“旅游+”态势下旅游职业教育新模式构建.docVIP

“旅游+”态势下旅游职业教育新模式构建 “旅游+”态势下旅游职业教育新模式构建 我国目前正在迎接一个“旅游+”的新时代。“旅游+”既是与传统旅游产业如交通、酒店等的继续深度融合，也是与其他相关产业如互联网、教育、农业、工业、新型养老、健康养生、外交等的交融；是旅游业与国民经济其他产业或者旅游业内部不同行业之间通过关联、渗透、重叠等方式衍生出新的旅游产品和业态的过程。“旅游+”突破传统旅游业的各项要素，多元创新，融合发展，对传统旅游业进行升级和改造，将旅游的功能渗透到各个产业领域。“旅游+”对旅游业本身进行刺激，使其做出应激反应，呈现出多种创新性的变革。 　　一、“旅游+”格局下旅游业创新变革 　　“旅游+”成为新常态下旅游发展的重要驱动力，也给旅游研究带来了新问题，如旅游内涵、旅游教育改革、旅游产业价值链、旅游消费结构、旅游产业融合、旅游企业边界、旅游创业环境及政策演变、旅游企业组织创新、主客关系、创业行为和创业绩效等。在变革现象上呈现出以下创新之处： 　　1.旅游产业价值链创新。价值链的概念最初由Michael Porter在其所著的《竞争优势》一书中提出，他认为每一个企业都是在设计、生产、营销、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体。所有这些活动都可以用价值链表示出来。一定水平的价值链是企业在一个特定产业内的各种活动的组合。对传统旅游业而言，旅游业六要素——“吃、住、行、游、购、娱”构成旅游产业的价值链。在“旅游+”态势下，把握上下游产业链的关键节点，在适当的价值区间进行深度切入，创造价值链的增值空间，从而做大、做活整个新型旅游产业，是“旅游+”最大的创新之处。目前价值空间的创新涵盖了旅游产业链条的各个环节，专业深化延伸成为新的利益挖掘点，包括线路设计、票务预订、航空铁路服务、酒店预订、导航服务应用、移动电子导游、移动支付、旅游社交网站、旅游安全应急等，从而衍生出穷游网、蚂蜂窝等旅行分享社区服务，携程、途牛等旅游票务服务，Touch China、丸子地球等导游标准化服务，高铁管家、找大巴网等出行服务。同时，“旅游+”也带活了水利、农业、工业等具有旅游体验价值产业的运营，创造了新的价值空间，形成了新的旅游产业价值链条。 　　2.“平台战略”创新。“平台战略”指依托技术手段将吃、住、行、游、购、娱链条上各旅游产品资源进行重组和整合，以刺激和丰富旅游者消费体验，提高相关运营者的收益，升级和优化旅游产业结构。互联网，尤其是移动互联网的高速发展，为“平台战略”提供了恰当的契机，旅游产品有形性和无形性相结合的特点使“平台战略”具有天然的优势。例如，携程、驴妈妈通过B2C平台模式连接供应商和游客；欣旅通、百事通、八爪鱼等B2B平台模式，将旅游产业链上下游的服务商进行整合，为上游产品供应商和下游旅行社提供了旅游产品交易的平台，使他们可以实时、低成本、高效快捷地进行旅游产品交易。 　　3.产业融合创新。旅游业与相关产业的融合是“旅游+”关注的重点，跨界的合作与融合成为必然。主要方式是旅游创业者利用高新技术，持续吸收其他产业的生产或服务要素，实现资源的优化配置，最终满足不断变化的旅游顾客需求心理。如百度、阿里巴巴、腾讯等企业纷纷涉足旅游行业；旅游企业与银行保险公司等其他行业展开了合作，2016年携程推出“程涨宝”开始试水互联网金融，2016年余额宝和淘宝旅行宣布联合推出“旅游宝”；市场中一些非传统的旅游要素，如旅游摄影、房车旅游、汽车租赁、演艺票务、亲子教育、养老健康等跨界创新，正在逐步扩展旅游的商业边界。旅游与金融、商务、信息、交通等产业的融合，突破了传统旅游直线型的组合结构，建立了复合、铺陈的网状旅游新业态形式。 　　二、“旅游+”给旅游职业教育带来的挑战 　　“旅游+”的本质是相关产业和领域发展的旅游化，带来的结果是旅游业的转型升级，其最终走向是旅游服务的转型升级。作为旅游服务人才输送基地——旅游职业教育院校肩负重任，重任之下更大的挑战是现有的传统旅游教学也将发生翻天覆地的变化。在教育管理、授课内容、授课形式、学生群体、评价模式、师资配备等方面，都应顺应“旅游+”新常态做出重大调整和改革。“旅游+”给旅游职业教育带来的挑战主要有以下这些方面： 　　1.授课方式“线上”化。随着旅游业与金融、商务、信息、交通、等产业的融合以及“平台战略”的实施，人们的旅游生活不断被重塑，人们的日常生活也不断被更新。在未来智能时代里，人们的学习方式也将发生质的变化——从“线下”课堂进入“线上”自主学习，终身学习成为综合职业能力的考核要素。名校、名师、名专业借助互联网将产生越来越大的影响，在线职业教育将会得到快速地推动和推广。职业教育的授课方式也将发生翻天覆地的变化，在线授课是旅游职业教育的发展趋势。 　　2.授课对象“