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细菌的菌落特征示意图 * 细菌菌落图片 * 三、细菌的培养特征 1、固体培养基--菌落 2、液体培养基--均匀生长、表面生长、沉淀生长 3、半固体培养基--扩散生长、延穿刺线生长 * 细菌的培养图片—平板、斜面 Typical Colonies of N.gonorrheae on Thayer-Martin Medium * 细菌的培养图片—液体培养 沉淀生长 均匀混浊生长 表面生长 * 细菌生长曲线 * 第四节 细菌与人类的关系一、细菌在制药工业中的应用 1、抗生素：多黏菌素、杆菌肽等； 2、维生素：B2、B12、VC等； 3、AA：Gly、Lys； 4、酶与酶抑制剂 ● α-淀粉酶—枯草杆菌（液化淀粉，助消化） ● 链激酶—链球菌（除血栓） ● 凝血酶—止血 ● 门冬酰氨酶—细菌（白血病） 5、甾体化合物—微生物转化 6、菌体制剂 7、有机酸溶媒发酵 8、工程菌 * 二、细菌的致病性-1 1、致病性/病原菌（pathogenic bacteria） 引起人体或动物疾病的细菌。 2、致病菌的致病作用取决于 ?（1）细菌的毒力 ??? 侵袭力—表面结构（菌毛、荚膜）、侵袭性酶类 ??? 毒? 素—外毒素、内毒素 ??? 其中侵袭性酶类包括： a.?透明质酸酶水解结缔组织中的透明质酸； b.?链激酶激活血浆中纤维蛋白酶原，溶解凝血成分； c.??胶原酶水解结缔组织中的胶原纤维； d.?SigA（分泌型免疫球蛋白A）酶：破坏膜表面的SigA，有利于菌的黏附扩散。 * 二、细菌的致病性-2 （2）细菌的入侵数量 致病性越强，致病所需菌量越少。 Eg鼠疫耶尔森菌——几个细胞即可感染； 伤寒沙门氏菌——108～109个菌 （3）细菌的侵入途径 a.?消化道：伤寒沙门氏菌、痢疾杆菌； b.?深部创口：破伤风梭菌； c.?呼吸道：肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌； d.?其它：结核分支杆菌（呼吸道、消化道、伤口）。 * 细菌的致病性 病原菌毒力 侵袭力：粘附和侵入能力 繁殖与扩散能力 对宿主防御功能的抵抗能力 毒素：外毒素 内毒素 病原菌侵入数量 侵入途径：呼吸道 消化道 泌尿生殖道 伤口 * 细菌毒素（toxin） ——外毒素（exotoxin）和内毒素（endotoxin） 外毒素是细菌细胞在生长繁殖过程中分泌到胞外培养液中的毒性蛋白，主要由G+细菌产生，如白喉杆菌产生的白喉毒素、破伤风梭菌产生的破伤风毒素等。少数G-细菌如痢疾杆菌、霍乱弧菌等也能产生外毒素。 内毒素是G-细菌细胞壁成分中的脂多糖(LPS)，细菌自溶或裂解后，脂多糖释放出来。内毒素无组织和细胞特异性，可引起机体发热。注射药品须按药典规定进行细菌内毒素检查。 * 二、细菌的致病性-2 3、细菌的感染类型 （1）隐性感染（不发病，eg“OT”试验阳性） （2）显性感染 a.?菌血症：细菌局部侵入血流，无明显中毒症状； b.?败血症：细菌在血液中大量繁殖； c.??毒血症：细菌局部生长繁殖，产生的毒素进入血流，eg破伤风； d.??脓毒血症：化脓性细菌 血流 全身化脓性病灶。 （3）带菌状态：（恢复期带菌） 4、常见的病原性细菌 * 原生质体 溶菌酶对细菌细胞壁的作用 * G+和G-肽聚糖 G+ (S. aureus) G- (E. coli) 双糖单体 一致（M-G） 四肽侧链 L-Ala D-glu L-Lys D-Ala L-Ala D-glu meso-DAP D-Ala 交联方式 有肽桥 无肽桥，四肽侧链直接相连 * G+和G-肽聚糖网对比 G+： 结构紧密， 交联度大， 三维立体结构 G-： 结构松散， 交联度小， 二维平面结构 * G+、G-细胞壁结构对比 细胞壁结构 G+ G- 厚度 厚，15~80nm 薄，10~15nm 肽聚糖 含量 多，占胞壁干重50~80% 少，占胞壁干重约10% 层数 多（可达50层） 少（1~3层） 交联度 高 低 脂类含量 少 多，有LPS 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 * (二)、细胞膜（结构） 磷脂双分子层液态镶嵌模式 * 细胞