(竹尽其用——关于安吉竹制品加工.docVIP

竹尽其用 关于安吉竹制品加工过程中对竹子充分利用情况的调研 浙江大学三农协会安吉下乡调研支农团 一、基本情况和调研意义…………………………………………………………1 二、调查思路和方法 2 三、经验介绍 2 （一）、充分利用竹子的意识和技术 2 （二）、地域品牌效应、集群效应明显 3 （三）、竹子加工专门专业化 3 （四）、竹产业与旅游业紧密结合 3 四、问题分析 4 （一）、生产、加工技术方面 4 （二）、专业性指导方面 5 （三）、经营和操作人员方面 5 （四）、经济利润方面 6 五、解决方案 6 （一）、政策方面 7 （二）、技术方面 8 （三）、经营管理方面 9 六、附：竹子各部分的利用价值 9 一、基本情况和调研意义 安吉位于浙江省北部长三角经济区，总面积1886平方千米，总人口45万人，下辖10个镇、5个乡。安吉气候宜人，属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长，尤以“竹”而闻名天下，毛竹蓄积量和商品竹均名列全国第一，是著名的“中国竹乡” 可持续发展是当今社会发展的主题，如何在竹制品加工过程中实现可持续发展，对竹子实现充分高效的利用也是安吉政府和当地企业的一个工作重点，近年来,安吉在这方面也取得了一定的成果。本调研组通过对竹子加工过程的调研，总结安吉在这方面的发展经验，发现其中的问题，并通过自己的思考和总结，提出解决方案，为当地竹制品加工业的发展出谋划策。 二、调查思路和方法 1、调查对象是安吉的竹制品加工行业，切入点是竹子在整个加工过程中的充分利用。 2、调查流程：（1）搜集资料，了解概况 （2）走访政府，获取官方信息 （3）走访企业和个体户作坊，了解具体加工情况 （4）总结归纳问题，提出解决方案 三、经验介绍 （一）、充分利用竹子的意识和技术 安吉竹子一身是宝，安吉人民真正使得竹子物尽其用，这种经验不仅依靠加工竹子所必需的技术，在很大程度上还得有赖于安吉人民对充分利用竹子强烈意识，理论上，安吉毛竹的各个部分都能得到充分的利用。 在提高竹子的利用率方面，一方面是利用技术手段，机械化程度较高的企业采用不定位刀技术，最大程度利用竹原料；而机械化程度较低的企业则主要依靠技师根据自身经验对原料的利用进行手工调制（目前在安吉的竹制品企业中则以后者为主导）。另一方面则对原料进行筛别，根据竹原料品质的高低，用于不同的产品生产，如中源企业中一等原料用于生产高端家纺产品，二等用于生产地毯、餐垫、席子等，三等则用于帘子类的生产。 （二）、地域品牌效应、集群效应明显 自2007年始，安吉县工商部门在县委、县政府的领导下，有意识地引导企业在生产加工基础上注入品牌文化元素，将商标品牌培育职能拓展延伸到乡镇的指导服务平台，帮助企业改进品牌运作策略、提高效率。同时还根据企业规模、发展势头、商标管理等要件，有计划、有目的、有重点地帮助企业自创品牌。 2010年底，安吉县还专门召开了竹产业转型升级动员大会，设立了县竹产业发展局，出台了《关于加快推进竹产业转型升级的若干意见》，实施竹产业集群发展战略，力争到2015年竹产业集群产值规模达到200亿元，巩固安吉名优竹产品品牌“拥有者”的地位，打造竹文化为核心的世界级品牌。 （三）、竹子加工专门专业化 安吉竹工业加工过程中，竹子各个部分由不同类型的企业加工而成，或者说从竹子原材料到最后的成品期间的加工过程并不是由一个企业完成，而是一环接一环，其间靠的是合作并非垄断。 从承包农户或者说合作社开始对竹子进行种植、培养、生产、砍伐、分类，他们所起到的作用是为其他厂家提供原料。这里所说的分类就是一个过渡环节，即将竹子分为竹竿、竹枝、竹叶等，七寸以上的主要是给生产竹地板的企业，比较小的就卖给拉丝厂进行拉丝，而竹叶和竹枝则是经过细微加工后再卖给企业，基本是以上门收购为主。经过拉丝厂加工后的竹丝再运到企业、小型加工作坊进行半成品的加工，用竹丝制作竹席等，最后经过其他类型的厂家进行就深加工和包装后运往各地销售，整个竹子的加工过程就在这样一环扣一环，紧密合作下完成。 所以说，安吉的加工过程专门专业化，使得企业之间保持着良好的合作竞争关系，保证了竹子加工过程的科学化、专业化，使得竹子加工成品的多样化，这也是安吉成为中国竹乡的有力推动因素之一。 （四）、竹产业与旅游业紧密结合 高效环保的竹产业还造就了安吉的绿水青山，带动了当地第三产业的发展。安吉全县森林覆盖率达到70％以上，大部分地区空气质量常年达到空气质量一级标准，全县竹林面积达100万亩，成了闻名全国的“竹乡”。2006年，安吉被评为中国第一个“全国生态县”。万顷竹海使安吉成为旅游胜