第02章 植物的矿质营养习题答案.docVIP

第二章 植物的矿质营养 一、名词解释 1. 矿质营养: 是指植物对矿质元素的吸收、运输与同化的过程。 2．灰分元素：亦称矿质元素，将干燥植物材料燃烧后，剩余一些不能挥发的物质称为灰分元素。 3．大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干重达万分之一以上的元素。包括钙、镁、硫、氮、磷、钾、碳、氢、氧等9种元素。 4．微量元素：植物体内含量甚微，稍多即会发生毒害的元素包括：铁、锰、硼、锌、铜、钼和氯等7种元素。 5．杜南平衡：细胞内的可扩散负离子和正离子浓度的乘积等于细胞外可扩散正、负离子浓度乘积时的平衡，叫杜南（道南）平衡。它不消耗代谢能，属于离子的被动吸收方式。 6．单盐毒害和离子拮抗：单盐毒害是指溶液中因只有一种金属离子而对植物之毒害作用的现象；在发生单盐毒害的溶液中加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子间的这种作用称为离子拮抗。 7．平衡溶液：在含有适当比例的多种盐溶液中，各种离子的毒害作用被消除，植物可以正常生长发育，这种溶液称为平衡溶液。 8．胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程。 9．诱导酶：又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。如硝酸还原酶可为NO3-所诱导。 10．生物固氮：某些微生物把空气中游离氮固定转化为含氮化合物的过程。 二、填空题 1．16 9 7 2．水培 3．载体学说 质子泵学说 4．Zn 5．老 嫩 6．通过土壤溶液得到 直接交换得到 7．酸 碱 中 8．硝酸还原酶 亚硝酸还原酶 9．温度 通气状况 溶液浓度 氢离子浓度 离子间的相互作用 10．叶片 角质层 11．磷 氮 钙 12．相貌 叶色 营养元素含量 酰胺含量 酶活性 13．磷 钾 氮 三、选择题 1．B 2.C 3．B 4．C 5．B 6．C 7．C 8.B 9．C 10．B 11．A 12．C 13.B 14. A、B 四、是非判断与改正 1．（(）不一定 2．（(）有益（有利） 3. （(）对硼……，所以硼 4．（(）老叶嫩叶 5.（(）不相等 6.（(）对养分缺乏最易受害 7．（(）不都是由于 8. （(）不参与 9.（(）不相同 10. （(） 11．（(）有影响 12．（(） 五、问答题 1．植物必需的矿质元素要具备哪些条件? （1）缺乏该元素植物生育发生障碍不能完成生活史。（2）除去该元素则表现专一的缺乏症，这种缺乏症是可以预防和恢复的。（3）该元素在植物营养生理上表现直接的效果而不是间接的。 2．为什么把氮称为生命元素? 氮在植物生命活动中占据重要地位，它是植物体内许多重要化合物的成分，如核酸（DNA、RNA）、蛋白质（包括酶）、磷脂、叶绿素。光敏色素、维生素B、IAA、CTK、生物碱等都含有氮。同时氮也是参与物质代谢和能量代谢的ADP、ATP、CoA、CoQ、FAD、FMN、NAD+、NADP+、铁卟琳等物质的组分。上述物质有些是生物膜、细胞质、细胞核的结构物质，有些是调节生命活动的生理活牲物质。因此，氮是建造植物体的结构物质，也是植物体进行能量代谢、物质代谢及各种生理活动所必需的起重要作用的生命元素。 3. 植物细胞吸收矿质元素的方式有哪些？ （1）被动吸收：包括简单扩散、杜南平衡。不消耗代谢能。 （2）主动吸收：有载体和质子泵参与，需消耗代谢能。 （3）胞饮作用：是一种非选择性吸收方式。 4．设计两个实验，证明植物根系吸收矿质元素是一个主动的生理过程。 （1）??????? 用放射性同位素（如32P示踪。用32P饲喂根系，然后用呼吸抑制剂处理根系，在呼吸抑 制 剂处理前后测定地上部分32P的含量，可知呼吸被抑制后，32P的吸收即减少。 （2）??????? 测定溶液培养植株根系对矿质吸收量与蒸腾速率之间不成比例，说明根系吸收矿质元素有 选择性，是主动的生理过程。 5. 外界溶液的pH值对矿物质吸收有何影响? ? （1）直接影响，由于组成细胞质的蛋白质是两性电解质，在弱酸性环境中，氨基酸带正电荷，易于吸附外界溶液中阴离子。在弱碱性环境中，氨基酸带负电荷，易于吸附外界溶液中的阳离子。 ? （2）间接影响：在土壤溶液碱性的反应加强时，Fe、Ca、Mg、Zn呈不溶解状态，能被植物利用的量极少。在酸性环境中P、K、Ca、Mg等溶解，但植物来不及吸收易被雨水冲掉，易缺乏。而Fe、Al、Mn的溶解度加大，植物受害。在酸性环境中，根瘤菌会死亡，固氮菌失去固氮能力。 6．为什么土壤温度过