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国灵中学2015-2016学年第二学期高二生物期末考试试卷第Ⅰ卷（选择题，共30小题，每小题2分，共60分）注：每题只有一个正确选项，请把正确选项写在答题卡上。一、选择题1．如下图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是(　　)2．在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象？ (　　)A.酵母菌死亡，不产生酒精 B.酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精 C.酵母菌大量繁殖，不产生的酒精 D.酵母菌数量较少，不产生酒精3．下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是　　（ ）A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNAB．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖4. 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别( ) A. 青霉 B. 酵母 C. 曲霉 D. 毛霉5.下列各项中，哪几项能产生少量的乳酸，并释放出少量的能量(　　)①贮藏久了的苹果 ②马铃薯块茎的无氧呼吸 ③酵母菌的发酵 ④人体剧烈运动的骨骼肌 ⑤发芽的稻谷受水淹A.①③ B. ②④ C. ④⑤ D. ①⑤6．葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程中，正确的是（ ）A．在无氧条件下不能进行 B.只能在线粒体中进行C.不需要能量的输入D.需要酶的催化7．稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是(　　)A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B．需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理8．细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（ ）A．大肠杆菌B．一种青霉菌 C．枯草芽孢杆菌 D．鼠伤寒沙门氏菌9．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针D.接种针、手、高压锅10．农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ）①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱培养 ⑧28 ℃--30℃温度下培养A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦11．下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（ ）A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量12．能够测定样品活菌数的方法是(　　)A．稀释涂布平板法　B．直接计数法C．重量法 D．比浊法13．在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是(　　)A．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 B．利用花药培养得到单倍体植株C．利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株D．利用细胞工程培育“番茄－马铃薯”杂种植株14．月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述中正确的是(　　)A．从花药来看，应当选择盛花期的花药B．从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉C．从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾D．从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片15.伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（ ）A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落B．大肠杆菌能使培养基改变颜色C．大肠杆菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽??D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活16.甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（ ）A．有丝分裂 B．分化 C. 减数分裂 D．全能性17.纤维素酶可以将