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糖尿病知识手册 分两部分：饮食知识和教育知识 （全文共8000余字） 二00八年三月二十五日整理 糖尿病不可怕，能控控制，预防并发症是关键。预防并发症有方法，五架马车可解决。 做到：把住嘴(控制饮食),迈开腿(加强活动),开动脑筋(学习糖尿病知识),保护肺(戒烟) 治好糖尿病关键有四股力量： 不害怕，勇于面对，与病魔斗争；占总力量的25%； 合理饮食，控制热量；占总力量40%；------糖尿病人不用饿肚皮 坚持运动，永葆青春；占总力量的40%；----糖尿病人不能太懒 药物配合，占总力量的15%----------------糖尿病人要适当吃药。 综合治疗原则概述糖尿病人的营养原则糖尿病和纤维素糖尿病人饮食的基本原则糖尿病人能吃水果吗糖尿病控制饮食的目的糖尿病患者要适当限制钠盐糖尿病患者常用的食品糖尿病人全天主食量的分配糖尿病人每天碳水化合物量 临床实践证明，如将病人主食限制过低，使患者处于半饥饿状态，病情反而不能满意控制。当碳水化合物过少体内脂肪蛋白质则分解，若每日摄入碳水化合物少于25g，体内脂肪分解增加，酮体产生增多，若胰岛素不足，酮体不能充分利用，则引起酮症酸中毒。由此可见那种对主食摄入越少越好的说法是不正确的。 　　那么糖尿病人每日进多少碳水化合物好呢?一般认为对单纯采用饮食治疗的病人，开始时碳水化合物200g/日，若经治疗后血糖下降，可逐渐增至250～300g/日；对口服降糖药或注射胰岛素病情不稳定者，碳水化合物控制在200～250g左右，病情稳定后可增至250～350g；对老年糖尿病患者碳水化合物不宜超过250g，因某些原因不能进食者，要输入150～200 g葡萄糖以防发生酮症。 糖尿病人宜食高纤维素饮食糖尿病人应食用植物油。少食富含胆固醇食物糖尿病人的进食方法调整糖尿病人的饮食结构饮食量?饮食量：这里指的是饮食摄入的总热量，安排量的原则是既要充分考虑减轻胰岛B细胞的负担，又要保证肌体正常生长发育的需要，以使病人的体重恢复到理想体重的±5%左右为目标。也就是使肥胖者体重降下来，消瘦者体重恢复上去。 糖尿病人如何食用豆类食品糖尿病人感到饥饿怎么办糖尿病人能否吃水果？饮食疗法是不是饥饿疗法有利糖尿病的食物糖尿病人是否应当限制水分学会控制糖尿病吃梨治糖尿病???梨是我国各地均有出产的水果，以北方品种为佳。梨又可入药，性微寒，味甘、微酸，入肺、肾经。功效能生津润燥，清热化痰，主治热病伤津烦渴、消渴、肺热咳嗽、咯血、吐 血、噎膈、反胃及便秘等症。糖尿病属消渴病的范畴。 古时有不少人用梨治疗烦热和消渴病，确有良效，为糖尿病患者提供了有益的启示。 　　明代李时珍撰《本草纲目》中指出，梨有治风热、润肺凉心、消痰降火和解毒之功效，是一味治疗消渴病的良药。他说，宋代有一士人患重病，烦闷无聊，请名医杨吉老诊治。杨诊后称此病乃极为严重之热症，气血消铄，病热险恶，无力回春，且预言三年后该士人当患痈疽病而死。杨吉老的诊断，说明那士人患的是消渴病即糖尿病，预言痈疽则是糖尿病的并发症。后来士人听说江苏茅山有一道士医术精湛，但不轻易给人治病。士人便穿上仆衣，径直来到茅山求见道士，且表示自己愿意当佣工，求道士收留他。道士应允，让士人与弟子们生活在一起。不久士人向道士告知求医治疗的实情。道士诊脉后笑着说：汝便下山，但日日吃好梨一颗。如生梨已尽，则取干者泡汤，食滓饮汁，病自当平。士人遵吃照办。一年之后，诸症悉除，消渴病痊愈。士人再次拜访杨吉老，杨见他颜貌腴泽，脉息平和，便极其惊讶不解，士人便详告经过。杨吉老慨叹学医不精，愿拜茅山道士为师。 糖尿病患者你该吃多少怎样使用食物交换份食糖尿病药膳方糖尿病的饮食禁忌????忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。　　少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。 宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。 　 　糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了 低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发 低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和 饥饿。如何治疗？你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或 吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。 糖尿病和水果????许多人一直以为糖尿病患者不能吃水果，其实这不是完全正确的。吃不吃水果，完全根据自己的病情而定，并不是有糖尿病就什么水果也不能吃。 　　水果口感好，还能补充维生素等。所以无论是谁都应该吃一些水果，以补充自身所需的维生素，其关键是应如何吃。必须肯定，水果中含糖