我国食品安全的公共政策浅析资料.doc

浅析实施食品市场准入制度的公共政策 【内容摘要】近来我国食品安全现状不容乐观，我国根据市场的需要，制订了食品市场进入制度，并实施了实行该制度的公共政策，以此来改观我国食品安全现状，本文将结合我国食品安全的现状来分析实施食品市场准入制度这一公共政策。 【关键词】食品安全 ， 市场准入制度 ， 公共政策 民以食为天，食品是我们生活中不可或缺的一部分，因此食品安全问题也逐渐成为大众舆论的焦点问题。确保食品安全不仅是保护人民生命健康, 提高人民生活质量的基本要求, 也是提高我国农业和食品工业竞争力, 促进我国食品对外贸易的重要基础。这就需要我们不断提高食品质量安全水平加大监管力度,规范食品市场的经营和销售并建立完善的食品市场准入制度。 一、我国食品安全现状 随着我国人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益严重。在食品中掺杂掺假，以假充真，偷工减料、滥用食品添加剂等现象屡见不鲜，因食品质量安全问题造成的中毒及伤亡事故时有发生，从苏丹红”事件雀巢奶粉碘超标事件 图1 二、食品安全政策体系 我国的食品安全政策体系，是以一系列法律法规，规范性文件为基础建立起来的。已经形成了一个由国家、部门、行业和地方的食品安全法律法规体系。 图2食品安全监管部门