(紫微星经营管理预期方案.docVIP

紫 微 星 量 贩 式 KTV 经 营 管 理 预 期 发 展 方 案 设 想 一、经营方面： （一）、KTV市场分析： 量贩式KTV在国内经历了十几年的迅猛发展，在发展过程中经历了几个阶段，在这个过程中有的公司发展成为了地方性品牌、区域性品牌、乃至全国品牌，紫微星未来要想在这个领域里长远发展并创造财富，需要了解整个业态的发展过程，并综合考虑公司现状和未来阶段性经营战略目标，有了清晰的战略目标才能使企业和团队阶段性的提高，并使企业持续健康盈利。量贩式KTV发展过程为如下几个阶段： 第一个阶段：路边点唱方式 第二个阶段：音乐茶座形式 第三个阶段：1988年钱柜、好乐迪把新的KTV消费模式引进大陆，打造独立唱歌包厢的经营模式。 第四个阶段：2000年后的期间，麦乐迪进入北京KTV业，开启了量贩式KTV市场在北方市场的先河。使得北方市场对KTV有了全新的认识，并认可麦乐迪经营KTV的新模式从而以北京麦乐迪为典范加快了量贩式KTV在北方市场的发展，快乐迪的基础模式便来源于北京麦乐迪。 第五个阶段：2003—2006年，全国二线和二线以下城市量贩式KTV大量开店，开发了全国量贩式KTV市场，把量贩式KTV的消费模式完全带入全国，出现了一些地方品牌。 第六个阶段：2007—2010年，全国二线量贩式KTV市场出现了一些第二代的量贩式KTV， 教第五阶段有所提升，并逐渐在取代一代量贩式KTV企业，但整个公司建架和运营能力 方面较弱，并对公司未来的发展方向没有做详细的战略规划，没有建立良好的企业文化。 离一线城市一线KTV品牌差较大距离。 本人在北京的市场调查中发现，钱柜通过这两年的营业数据的分析发现高端商务客人在渐渐被其他的娱乐业分流，（麦乐迪在北京市场的占有率已经高于钱柜）因此从去年十一月份开始钱柜改变了他的营销策略，开始走低价策略（目的：1、重新做市场定位 2、通过现在的营销策略淘汰50%以上的小型KTV,垄断市场 3、和他同规模的KTV通过这种策略使对手减少营收，减缓发展速度） （二）、KTV目前的运营模式 现在的KTV行业经营模式主要有以下几类： 1、包厢+超市（好乐迪模式） 2、包厢+自助餐（钱柜模式） 3、包厢+超市+简餐（米乐星模式） 4、包厢+超市+点餐（麦乐迪模式） 目前爆米花的运营模式长春及郑州区域采用的好乐迪的运营模式。 北京区域采用的麦乐迪的运用模式，本人认为目前全国及沈阳的量贩式KTV大多采用了好乐迪的运营模式，同时经调查沈阳市内5区目前具备一定市场竞争力的量贩式KTV在30家左右，形成连锁品牌规模的也在5-6家。市场竞争激烈多数采用低价营销策略争夺顾客群，致使量贩式KTV产业进入了低盈利运营时代。本人认为目前紫微星可以考虑使用麦乐迪的运营模式。 1、麦乐迪运营模式在沈阳市场处于空白，且掌握此经验的企业相对较少。同时由于很多店面处在运营状态餐饮改造方面困难很大，大多不会因此变动。 2、麦乐迪在北京通过此模式成功击败钱柜并迫使钱柜改变经营策略，此项说明麦乐迪的新营销理念及营销模式取得了成功。以北京麦乐迪富力城店举例点餐这块收入每天可以做到2万以上，北京爆米花运营不到一年餐饮收入每天平均也达到8000元左右。这说明此经营模式是符合市场需求的。紫微星在沈阳的市场竞争中，可以利用此项。运用麦乐迪的营销模式，走差异化经营路线提高品牌知名度增加企业竞争力，提高企业盈利。 3、点餐模式结合经营、规划与客群分析： 11：00—14：00 商务餐免房费活动增加开房率吸引小白领。 14：00—17：00 下午茶时间段点水吧出品免房费（主打茶馆和咖啡厅这个行业） 17：00—21：00 晚餐时间段，点一定金额免包厢费（吸引周边企业宴请的同时也可娱乐。） 20：00—23：00 黄金档根据地区客人消费习惯作相应的营销活动 23：30—收档 推出一些点酒水与房费组合销售的活动（主打酒吧这个行业） 、紫微星未来发展方向、趋势和未来的盈利模式设想 。 本人将紫微星未来宏观发展分为两大阶段 第一阶段： 1、两年内完成整个公司的建架和市内4—5家店的布局。 2、在四家门店以内公司从外部引进人才，以达到公司短期拓展的需要。 3、通过两年的整合和调整，公司采用内部晋升的机制培养和输送人才。 4、整合公司采购资源降低公司运营成本。 5、公司未来的运营模式，门店只负责按照公司总部的规划具体执行，财务、营运、采购、营销由公司总部来控管，达到所有门店的统一性，并保证所有门店运营按照公司总部的计划进行，并使公司各项成本降到最低。 技术部门的建架，磨合技术部门的操作流程和技术参数，并进行音响、电脑点歌、视频部分的整改，为打造自有品牌做好基础。 1、公司战略规划： 2、第二阶段以下几个方面 1、收购或联营小食品