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植物的价值 摘 要:植物在我们日常生活中到处可见，植物与人类关系密切，衣食住行都离不开植物。植物不仅给人类提供食物，还带来了巨大的经济价值。有许多植物还具有药用价值，对维护人类的健康很重要。植树造林可以保持水土、防风固沙、净化空气，甚至可以对气候产生影响。由此可见，植物对生态环境亦具有重要作用。此外，植物还具有科研、美学等诸多价值。植物在我们生活中的重要性不言而喻。 关键词:植物 价值 经济 药用 植物的价值 1.引言 植物是生物界中重要的一大类，现存植物有几十万个物种，包含了乔木、灌木、藤类、草本、蕨类、地衣及部分藻类等我们熟悉的生物。植物与人类的关系是密不可分的，在日常生活中四处可见植物的踪影。植物是人类不可或缺的一项宝贵资源，没有了植物，这地球基本没有了生机。自古以来，植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。我们都知道所吃的粮食和蔬果来自植物，身上的棉麻衣服来自植物，我们阅读书籍的纸张来自植物……植物给人类提供的资源，超乎你的想象。 2.食用价值 植物几乎是环境中唯一的第一级的生产者，是其他生命生存的最基本能源。人类赖以生存的全部粮食、蔬菜、水果等都是植物。据估计，全世界可食用的植物有75000种之多。食物的主要来源是禾本科、蝶形花科、十字花科、蔷薇科、天南星科、葫芦科和紫菀科的植物。 [1] 当今世界，人口膨胀导致粮食短缺，能源巨耗，资源枯竭，环境退化与生态失衡等一系列重大问题都直接或间接地与植物有关。 人类赖以生存的全部粮食、蔬菜、水果等都是植物。据估计，全世界可食用的植物有75000种之多。粮食的产量和质量是人类生存和繁衍的基础。当今世界，人们对物质的需求愈来愈渴望。人口问题的核心是食品增加与人口增长的比例失调，以及由植物所决定的二级生产者的总和与人口数量协调问题，因此食用植物，饲料和饵料等增长总量应大于人口增长量，才能真正解决人口问题。植物的增长必须通过提高作物产量、改变其品质，扩大食用植物，开发新的植物资源或植物原料，，以及扩大其利用范围等来扩大。[10] 3.经济价值 植物与人类的关系可以说是密不可分的,在日常生活中四处可见植物的踪影。植物给人类提供的资源超乎你的想象。我们平时见到的木质家具、木质建材，是各种树木被采伐后，其树干或大枝经初步加工形成的木材所制成的。[7]木材可以营造出令人感觉宁静、温馨、舒适的环境，加上木造房屋有调节温湿度，吸收紫外光，断热抗燃，防震吸音等功能，随着经济增长，国民生活质量提高，木材在居住空间上的优良特性为人所重视，因此在建材中常会采用木材。楸树、樟树等都是常用的木材植物，而毛竹因竹竿坚固结实，也是木材的一种。 油脂是人们日常生活的必须品，也是重要的工业原料。很多植物的种子和种仁都含有油脂，野生植物的油脂不仅可供食用，而且许多种类中含有栽培油料所缺少的成分。有的野生植物油脂可做航天润滑剂和各种新型润滑剂，有的是提取和加工高级醇、优质涂料、颜料、环氧树脂、增塑剂的材料，有的种类不饱和脂肪酸含量高，是理想的保健用油。因此，野生植物油脂被广泛应用于食品、医药、纺织、造纸、橡胶、塑料、冶金、化工、石油、地质以及国防等工业。精油不仅是医药、香精、食品、饮料、烟草等日用化工和轻化工业的重要原料，而且在稀有金属选矿和环境净化方面有重要用途，同时也是我国重要的出口物资。近几年来，国际市场上对精油的需要量很大，全世界每年仅香精和香料工业的年产值就高达近百亿美元，成为少数几个经久不衰的行业之一。随着人民生活水平不断提高，一些老的香精香料品种已逐渐被淘汰，急需从野生植物中发掘新香型，发展新品种在植物王国里，有不少植物具有神奇的治病效果。 药用植物种类繁多，其药用部分各不相同，全部入药的，如：益母草、夏枯草等；部分入药的，如：人参、曼陀罗、射干、桔梗、满山红等；需提炼后入药的，如：金鸡纳霜等。 在中国古代，《神农本草经》把药物按效用分为上、中、下三品。《神农本草经集注》中除沿用三品分类外，又创造了按药物属性分为草木部、果部、菜部、米谷部的方法。《本草纲目》中采用了自然属性分类法,将所收药物分为16纲60类,并以生理生态条件为依据，将草类药分为山草、芳草、毒草、蔓草、石草、苔类等。这是中国古代最完备的分类系统。 医学上一般按药物性能和药理作用分类，中医学常按药物性能分为解表药、清热药、祛风湿药、理气药、补虚药等类别；现代医学常按药理作用分为镇静药、镇痛药、强心药、抗癌药等。药用植物学按植物系统分类，则可反映药用植物的亲缘关系，以利形态解剖和成分等方面的研究。中药鉴定学、药用植物栽培学常按药用部分分类，分为根、根茎、皮、叶、花、果实、种子、全草等类，便于药材特征的鉴别和掌握其栽培特点。园林植物种类繁多，变化万千，可以构造非常丰