洗浴部管理規范.docVIP

洗浴部管理规范 一、洗浴部各岗位人员职责规范 （一）浴区领班职责规范： 负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。 开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按操作程序做好接待服务，提高服务质量。 负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。 实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。 接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。 负责设备维护保养与报修工作。 （二）更衣室服务员职责规范： 负责招呼客人更衣。客人在更衣时，注意观察客人的长相特征，注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上，及时交还客人或交总台处理。 防止客人开错衣柜，穿错衣物，发现衣柜锁有问题，应及时修理或上报领班或经理。 负责服务范围的地面、台面、更衣柜及座位上的铺巾等的卫生工作。 负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目，做到能够流利、准确，同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色，指导客人使用美容护发品。 做好桑拿浴服和浴巾回收工作，回收的桑拿服和浴巾要分类的扔到相应的回收桶中。 负责男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作。 注重个人仪容仪表，制服要整洁，头发要勤洗，工鞋为黑色或深蓝色，丝袜为肉色或黑色。 遵守纪律，坚守岗位，不得无故脱岗、串岗，调班时须经主管批准方可生效。 （三）水区服务员职责规范： 负责浴区所有的服务工作，包括：迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水/冰水、打沐浴露、挤洗发液，介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。 负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关，做到无人洗浴设备关，有人洗浴不得关设备的习惯。桑拿炉温度一定要适宜，一般情况要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理，桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝，保障室内的气味宜人，桑拿凳上摆放的巾被一定要平整，房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。 负责浴区物品的领用、摆放和保管工作，领用时要以旧换新，不得弄虚作假，出现丢失，按购进价赔偿。 负责所有需要清洗巾被品的收集工作，数量一定要准确，不得损公利己。 负责座浴、淋浴、地面、浴具等区域的卫生工作，下班前要将浴区顶部水珠清理掉。 负责为搓背技师送签单搓背服务单的工作。 负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤，温度始终保持标准衡温及水量。淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉，喷头不得有冷水，保证客人用水温度合适。 积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作，在服务过程中做到分工不分家，不得出现推诿扯皮的现象。 坚守岗位，工作时间不得脱岗、串岗、睡觉，不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内。 二、洗浴部卫生管理规范 贯彻“谁主管谁负责”的原则，搞好本部门的卫生管理工作。 各部位主管每天对所负责范围的卫生要全面检查。如池水必须清澈见底，不能有飘浮物，各部位使用的器具都要手触无尘，达到卫生质量要求。 保持场地及各项设备、设施的清洁卫生，做到无污迹、无水泡印、无异味、无灰尘。 储物室，要做到清洁卫生，整齐美观。 清洁工作应谨慎、小心，做好设备的 养护工作 第五节 男 浴 更 衣 室 服 务 一、【更衣室服务员的服务规程】 一更服务员听到连接语后应主动迎接客人进入更衣室，并向客人鞠躬微笑问好，并接过牌号，将客人引领到与客人手牌号相应的柜子前，为客人打开衣箱，不忙时拿出衣架帮助客人挂衣服，锁箱同时先提醒客人检查好自己的物品，做拉箱门的动作示意客人箱子已经锁好，随之双手将客人的手牌带/套到客人的手上，打“请”的手势引领客人到水区门口，交接给水区服务员。 客人洗好后，到二次更衣室，服务员再次鞠躬微笑问好，并用浴巾为客人擦拭全身，适当敲背，敲背同时问客人您需不需要上楼休息，如果客人休息的话，询问每一位客人是否需要一次性浴衣，介绍外卖商品.为客人打开桑拿服帮其穿上，同时做好按摩和其他项目介绍和推销工作，客人穿好桑拿服以后，提醒客人换上拖鞋，打“请”字手势，将客人引导楼上休息，说“先生楼上请，祝您休息愉快”， 如果客人不休息，二更服务员应将客人引领到一次更衣交接给一次更衣服务员，一次更衣服务员应向客人鞠躬问好，同时接过客人手牌号，说“先生，您洗好了？先生，您不到二楼休息吗，先生，请把您的钥匙牌给我，我帮您打开柜子吧？”，得到客人允许后替客人开箱，如果不忙，帮助客人取衣物，擦脚、穿袜子和擦干拖鞋，客人更完衣后要提醒客人是否还有物品遗漏，得到了客人“没有了”的肯定后，方可拔出钥匙，将客人送到一次更衣门外，并致送辞。 二、【更衣室服务员的礼貌用语】 先生您好，欢迎光临；先生慢走，欢迎下次再来；先生，请把您的手