大学生的体育锻炼与营养大学生的体育锻炼与营养.doc

学号： 20095014246 本科选修课论文 学 院 政法学院 专 业 法学专业 年 级 09级 姓 名 许兴玲 论文（设计）题目 大学生的体育锻炼与营养 指导教师 邱烈峰 职称 讲师 2010年12月7日 大学生的体育锻炼与营养 学生姓名：许兴玲 学号：20095014246 政法学院 法学专业 摘要：由于全面推进素质教育和树立健康第一的思想，高校体育锻炼已经成为大学生活中必不可少的一部分，为了更好的促进大学生的身体发育和提高大学生的健康水平，就必须用科学的方法指导大学生进行体育锻炼和合理的营养补充，以获得通过运动锻炼促进生长发育、延缓衰老、增进健康的效果。 关键词：大学生；体育锻炼；营养 一、大学生体育锻炼的内容与形式 大学生参与体育锻炼的内容极为丰富形式也多种多样。在高校可将体育锻炼的内容划分为《国家体育锻炼标准》与《大学生体育合格标准》类体育竞技类如篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、网球等传统保健体育类如武术、气功等和娱乐体育类如登山、郊游、棋牌、垂钓等以及各种健身操、健美、体育舞蹈等由于受学校所属区域经济与环境条件的影响因此在活动的方式上无法做到全国统一。体育锻炼的组织形式有早操、课间操、课外体育活动和运动竞赛等。由于年龄、性别、身体条件和健康状况不同大学生在进行体育锻炼时应合理选择锻炼方法并根据自己的实际情况选择适合自身的锻炼内容和方法以获得理想的健身效果。学生的个体差异很大在选择锻炼内容时要考虑年龄、性别、身体条件、运动基础、健康状况和自己的兴趣爱好以及需求等情况。确定锻炼的目的是为健身健美还是提高运动水平是为了娱乐、医疗还是促进身体的正常发育然后选择那些适合于自己的运动项目与形式进行锻炼。体育锻炼自然要考虑锻炼的全面性通过锻炼力求使身体的各个部位上下肢、躯干?、内脏器官、身体素质获得全面发展。同时也应考虑实际条件因时、因地选择一些实效性强而又简单易行的锻炼内容与形式。所谓因时制宜就是要根据季节气候的变化合理选择适宜的运动项目所谓因地制宜就是要从实际出发充分利用现有的场地、设备、器材等。体育锻炼与营养卫生是与学生身体健康密切相关的两个重要因素。体育锻炼时人体内物质能量消耗明显增大超量代偿效应显著。注意营养卫生保证营养物质的充分供给对提高体育锻炼的效果具有十分重要的意义。不注重营养卫生或不遵守饮食制度等将会影响营养物质的正常供应和吸收不仅使体育锻炼达不到预期的效果还会影响运动的能力甚至损害人体健康。所以体育锻炼与营养卫生是密不可分、相辅相成的。 维持热能的消耗与摄取的平衡是保持人体健康、提高锻炼效果的基本要求。因为运动时热能消耗较大必须供给充足的热能以满足机体的需要。热能不足会引起身体消瘦、抵抗力减弱、运动能力下降。但摄入过多的热能也会导致人体肥胖对健康也不利。因此应根据机体能量消耗的情况来确定热能的摄入量以维持摄入与消耗的平衡。饮食中摄入热能是否恰当应根据食物的发热量和人体能量的消耗来计算也可用人体体重的变化来估计。? 膳食中人体所需要的热能物质的比例是否适当对机体的代谢、生长发育、工作能力以及身体健康都具有重要的影响。一般来说经常参加体育锻炼的人饮食中糖和蛋白质的比例要高一些脂肪应相应减少些。蛋白质、脂肪和糖三者的比例可按重量以15?为宜对从事耐久项目的人可以适当增加脂肪事物的比例。为保证每日摄入的热能物质的比例恰当应克服偏食等不良习惯。维生素和矿物质是维持人体正常生理功能所必需的化学物质它对体育锻炼的效果也有明显的影响。大学生在从事体育锻炼时对维生素和矿物质的需要量较大一方面是由于进行体育锻炼时体内代谢加强消耗较大另一方面由于大量排汗维生素和矿物质应适当增加。一般情况下维生素和矿物质最好从饮食中摄取绿叶蔬菜和鲜嫩水果以及动物的心、肝、肉中都含有丰富的维生素和矿物质。 良好的饮食制度有利于食物的消化吸收和体内的物质能量代谢更有利于预防消化系统疾病。所以饮食时间、饮食质量的分配应基本稳定并应做到与体育锻炼有一定的时间间隔进食后一般应休息30min?以上再运动。食物中所含的热能、各种营养素的比例应根据个人一天的身体活动情况决定。一般认为体育锻炼前的一餐适宜安排易消化含有较多的糖、维生素和磷的食物但量