，加速衰老，致使孕妇生畸形儿。 　　⑥臭氧会对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑。 　　⑦家用清洗机臭氧发生过程中电晕放电产生的高压（几kV～几十kV）电场不仅可以激发氧产生臭氧，而且有足够的能量激发产生氮氧化物。 　　氮氧化物(nitrogenoxides)包括多种化合物，如一氧化二氮(N2O)、一氧化氮(N0)、二氧化氮(NO2)、三氧化二氮(N203)、四氧化二氮(N204)和五氧化二氮(N205)等。除二氧化氮以外，其他氮氧化物均极不稳定，遇光、湿或热变成二氧化氮及一氧化氮，一氧化氮又变为二氧化氮。二氧化氮被美国食品药品监督管理局列为可致癌物质。 　　世界卫生组织的国际癌症研究机构认定有足够的证据证明溴酸盐能使实验动物致癌，因此将溴酸盐归为可能对人类致癌的物质。美国环境保护署、加拿大卫生部也都将溴酸盐列为可能对人类致癌的物质。 　　2、臭氧家用清洗机效果分析 　　①臭氧浓度决定效果 　　臭氧浓度越高，他的氧化性就越强，在氧化细菌微生物的同时也会氧化水菜肉类，会使和肉类的分子发生反应从而使之营养流失。 　　②购买臭氧家用清洗机注意事项 　　因为目前市面上的臭氧家用清洗机种类很多，功能有可能会有差异，在你购买臭氧家用清洗机之前要详细查看臭氧机的臭氧浓度与臭氧家用清洗机工作时是否会对人造成负面的伤害的。 　　二、家用清洗机总结： 　　①超声波家用清洗机利用的纯物理的方法清洗水果、蔬菜、肉类等物品，决定超声波家用清洗机是否有效主要看他工作时的超声波功率。 　　②臭氧家用清洗机利用的是臭氧强氧化性的化学方法对水果、蔬菜、肉类等物品清洗，决定臭氧家用清洗机是否有效的关键在臭氧的浓度（但是要注意他的副作用以及危害）。 　　在此为你推荐一家“第三代超声波技术”目前最新技术的厂家--北京好尔非凡科技发展有限公司 　　以上资料希望对你有所帮助。