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`： 经营奶茶的店想法的由来 欢迎 欢迎欢迎 欢迎您 您您 您的光临 的光临的光临 的光临 馨沁阁 馨沁阁馨沁阁 馨沁阁—奶茶店 奶茶店奶茶店 奶茶店 3 市场调查与分析 奶茶店发展的前景 经营奶茶店的优势 创业理念 发展目标 风险分析与应对 合作加盟 经营模式与管理体系 财务分析与预算 经营奶茶的店想法的由来 经营奶茶的店想法的由来经营奶茶的店想法的由来 经营奶茶的店想法的由来 全球软饮料销售额已超过1920亿美元，每年以7％的速度增长。 欢迎 欢迎欢迎 欢迎您 您您 您的光临 的光临的光临 的光临 馨沁阁 馨沁阁馨沁阁 馨沁阁—奶茶店 奶茶店奶茶店 奶茶店 4中国软饮料业近年也取得了飞速发展： 2008年全年中国软饮料制造 行业实现累计工业总产值186,035,326千元，比上年同期增长 24.64％；全年实现累计产品销售收入 184,952,044千元，比上年同期增长 28.26％；全年实现累计利润总额 15,235,889千元，比上年同期增长 25.35％。 中国茶饮料市场自1993年起步几乎以每年30%的速度增长，占 中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的“探 花”，大有赶超碳酸饮料之势。 21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。同 时作为年轻人最为青睐的奶茶饮料必将引领茶饮料行业的发展。 市场分析 市场分析市场分析 市场分析 中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段，受到了消费 者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消 费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在 满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：不同情调、浪漫情 怀……，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现 将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。 现代生活，无处不奶茶 欢迎 欢迎欢迎 欢迎您 您您 您的光临 的光临的光临 的光临 馨沁阁 馨沁阁馨沁阁 馨沁阁—奶茶店 奶茶店奶茶店 奶茶店 5 今天，奶茶就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国 的城市生活中，变成一种理所当然的存在。一家家贩售新鲜饮料的便 利店在街头逐渐开办，而且随着市场的不断增大和市民的消费观念的 改变，香甜的奶茶和爽滑的珍珠融合在一起，且拥有温凉两种属性， 这使得珍珠奶茶更加容易被消费群体所接受。无论是冬天喝上一杯温 热的，还是夏天喝上一杯冰镇的，都是一种悠然的生活情趣，这是一 种对大众消费习惯的挑战，它成功地拿下了市场，并且在快速消费饮 料界站稳了它的位置。 秉承时尚，奶茶的发展前景 近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料 市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。 作为新一代大学生的我们，有着朝阳的气息，怀着拼搏的热血， 有激情，又干劲，有初生牛犊不怕虎 的冲击力，敢于创新，勇于创新，不 会被老旧的思想所束缚。而且我们比 其他人能更好地把握年轻一代的消费 水平、消费理念及消费特点，更易于 和他们沟通并得到有效地消费反馈。 以大学生自己的感受，我们能更好地 没丰富自己来满足每一个消费者 欢迎 欢迎欢迎 欢迎您 您您 您的光临 的光临的光临 的光临 馨沁阁 馨沁阁馨沁阁 馨沁阁—奶茶店 奶茶店奶茶店 奶茶店 6奶茶市场需求规模调查 年份 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 总需求量 （万杯） 约7.26 约7.30 约 7.65 约8.00 约8.00 约8.20 奶茶市场需求规模调查 1995.00 2000.00 2005.00 2010.00 2015.00 2020.00 123456 年份杯数（万杯） 细分产品需求调查 产品种类 需求