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《上海好德便利店0085新村店调查报告
调查时间:2013年10月日一、调查的基本情况 3
(一)调查目的 3
(二 )调查方法及其时间 3
二、好德新村店经营环境分析 3
(一)微观环境分析 3
1、企业 3
2、服务 3
3、卫生 4
4、店内环境 4
6、供应商 4
7、最终顾客 4
8、竞争者 4
9、公众 5
(二)宏观环境分析 5
1、地理人文环境 5
2、法律环境调查 5
3、经济环境调查 6
4、人口环境调查 6
三、经营特色产品及服务 6
(一)红利商品及红利卡 6
(二)热便当和关东煮 7
(三)便利通卡方便顾客购物刷卡 7
(四)公共事业缴费、手机、公交卡充值 8
(五)好德便利店内的书、报杂志 8
四、问卷调查分析 9
(一) 顾客便利店消费频率 9
(二)顾客选择在好德便利店消费商品的种类 9
(三) 顾客年龄层次 10
(四)顾客建议改进项目 11
五、好德新村店SWOT及STP分析 12
(一)好德85新村店SWTO分析 12
(二)好德新村店STP战略分析 12
(三)组合营销战略 13
六、小组结论与建议 14
附录 16
一、调查的基本情况
(一)调查目的
为了解好德便利店的顾客定位问题,进行一次关于消费者对到便利店购物和享受便利店提供的服务时相关认识的调查。通过客观深入的市场调查和科学严谨的统计分析,对好德便利店85新村店(以下简称新村店)现有的消费群进行调查分析,不同时间段现场观察顾客购买行为并连续进行相关记录,旨在确定并完善客户需求。
(二 )调查方法及其时间
调查方法:本次采用的是直接观察法、行为记录法、问卷法、网络调查法。
调查时间:2013年9月30号——2013年10月4号。
调查问卷:在好德便利店现场一天对现有消费人群作了40份问卷调查,回收有效问卷32份。
二、好德新村店经营环境分析
(一)微观环境分析
1、企业
上海好德便利有限公司成立于二OO一年二月,是由农工商超市(集团)有限公司全额投资的从事便利店业态的子公司。—21:00,此次以鸡蛋、塑箱、整箱为主。第二次是午夜,主要配送面包、冷冻便当等商品。因为有自己的物流,所以好德新村店供货有保障,此外好德和可的,以及好德店与店之间商品可以来回调换,实现互通有无。这样更进一步,为好德新村店的货源提供保障。
7、最终顾客
(1)从顾客性别来看(32份有效问卷调查分析及现场柜台观察记录)好德新村店消费的主要以女性为主,男性数量偏低;
(2)从顾客年龄看其购买倾向,顾客中的青少年和中年比例较大;
(3)从顾客分类看,顾客分为三类分别是:附近小区居民、学生、医院(病人及其家属)。
8、竞争者
如果问到好德新村店的竞争者是哪个,答案一定是全家,因为在前几年全家还没有进军同济医院附近时。医院附近仅有一家便利店------好德。自全家入驻此地后,好德营业额明显下降。全家与好德同样提供消费者各项生活服务,包括代收公用事业费、预购等服务复印、照片冲洗”标志的水印号,每一整条出售都要做标记,这样更利于店内商品的质量保证。
3、经济环境调查
(1)收入水平:调查发现,好德新村店周围居民多数是公司职员和退休人员,月收入属于中等偏上,有一定的购买力;
(2)消费结构:好德新村店辐射的消费人群消费结构较固定,流动性顾客多数是以食品、饮料、应急用品为主,附近居民是以日常生活用品为主。
4、人口环境调查
据第六次人口普查,好德新村店所在甘泉路街道有112498人,好德新村店周围小区固定和流动人次每天达近3万之多,这里人口较密集,且人口年龄层次以青年和中年为主。
三、经营特色产品及服务
好德新村店店内布局分为几个独立货架,分为巧克力
糖果区、饼干面包茶叶区、坚果薯片区、红白酒面食区、
奶制品区、日用品区等不同商品区。调查中我们发现,好
德新村店店内虽小,但是品种大大小小有上千种,种类繁多。
(一)红利商品及红利卡
红利商品,每半个月更新一次,
由“农工商”总部统一更改,持有“
红利卡”的顾客可以购买红利商品,
部分红利商品的价格低于沃尔玛、
乐购等大超市。(红利商品大部分都
是店内平时价格较高的商品,如洗发
水、箱装牛奶、开心果、益达、曼妥思
茶叶咖啡等。)
(二)热便当和关东煮
好德新村店周一至周五上午提供热食、便当,全天24小时提供关东煮、茶叶蛋,保证顾客无论是清晨还是深夜都能享受到热食美味,为顾客提供了便利。这些热食、便当多数是上班族赶时间过来购买,既可以省时间,又可以解决饥饿。各种便当保质期均24个小时,每天21:00之前必须下架。
(三)便利通卡方便顾客购物刷卡
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