义美食品公简介.ppt

* * * 義美食品公司簡介 義美食品創立於1934年於前大安醫院舊址。 義美公司利用當時日月潭第一期發電廠完成後，開始糕餅烘培的事業發展。 七十年來，員工一千五百多位，資本額達21億。 海外設置食品加工場，由早期單純的烘培事業，逐漸發展至多元化產品。 義美食品的成功歸功於食品的多樣化、平價化，和處處以客為尊的出發點服務態度！ * 公司組織圖 法 務 部 門 營 業 部 門 會 計 部 門 採 購 部 門 資 訊 部 門 行 銷 部 門 總 務 部 門 董事長 總經理 法 務 部 門 資 訊 部 門 總 務 部 門 * 經營理念 用心、勤奮、永續經營。 食品是老實人的行業，良心可以發揮的產業。 把好吃的食品貢獻給消費者，把傳統的食品現 代化，將符合本土化的口味貢獻給消費者，並把環保、本土文化的推廣視為自身責任。 食品管理的理念：「生產重品質，品質重衛生」。 * 經營目標 不斷的創新，不斷的自我要求。要把最好的食品，合理的價格，貢獻給顧客。 有品質的、健康的、好的商品推廣給全國的消費者使用。開創台灣更美好的飲食文化與品質。 提供全國民眾相同品質、零時差 的服務。 * 經營項目 冰品 冷凍調理食品 糖餅甜點 飲品 喜餅 麵包糕點 民生必需品 進口品 禮盒節令品 * 門市服務項目 自助式服務:門市提供開放空間，使你能在其中儘情選購喜愛的義美商品 專人特別服務:義美門市小姐可針對您的需要，提供完整的商品訊息及親切的特別服務。 現場製作服務:在部份的義美門市中，你可以聞到香噴噴的現烤麵包香，濃郁的咖啡味 ，以及看見各種色彩鮮艷將製成鮮果優酪的水果 其他服務:提供您生活上所需的報紙、郵票、電話卡等商品 * 請購單 訂購單 進貨廠商 驗收部門 會計部門 訂購部門 原料部門 訂購單 (copy) 原料 驗收單 銷貨發票 應付憑單 出納部門 進貨廠商 支票 工廠 各門市及 零售商 原料 進貨流程圖 * 物流是供應鏈程序之一部份，其專注於物品、服務及相關資訊，從起源點到消費點之控管，以提高顧客滿意。 義美物流 原物料供應商 (麵粉、食用油…) 義美 製造工廠 裝配工廠 存貨 流通倉庫 義美各門市 出貨確認 裝車配送 維持適當商品庫存 提高配送效率 降低運送成本 * 各門市每月 應付薪資 會計部門 審核 由銀行將 薪資轉存 員工帳戶 公司列印 發放 薪資明細表 START END 薪資流程 員工 人事資料 人事部門控制成本 更新 員工資料 完成 薪資發放 * 義美上中下游供應鍊流程 原料廠商 國外原料 國內原料 製作工廠 國外門市 網路購路 國內門市 國外消費者 國內消費者 上游 中游 下游 * 網路購物流程－訂購步驟 是 否 已 加 入 會 員 請閱讀消費須知及 宅配服務範圍 以確認銷貨 範圍及最低 消費金額 登入使 用者的 名稱及 密碼 查詢或 瀏覽商 品資訊 填寫地 址等相 關資料 將想購買 的商品 置入購 物車中 再確認 資料 進入購 物車中 確認商 品的數量 否 馬上加入會員 立即線 上付款 有 完成了 * 寄件人 代收店 發貨營業所 宅配流程 收件人 到貨營業所 到貨轉運中心 發貨轉運站 * 義美現況 給義美的建議 訂貨:由各門市根據經驗決定訂購數量 可藉由資訊系統建立資料表及查詢表單以便於更有效率決定訂購數量 銷貨:人工方式記錄各產品的銷售數量 建立查詢系統,了解門市中銷售量佳及不佳的商品,以利於推銷 存貨庫存的控管:由人工方式盤點庫存的數量 建立資料表,以了解存貨庫存數量便於與實地盤點比較防止人為舞弊 會員制度並未十分完善 建立一套會員資料,定期寄送DM以及消費積點送禮物的活動 DD 神之浩劫 * 報告製作 Powerpoint製作:全組技術:莊幸受 陳育燕 魯芸筑 謝欣芳 上台報告 義美簡介:洪崇耀 陳柏尹 各流程介紹:莊幸受 魯芸筑 謝欣芳 建議:陳育燕 技術分析及結論: 莊幸受 陳育燕 魯芸筑 謝欣芳 組員名單與分工