植物化学保护-精.docVIP

学习目的：掌握植物病害化学防治原理 本章重点：植物病害化学防治原理 第四章 杀菌剂 农作物病害防治的重要性，早已为人们所认识。据粗略估计，病虫害等造成的埙失一般为20～30%，其中的一半是病害引起的。从世界范围来看，由于某重病害大流行而造成的严重埙失是经常有的。从国内来看，许多作物的病害也都对生产带来很大的威胁。如小麦锈病、三麦赤霉病、水稻三大病害（稻瘟病、白叶枯病、纹枯病），禾谷类病毒病、玉米大小班病、棉花枯萎病、黄萎病、油菜菌核病，以及许多重要果树、蔬菜的病害等等。但是病害给农业生产造成的危害，尤其是对农产品质量的影响，常常不如虫害那么明显，因此，植物病害在防治上有时没有引起人们足够的重视，这也表现在对杀虫剂的研究不够重视上。 杀菌剂是对病原生物（包括真菌、细菌、类菌质体、螺旋质体、病毒、立克次氏体）具有抑制和毒杀作用的化学物质。只有在一定的量或一定浓度下能起杀菌作用的化学物质才可以被看成是杀菌剂。例如：传统保护性杀菌剂在田间生长着的作物上喷药时，杀菌剂的用量一般要在1～3Kg（ai）/公顷，用于处理土壤的药量要少于100ppm（化合物重量/土壤重量），用于处理种子的少于1000ppm（化合物重量/种子重量）。而近年来出现的一些内吸性杀菌剂，单位用药量比传统保护性杀菌剂明显降低，如甲霜灵只用0.255Kg/公顷，粉锈宁用0.125Kg/公顷、丙环唑用0.1Kg/公顷。 杀菌剂和杀虫剂相比，后者是在动物和植物之间进行选择，前者却在高等植物（农作物）与低等植物（菌体）之间进行选择。菌体和寄主植物具有同样的代谢过程和酶系统，因此杀菌剂的选择系数（生物体差异选择性）就比杀虫剂小得多，在生产上应用时出现对作物药害的可能性比杀虫剂大。 和杀虫剂一样作为杀菌剂使用的化合物，还必须对人和其他有益生物是安全的，没有残毒作用，对作物不会产生药害。一般杀菌剂对人的急性毒性比杀虫剂低得多，但在慢性毒性方面，由于杀菌剂要求有较长的残效期，残毒问题就更重要一些。总的来说，目前人们要求农药在使用后会比较快的降解，以免污染环境。 由于植物病害的特点和人们对病害认识不足，杀菌剂的发展总的比杀虫剂缓慢，但从杀菌剂本身来说，近几十年来发展还是迅速的，20世纪70年代以前能提供生产使用的只有保护性杀菌剂，这类药剂对已侵入植物体内为害的病原菌起不到作用，自1966年出现了恶噻英类化合物，如萎锈灵之后，1967年又涌现一类新的杀菌剂如苯来特等，使杀菌剂进入了一个崭新的内吸性杀菌剂广泛使用时期。内吸性杀菌剂是一类专化性很强的药剂。在杀菌剂发展的漫长历程中，病原菌对杀菌剂产生抗药性的问题早在20世纪50年代就为Horsfall氏提出，但一直没有在生产上成为重要问题，只有到70年代选择性强的内吸性杀菌剂广泛使用以后，病原菌的抗药性问题才逐渐突出，现已成为一个紧迫解决的问题。同时杀菌剂作用机理研究的飞速发展以及杀菌剂新品种开发手段的变革为杀菌剂的快速发展起到了巨大的推动作用。 表4—1 杀菌剂的重要史记 传统保护性杀菌剂（Conventional fungicides） 1882年以前为无机铜、无机硫化合物使用时期； 1882年发现波尔多液防治葡萄霜霉病的效果； 1888年福尔马林液杀菌作用的发现； 1913年有机汞杀菌剂出现； 1934年福美双的出现标志着不含金属元素的有机杀菌剂的兴起； 1942年有机硫代森类杀菌剂出现； 1952年另一类有机硫杀菌剂克菌丹出现； 60年代中后期有机汞有机砷杀菌剂的禁用及农用抗菌素的发展。 内吸性杀菌剂（Systemic fungicides） 70年代商品化内吸杀菌剂问世，随后在农业上广泛使用； 80年代内吸性杀菌剂新品种不断推出，以及内吸性杀菌剂和传统保护性杀菌剂的复配剂在生产实际中使用。 第一节 植物病害化学防治原理 一、植物病害化学防治原理 使用杀菌剂防治病害的方法虽然很多，但防治原理不外下列三种：化学保护、化学治疗、化学免疫。 （一） 化学保护 是在植物未发病之前使用杀菌剂杀灭病菌或防止病菌侵入，以使植物得到保护。使用杀菌剂杀灭病菌的途径一般有两个：在接种体来源施药和在可能被侵染的植物表面或农产品表面施药。接种体来源主要是指病菌越冬的场所或中间寄主和土壤。带菌的种子和繁殖材料也是接种体来源的一种。在接种体来源施药的目的，是在于消灭或减少可侵染田间生长植物的孢子或其他繁殖体，从而防止或减轻病害的发生。但是，由于越冬病菌的子实体或其他繁殖体都是对不良环境条件（包括杀菌剂）抵抗力很强，难于彻底杀死；对病菌孢子来说，由于数量巨大，更难于全部杀死，而且病菌的繁殖力又很强，极易再次侵染。因此只要有很少一部分的越冬病菌孢子或其他繁殖体没有被杀死，遇到适宜的条件病害仍可大量流行。在作物体表面施药，药剂覆盖不周到也