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植物栽培学课程教学实习报告 实习目的 掌握水稻各个生育时期的特征，群体变化动态、叶片生长规律和田间观察记载的标准与方法。认识玉米植株各部位的形态和作用。 实习过程 一、水稻 从播种到成熟，对稻的一生进行系统观察、记载。观察的主要内容如下： （一）生育时期 1. 水稻的生育时期：一般将稻的一生，划分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长是稻株营养体的扩展生长，包括种子萌发和根、茎、叶、蘖的发生与生长，这一过程又可分为幼苗期与分蘖期；生殖生长主要是生殖器官的发育和生长，包括稻穗分化与抽穗结实，此阶段亦可分为长穗期和结实期。在长穗期既有营养生长，又有生殖生长，而且是二者生长同时旺盛的时期。幼苗期、分蘖期、长穗期、结实期这四个时期还可根据各自特征特性进一步分为若干个时期。 2. 生育时期的记载标准： 水稻生育时期观察记载表 到达 生 日期 育 (月/日) 时 品种 期 (或处理) 返 青 期 分 蘖 始 期 有终效止分期蘖 最 高 分 蘖 期 拔 节 期 孕 穗 期 抽穗期 成熟期 备注 始 穗 期 抽 穗 期 齐 穗 期 乳 熟 期 蜡 熟 期 完 熟 期 1 2 ┆ 出苗期：观察点内发芽总粒数中的10%其不完全叶突破芽鞘、且叶色转青的日期，称为出苗始期；出苗数达50%时为出苗期；达80%时为齐苗期。 三叶期：观察点内有50%的秧苗第三片完全叶达到全展的日期。 返青期（回青期）：秧苗移栽后15%的植株新叶重新展开，叶色由黄转绿，心叶开始伸长，同时有新根发生的日期为返青期。从移栽后第二天到返青期的天数即为返青日数。 分蘖期：移栽秧苗中10%的植株新生分蘖叶尖露出母茎叶鞘约1cm时为分蘖始期；50%为分蘖期。总茎蘖达到最多时的日期为最高分蘖期；分蘖速度最快的时期称为分蘖盛期。 有效分蘖终止期：观察点的茎蘖数与最后有效穗数相同的日期称为有效分蘖终止期。 拔节期：50%的植株地上部第一节间伸长，早稻达1cm以上，晚稻达2cm以上的日期。 孕穗期：50%植株的剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕的日期。 抽穗期：10%的稻穗穗顶露出剑叶叶鞘达1cm时为抽穗始期；50%为抽穗期；80%为齐穗期。 乳熟期：50%稻穗中部子粒内容物充满颖壳，呈乳浆状，手压开始有硬物感觉时为乳熟期。 蜡熟期：50%稻穗中部子粒内容物浓粘，手压有坚硬感且无乳状物出现的日期。 成熟期：早籼稻80%、早粳稻90%谷粒变黄，米质变硬；晚稻全部谷粒变黄的日期。 全生育期：从播种第二日起至成熟的日期。 （二）本田群体动态观察 （1）本田群体动态：水稻移栽后通过返青阶段（开始生长出新叶）时，调查基本苗。在正常条件下，水稻移栽后5-7天开始分蘖，以后分蘖急剧增加，到拔节前后进入最高分蘖期。最高分蘖期后，由于生长中心转移和田间荫蔽，分蘖部分消亡，苗数减少，到抽穗时趋于稳定。 （2）本田群体动态观察方法： 定点定株观察：大田每点10穴，共4-5个点。返青后调查基本苗数，开始分蘖后每3天调查一次总茎蘖数，直到抽穗为止，按下表进行记载。抽穗以后，根据历次分蘖的观察资料，进行整理，绘成分蘖曲线。 （三）抽穗进度调查 利用观察分蘖的样株，从见穗开始，每隔一天数记一次抽穗数，作好记载，直到稻穗全部抽出为止。根据观察资料，计算始穗期、抽穗期和齐穗期。 二、玉米 玉米为禾本科（Gramineae）玉蜀黍属（Zea）学名为ZeaMays.L.，是一种茎叶繁茂，根群发达的高秆作物，各部分的特征如下： 1.根：玉米具有发达的须根系。可深入土层140~150cm以上，向四周发展可达100~120cm，但根系主要分布在地表下30~50cm的土层内。根据根的发生时期、外部形态、部位和功能可以分为胚根和不定根（又称节根，生长在地下茎节的称为地下节根——次生根；生长在地上茎节上的称为地上节根——气生根或支持根）。 （1）胚根：在胚中即已具有。种子发芽时首先生出一条初生胚根，继而从下胚轴处再生长3~7玉米植株形态条次生胚根。初生胚根与次生胚根组成了玉米的初 叶鞘（内包茎秆） 叶片生根系，这些根系是玉米幼苗期的吸收器官。 （2）地下节根：是在三叶期至拔节期从密集的地下茎节上，由下而上轮生而出的根系。一般为4~7层，多者可达8~9层，但品种间或同一品种会因春、夏播不同而异。它是玉米一生中最重要的吸收器官。 （3）地上节根：是玉米拔节后从地上近地面处茎节上轮生出的根系。一般2~3层。支持根粗壮坚韧，保护组织发达，表皮角质化。位于土表上的部分能形成叶绿素而呈绿色，有的见光后为紫色。支持根在物质吸收、合成及支撑防倒方面具有重要的作用。 2.茎：直立，较粗大，圆柱形，一般1~3cm，玉米根的种类但因品种、土壤、气候和栽培条件不同而