《2010年中考化学与社会热点.docVIP

2010年中考化学热点 一、食品与健康 【热点背景】 近年来相继出现了：“苏丹红”事件、“大头娃奶粉”、“三鹿奶粉”事件、海南“毒豇豆”事件、“毒韭菜”……这一系列事件都与广大人民群众有这密切关系。“群众利益无小事，食品安全是大事”。 【有关试题】 1.了解食品中的营养素 此类题型要求学生了解最起码的食品营养成分知识，以便在膳食中合理搭配，确保在人体内持有各种营养成分。妈妈为小旻准备的午餐有：米饭、鱼、肉和豆腐汤，这些食物中含有____、____（填两种）等人体所需营养素。从“合理膳食”的角度分析，这份午餐还需增加的食物有：（填一种）。 在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。 （1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物：①苹果②葡萄干③牛奶④米饭⑤大豆，其中含有丰富蛋白质的是（填写编号）____________. （2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要__________. （3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素有______. 2.知道营养素或微量元素缺乏的后果 该类题型重在考查学生了解各种营养素对生长发育重要意义的认识情况，从而启示学生要均衡营养，不要偏食、挑食。 日常生活中的下列做法，可行的是（ ） ①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用 ②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假 ③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象 ④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快 ⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复 A.②③B.③⑤ C.②⑤ D.①④ 5、明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素。则他应多食用下列食物中的 A.糖果?? B.花生? C.鸡蛋?? D.水果 3.了解食品卫生与健康的关系 在当今社会中，随着人们生活水平的不断提高，食品的种类繁多，口味奇特。但受利益的驱动，一些不法厂商违反食品安全法，生产一些对身体有害的食品。通过此类题型的考查，告诫学生要提高警惕，拒绝“三无”食品，珍惜生命！ “群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法不会导致食品对人体健康有害的是（ ） A.用干冰保藏易变质的食品 B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 .食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是（ ） A.用苏丹红做食品添加剂 B.用纯碱或小苏打做蒸馒头的疏松剂 C.用亚硝酸钠腌渍鲜肉 D.经常食用含防腐剂的食品二、【热点背景】 博览会一些场馆建设中用到的新材料有：墙面漆特别是被称之为“中国红”的中国国家馆的外墙材料为无放射、无污染的绿色产品，所有的门窗都采用LOM-E玻璃，由于其表层含有能反射热量的蓄光涂料，可以将转化为电能并储存起来，为建筑外墙照明提供能量世博园区内的汽车尾气将实现“零排放”，1000辆新能源汽车将承担世博园区的交通任务。 【有关试题】 1. 2010年上海世博会中国馆—“东方之冠”给人强烈的视觉冲击，它的主体结构为四根巨型钢筋混凝土制成的核心筒。其中钢属于（ ） A.金属材料B.合成材料C.天然材料D.复合材料 【热点背景】 最近以来，云南、贵州、四川、广西和重庆西南五省市持续严重干旱。近几年对有关“水”的问题，主要考查了水资源的污染和保护、节约用水、净化，以及硬水和软水的区别等，对水的组成（即电解水的实验）还没有考到。 【相关试题】1、2009年“中国水周”的主题是：“落实科学发展观，节约保护水资源”。下列认识和做法不符合这一主题的是（ ）A.洗菜、洗衣、淘米的水用来浇花、拖地、冲厕所 B.加强工业废水的排放监控，坚持达标排放 C.合理施用农药、化肥，以减少水体污染 D.淡水资源丰富，所以淡水可以取之不尽、用之不竭 2、“人离不开水，没有水就没有生命”。在生产自来水的过程中不能加入或通入的物质是（ ） A.明矾 B.漂白粉 C.臭氧 D.硫酸铜 3、水是生命之源，我们应该了解水、爱护水资源。下列说法错误的是（ ） A.为使水中的悬浮杂质沉降，可在水中加人适量的明矾 B.自来水厂常用ClO2消毒，ClO2中氯元素的化合价为+2 C.通过过滤的方法可以将不溶于水的固体杂质与水分离开来 D.5mL水和5mL酒精混合，溶液体积小于10mL，说明分子间有空隙 4、2010年3月22日是“世界水日”。水与人类的生活和生产密切相关。请回答以下问题： （1）生理盐水中的溶剂是（2）保护水环境、珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务。下列做法