物流管理基礎复习范围(材料分析题).docVIP

物流管理基础教学研讨会材料 第一部分 应用分析材料 物流管理基础与专科的物流学概论是有区别的，这一点单从教材中还不能完全体现出来，还需要我们通过平时的教学和考核的引导实现这一目标。作为成人学生，我们应当将更多的注意力放在提高学生应用能力方面，重视学生通过学习能够留下什么，即学生学完后能够干什么，而不应将目标定在为学生提供了多少知识和资料。在教学方面尽可能结合身边的实际去理解课程的内容，掌握一种分析和思考问题的方法。 物流管理基础，共有五大主要功能、一个物流系统设计和一个质量与成本管理。我们要尝试用身边的实例将以上理论应用运来。结合产品的特点分析其物流系统中的重要功能。 一、农产品的物流系统设计 农产品有蔬菜、鲜活产品（鸡鸭鱼肉）、粮食、鸡蛋、水果、干货等。这些产品一般都是分散在不同的生产场所，其消费主要是千家万户和一些利用农副产品作为原料的饭店、食品企业等。在农产品的物流过程中涉及物流系统中集散方式的设计、流通加工和储存问题。 请根据不同产品的特点讨论其物流系统设计的重点。 大多数农产品在销售过程中都要经过一个短暂的保存，以保持农产品的品质。但这个保存期非常有限，多维持几个小时都是重要的。 答：农产品蔬菜、鲜活产品（鸡鸭鱼肉）、粮食、鸡蛋、水果、干货等。这些产品一般都是分散在不同的生产场所，大多数农产品在销售过程中都要经过一个短暂的保存，以保持农产品的品质。但这个保存期非常有限，多维持几个小时都是重要的。所以，农产品物流系统设计的重点涉及物流系统中集散方式的设计、流通加工和储存问题。 农产品蔬菜、鲜活产品（鸡鸭鱼肉）、粮食、鸡蛋、水果、干货等分散在不同的生产场所，在多个地区甚至全世界进行销售，这就产生了分散生产与分散销售之间的矛盾，这一矛盾体现在以下三个方面： （1）数量的矛盾。（2）时间上的矛盾。（3）距离上的矛盾。虽然物流的运输和仓储功能在一定程度上解决了这些矛盾，但是原来那种有什么送什么和生产什么送什么的发送业务已不能满足市场的要求，为了能更好地解决这种矛盾，出现了“配送”这种发送方式。配送属于物品的第二次运送。配送系统应根据配送的区域范围与服务对象及物流量的大小，着重考虑以下几个方面的问题： （1〉选择最佳的配送中心地址，配送中心物仓储以及加工包装、分拣选货和备货配送； （2）配置各类需要的配送车辆和装卸搬运及辅助器具； （3）规划出最优的配送路线，以提高服务水平，节省路上时间； （4〉判定合理化配送作业流程，使配送作业更加合理化，提高工作效率。 仓储子系统实现物流的储存功能，通过仓储解决供应与需求在时间上的差异，保障物品不受损害，以创造物流的时问效益。仓库是物流的一个中心环节，是物流活动的基地。仓储子系统应根据所在的地理位置、周围环境及物流量的多少、进出库的频度，充分考虑以下几个方面的问题： （1）仓库建设与布局要合理，以有利于储存与运输； （2）最大限度地充分利用仓库的容积，尽可能发挥其仓储效用； （3）货物码放、保存一定要科学合理，既充分利用空间，又确保储存期间物品的养护，保证质量不受损害； （4）加强入库的验收和出库的审核工作，以保证人库物品的质量合格，出库物品质量与数量符合要求； （5）进出库尽量方便，以节约出库、入库时间，提高工作效率； （6）加强库存管理，做到储存合理，防止缺货与积压； （7）降低仓储费用，保证仓库安全。 流通加工是根据顾客的需求，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刚标志、拴标签、组装等）的总称。 流通加工系统是在物流过程中为了销售或运输，以及提高物流效率而进行的加工。在物流过程中，通过加工可以使物品更加适应消费者和使用者的需求，如大包装改小包装，一大件物品改为小件物品，以及为满足客户需求促进销售而进行的简单的组装、剪切、贴签、分装、打孔、检量等。流通加工子系统应根据加工物品、销售对象和运输作业的要求，注意考虑以下几个方面的问题： （1）选定加工场所，配备相应的加工机械； （2）制定加工作业流程，提高加工质量，降低加工成本费用； （3） 加强对加工技术的研究、开发，提高加工技术水平。 二、汽车、汽车配件销售物流 汽车有大型载重汽车和卡车、小轿车等，一般来讲，这些产品特别是小轿车具有生产效率高、价值高的特点，没有保质期一说，而其销售来说则是一个比较缓慢的过程，人们在购买时会反复比较，仔细查看。对于汽车的物流来说，生产出来必须在仓库或者物流中心存放一定的时间，等收到订单后才能从物流中心将车送到专卖店，专卖店只能存放少量的车辆。 此外汽车属于比较精密的高档的产品，因此在运输储存过程中，必须注意对商品的保护。 根据汽车的生产销售特点设计汽车制造企业的物流系统，同时说明其隐性成