植物生产与环境第四章---植物生产与科学用水描述.pptVIP

第4章 植物生产与科学用水 第一节 植物生长发育与水 一、植物对水分的吸收 二、植物的蒸腾作用 三、植物的需水规律和合理灌溉 一、植物对水分的吸收 （一）水分对植物的生理作用 水是细胞原生质的重要成分；水是代谢过程 的重要物质；水是各种生理生化反应和物质运输 的介质；水分使植物保持固有的姿态；水分具有 重要的生态作用。 （二）植物细胞吸水 细胞吸水有三种方式： 1．渗透吸水 由于胞外溶液浓度低而引起的细胞吸水。 2．吸胀吸水 如干燥的种子对水分的吸收。 3．降压吸水 指因压力势降低而引发的细胞吸水。 （三）植物根系吸水 1． 水在植物体内外的吸收和运输途径 2．植物根系吸水的动力 根系吸水的动力主要有根压和蒸腾拉力两种。 3．植物根系吸水的途径 水分在根内的径向运转也有两种途径，即质外体途径和共质体途径。 4．影响根系吸水的主要因素 有土壤水分、土壤温度、土壤通气状况、土壤溶液浓度等。 二、植物的蒸腾作用 （二）蒸腾作用的方式 1. 角质蒸腾 植物体内水分通过角质 层蒸腾。 2. 气孔蒸腾 植物体内的水分通过气 孔蒸腾。植物以气孔蒸腾为主。 双子叶植物气孔 单子叶植物气孔 （三）蒸腾作用的指标 1. 蒸腾速率 植物在单位时间、单位叶面积上 通过蒸腾作用散失的水量。单位：g/（m2 h）、 mg/（dm2 h）。多数植物白天为 15～250 g/ （m2 h） ，晚上为1～20 g/（m2 h）。 2. 蒸腾效率 植物每蒸腾1千克水时所生成的干物 质的克数。单位：g/kg。一般植物的蒸腾效率为 1～8 g/kg。 3. 蒸腾系数 指植物每制造1克干物质所消耗水分 的克数。一般植物的蒸腾系数在125～1 000之 间。 （四）蒸腾作用的影响因素与调节 1．影响蒸腾作用的因素 （1）内部因素；（2）光照；（3）空气湿度；（4）温度；（5）风速；（6）土壤条件。 2．蒸腾作用的调节 在植物生产上，采取有效 措施可适当减少蒸腾消耗：（1）减少蒸腾面 积。移栽植物时，可去掉一些枝叶;（2）降 低蒸腾速率。在午后或阴天移栽植物，或栽 后搭棚遮阳，或实行设施栽培;（3）使用抗蒸 腾剂，如叶面喷洒脱落酸等抗蒸腾剂。 三、植物的需水规律和合理灌溉 第二节 植物生产与水环境 一、降水 二、空气湿度 三、土壤水分 一、降 水 （三）降水的表示方法 1．降水量 降水量是指一定时段内从大气中 降落到地面，未经蒸发、渗透和流失而在水 平面上积聚的水层厚度。通常以日为最小单 位，进行降水日总量、旬总量、月总量和年 总量的统计。 2．降水强度 降水强度是指单位时间内的降 水量。根据降水强度大小，可将降水划分为 若干等级。 3．降水变率 有绝对降水变率和相对降水变 率两种。 4．降水保证率 降水保证率是指降水量高于 或低于某一界限降水量的频率的总和。 二、空气湿度 （一）空气湿度的表示方法 水汽压、绝对湿度、相对湿度、露点温度和 饱和差。 （二）空气湿度的时间变化 1．水汽压的时间变化 （1）是单峰型； （2）双峰型。 2．相对湿度的时间变化 在大陆内部，其日 变化与气温日变化相反，最大值出现在日出 前后、气温最低的时候；最小值出现在气温 最高的14—15时。沿海地区相对湿度的日变 化表现为日高夜低，与气温日变化一致。 三、土壤水分 （一）土壤水分的存在形态 （1）吸湿水；（2）膜状水；（3）毛管水；（4）重 力水。 （二）土壤水分的有效性 1．水分常数 土壤吸湿系数、萎蔫系数、毛管持水 量、田间持水量、全蓄水量等土壤水分常数。 2．水分有效性 通常情况下将萎蔫系数看作土壤有效 水的下限，将田间持水量看作土壤有效水的上限， 二者的差值称为土壤有效最大含水量。 第三节 提高水分利用率的途径 一、集水蓄水技术 二、节水灌溉技术 三、少耕、免耕技术 四、地面