旅游管理专业“教学做一体化”实践教学体系的构建与实施研究.docVIP

旅游管理专业“教学做一体化”实践教学体系的构建与实施研究 旅游管理专业“教学做一体化”实践教学体系的构建与实施研究 在当前的旅游专业本科教育内容中，对旅游行业专业人才自培养是重要教育内容之一，不仅要培养学生的旅游专业技能，而且要培养学生的综合素质，保证学生能够适应现代化社会的行业需求，在进行旅游管理专业教学的过程中，利用实践教学不仅能够让学生在实践过程中总结经验，锻炼其自身的素质技能，而且能够在实践过程中，将学生的自身优势充分的发挥出来，培养旅游管理型的专业人才。但是在当前的旅游管理专业教学过程中利用实践教学，仍然存在一部分的问题，所以需要根据当前的实际情况制定符合学生的实践教学体系来打破传统教学模式，将教学做一体化的实践教学体系逐渐应用在旅游管理专业上，让学生能够在实践过程中认识到旅游管理专业的相关知识，提升自己的素质技能，保证日后能够成为满足社会需求性的旅游行业人才。 　　一、旅游管理专业教学做一体化实践教学体系的构建 　　理论课辅助 　　在构建旅游管理专业教学做一体化实践教学体系的过程中，要注意理论课程的辅助性训练，理论课程可以说是实践教学体系当中的一部分，也是其准备阶段，在实践教学体系中，将理论知识利用生动形象的方法表现出来，在教学课堂上开展情景教学、实验教学、案例分析等等，让学生能够充分的对教学内容有所了解，并且在实践的过程中，能够找到知识点的重要性，从而开展有效的一体化实践教学体系。 　　实践课模拟 　　实践课模拟是为了能够让学生充分的锻炼自己的操作技能，模拟旅游活动的环境以及氛围，让学生能够充分的融入到制造的环境当中，比如在实践课模拟训练课中，可以将现实的旅游活动情景展示出来，选取中国北京作为旅游的活动背景，让其他同学作为游客，其中安排导游、领队等等一系列的职务，让学生在实践课程的模拟训练中，能够找到每一个角色的定位以及每个角色的重要性[1]。不仅能够锻炼学生的口语表达能力，而且能够锻炼学生的人际交往能力，并且在当前的社会科技不断的发展影响下，教师可以利用计算机网络多媒体还原当时的场景，让学生能够通过实践课程进行各方面能力的提升，实践课程当中所进行的训练，大多数可以取得有效的效果，利用网络计算机营造出来的网络虚拟实验也可以将传统操作实验教学中的部分内容进行替换，让学生能够通过自己的直观感受理解教学内容，并且有效的推动教学做一体化的实践教学体系能够顺利展开。 　　校外实习综合 　　在旅游管理专业实施教学做一体化的实践教学体系，除了要在课堂上对学生进行素质和技能的培养外，还要注重学生的课外实习训练，可以与一些旅游企业进行合作，让学生进入到旅游企业当中去实习，这样能够有效的开展实践教学活动，将教学内容与岗位进行有效的结合，让学生在实践的过程中，对理论知识能够更加深入的理解，并且可以安排学生到旅游企业去进行一定的参观和访问，对日常学习过程中，遇到的难点、疑问点进行有效的解决，保证学生能够在实践探索的过程中，不断的提高自己的专业技能和素质素养[2]。利用校外实习，能够有效的提升学生的综合素质和能力，不仅能够帮助学生锻炼自身的职业操作能力，而且能够提前让学生理解日后的岗位需求，这样才能在接下来的学习过程中，根据自身的不足，进行有效的补充，完善自己的各方面能力。比如学校教师可以在学生进行阶段性的学习之后，按照学生的不同特点，与企业进行联系之后根据学生自身的特性，安排学生符合自己的岗位，比如善于沟通的学生可以安排其尝试导游的工作；比如善于归纳总结的学生，可以安排其进入旅游线路策划的工作当中等等，这样不仅能够有针对性的将学生的优势特点充分的发挥出来，而且能够在不断的实践过程中，满足学生的学习需求，从而有效的提升学生的各个方面能力和素质。 　　课程设计研究 　　旅游专业的学生不仅要掌握一定的经营理念和在经营管理过程中的一系列业务操作方法，还需要具备一定的科研能力，能够将旅游专业理论知识与实际的经营进行有效的结合，将教育与实践结合起来，在旅游管理专业的实践教学活动中，能够起到意想不到的效果，比如教师可以组织学生进行旅游线路的相关设计活动，培养学生独立思考的能力，引导学生将可以串联起来的 旅游景点进行有效的整合，比如出发地是北京，经由苏州-上海等地，在返回到北京，不光是要设计旅游线路，在每一个城市的景点也要进行设计，怎么样才能节省时间而获得最大的旅游体验，这都是需要教师引导学生进行思考的问题，课程设计的训练不仅能够增强学生的实践操作能力，而且能够通过学生自己的线路设计，让学生感受到旅游的魅力，并且在学生设计线路之后，条件允许的情况下，教师可以组织学生按照学生自己设计的路线进行出行，在整个过程中，让学生意识到自己设计的线路中不足之处以及优势在哪里，更方便学生对其进行深刻的认知和学习[3]。 　　课余组织实