江苏省高中生物《4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》学案 新人教版选修1.docVIP

江苏省灌南高级中学高中生物《4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》学案 新人教版选修1探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别 说出加酶洗衣粉的洗涤原理探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果说出加酶洗衣粉的洗涤原理 、 和 洗衣粉为变量，其他条件完全一致；同时普通洗衣粉处理污渍物与加酶洗衣粉处理污渍物形成实验。【例1】下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( ) A．化纤类衣物 B．棉麻类衣物 C．尼龙类衣物 D．毛类衣物 【例2】下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗 脸盆编号 洗涤物(等量) 洗涤温度 洗衣粉(等量) 水 量 洗净褪色所需时间 l 油污布 37℃ 加酶 2 L 4 min 2 油污布 37℃ 普通 2 L 7 min 3 油污布 5℃ 加酶 2 L 9 min 4 油污布 5℃ 普通 2 L 8 min 该实验可证明： (1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 (2)能说明酶活性受温度影响的实验是 。 ） ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品 A．①②③ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④ 3、某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料（见框），下列对资料表明的信息理解错误的是（ ） ①这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 ②在60?C以上的水中，蛋白酶会失去活性 ③该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料 ④该蛋白酶能够水解各种蛋白质A．①② B．③④ C．①④ D．②③ ） A．发酵工程 B．基因工程 C．细胞工程 D．酶工程 5、普通洗衣粉中含有磷，含磷的污水排放可导致 ，造成 ，这种现象在湖泊中称 ，在海湾处称 。加酶洗衣粉在生产要求降低 和 用量，使洗衣粉朝 方向发展。 能力提升 1、能将血渍、奶渍等含有大分子蛋白质水解的酶是（ ） A．酸性蛋白酶 B．碱性蛋白酶 C．碱性脂肪酶 D．酸性淀粉酶 2、加酶洗衣粉可将血渍、奶渍分解成（ ），而使污迹容易从衣物上脱落 A．C、H、O、N B．小分子肽 C．多肽 D．蛋白质 3、加酶洗衣粉中蓝色的颗粒属于（ ） A．表面活性剂 B．去污剂 C．增白剂 D．主要是酶粒 4、对丝绸上污迹，正确处理的方法（ ） A．普通洗衣粉清洗 B．含有蛋白酶的洗衣粉清洗C．低浓度碱液清洗 D．特殊洗涤剂清洗 5、常见的去污剂有很多，请分析以下去污剂中含有活性酶的有（ ） ①洁厕粉 ②洗手液 ③洗发精 ④普通洗衣粉 ⑤衣领净 ⑥洗洁精 ⑦奥妙加酶洗衣粉 A．①②③⑤⑦ B．②③⑥⑦ C．③④⑤⑦ D．⑤⑦ 6、为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意（ ） A．使用沸水先冲泡洗衣粉B．用含氯较高的自来水 C．和其它洗涤剂混合使用D．室温时用软水先溶解洗衣粉 蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的（ ） A．全部肽键 B．空间结构 C．氨基酸 D．双螺旋结构 ） A． B． C． D．1倍时，底物浓度和反应速度关系的是（ ） 10、酶是由 产生的一类具有 作用的 ，酶的特性具有 、 和 ，并且容易受到 、 等影响。生物体中大多数酶的化学本质是 ，酶的化学性质几乎都是以此为基础的，它是由 按一定顺序主要通过 连接的，并具有一定的空间结构。 11、一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以。一般加酶洗衣粉袋子上印有以下用法说明：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时效果最佳；使用温水效果最佳；切勿用60℃以上的水。（注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后须彻底清洗手） 请根据以上资料回答有关问题： （1）请说明衣物上蛋渍、奶渍及该洗衣粉中的主要成分。