《好又多超市调研报告.docVIP

好又多超市调研报告 第二小组 小组成员： 调查对象 石湖之韵好又多超市 调查时间 我们小组于2013年9月22号至9月25日去了位于石湖之韵附近的一家好又多连锁超市 调查方法 我们采用了实地观察和问访相结合的调查方法，小组七位成员到超市进行实地观察，掌握好又多超市内部布局和周边环境的基本情况，通过对员工和负责人的交谈深入了解超市所列商品的布局原因、总部和分店的运作情况以及有关商品的来龙去脉。 调查内容 此次我们去石湖之韵的好又多调研的内容总共有四部分 超市周边环境的调查，对超市选址进行分析 超市内部空间布局及商品陈列，弄清楚为什么要这样摆放、与一般超市相比缺少哪些商品及缺少的原因。 超市总部和门店的运作，了解哪些商品是由商店总部配往分店的、哪些是由厂家直接发往超市的。 选定一种商品，弄清这种商品的来龙去脉，了解它的采购、订货、仓储等流程。 调查结论及分析 好又多超市的周边环境及选址分析 周边环境： a交通条件 苏职大南区好又多超市位于苏职大五号门和石湖之韵小区附近，由于周边存在着学校和小区，交通便利快捷。更方便超市的商品配送。 b地理位置 好又多超市选址在石湖之韵小区附近，仅仅该小区就有1500户人口，而且马路对面就是苏职大南区。与此同时，周边还布满了饭店，理发店，网吧、旅馆、学校、小吃街等，客流量源源不断。集购物、饮食、娱乐、休闲为一体。形成了“路通、财通、人通”的商业优势。 并且，离该消费群体最近的超市也要走半个小时左右，这就使好又多超市拥有了得天独厚的商业经营优势。 （2）选址分析 a经营环境优势 由于周边遍布着学校和小区，现在苏职大五号门附近已经是学生和小区居民休闲娱乐的好去处，拥有者巨大的人流、物流、资金流。据从超市老板了解到，虽然超市并不大，但都是平价商品，客流量密集，商品本着薄利多销的经营模式，超市经营的不错。周围的环境为超市商机，更为超市带来了客流量，更带动了经济的发展。 b发展前景 从战略的眼光来看，好又多超市有着长期经营下去的目标和希望，首先，周边的小区和学校的建立，这两者有个共同的特征，就是在选址的时候就考虑是需要长期存在下去的，不会轻易的被拆除掉，这样一来，好又多超市有了稳定的客源，那么长期存在下去并且求得更好的发展是非常有必要的。从商业竞争上面来看，好又多超市似乎处在一个“世外桃源”之中，外部大型的超市如，华润、大润发、家乐福等基本上对好又多构不成直接威胁，第一、该好又多超市规模不大，但所要满足的客户群却很多，周边的小区学校的客户需要已经使好又多应接不暇，不必要费劲心思的去争取外部的客户资源。第二，从距离上来看，好又多超市是石湖之韵小区和职大南区同学购物的最佳选择之地，人都是懒惰的动物，即使外部的超市多大多好，物品便宜多少，试想，现在又有几个人会愿意为了便宜几毛钱而去跑那么远的路程呢。所以，从这方面来说，其他超市就算规模再大也对好又多的客户群没有多少吸引力。 超市内部布局分析 （1）优点分析 a烟酒和收银台一起，安排在超市入口，这样很方便顾客购买。尤其对于一些男性顾客来说，有时他们进超市只想买包烟或买瓶酒，这样就不需要进入超市里面了。 b蔬菜和水果被放在一起，而且就在烟酒旁边，也就是说顾客一进超市就能看就蔬菜水果。这里也考虑到超市位于石湖之韵，旁边是居民区，肯定有很多人要进超市买蔬菜，（这是每天的生活必需品）。旁边还放着速冻食品，这样的布局考虑到顾客在买菜时也许还没想清楚要做什么菜，一看到速冻食品也许也会有买的冲动。因此这样的布局，既可以让本来就像买蔬菜和速冻食品的人快速地购买，也可以很据顾客的消费心理来加大速冻食品的卖出量。 c整箱饮料采取落地货架的形式堆放在靠近出口的地方，这样可以吸引顾客的目光。由于奶制品具有易融化的特点，因此就放在靠近出口的地方，顾客可以在购买完其他物品后再购买奶制品，并且超市尽量把同一品牌的奶制品放在一起，可以让喜欢这一品牌的顾客有更多的选择。 d超市把散称以纵向排列形式放置在最靠近进口的那一排，这样可以既吸引顾客的目光，而且还可以凭借散称的多种类把顾客引进超市内部，增大消费者的购买欲望。 e尽量把同一类的物品放置在一起，方便顾客购买。如图中：电饭锅和电水壶都属于电器；台灯、笔记本和笔都属于学习用品。 f把互补物品放置在一起，如图中：在方便面的旁边放置火腿肠；在卷面对面放置可能用到的酱料。 g把替换品放置在一起，可以让顾客有更多的选择。如图中：把不同牌子的洗衣粉和洗衣液放置一起；把不同品牌的洗发露放置一起。 h把特价商品横向放置在超市中央，并且在特价品上方挂了一块标牌，可以让顾客在逛超市时一眼就看到特价品。 i超市在每个过道上面装有日光灯，可以保证超市内部明亮，方便顾客能看清商品。 j超市在货架最上方堆放多余的货物，有利于在缺货时能及时补货，能