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探索“4C”教学模式在导游培养中的运用.doc
探索“4C”教学模式在导游培养中的运用
摘 要:旅行社行业中处于接待服务第一线的关键成员是导游。作为旅游服务的窗口行业,导游人员的综合素养与业务技能直接影响旅游服务的整体水平。本文从高职教育的现状和导游人才需求着手,就“4C”教学模式在导游人才培养上的应用进行了有益的理论和实践探索。
关键词:4C教学模式;技能提升;导游
一、导游专业人才培养中存在的问题
中国旅游业处于快速发展的黄金期和转轨机遇期,旅游行业内的竞争已经转变为旅游人才的竞争。旅游高职院校肩负着为国家培养实用型旅游人才的重任,导游人才的培养是旅游人才培养中的一项重要内容。目前,高职院校导游培养中主要存在以下问题:
1.没有打破应试教育的模式
有些高职院校对自身的办学定位和教学目标不明确,仍然坚持应试教育,特别是从入学开始就为学生考取导游证而设计课程,猜题背题,学生所学知识片面,偏离了职业教育的方向和素质教育的根本目标。
2.理论与实践脱节
导游专业的应用性、实践性很强,学生进入行业的适应期一般要求较短。但是当前很多高职院校的教学过程中,理论与实践脱节,注重课堂讲授,忽略了第二课堂作为课堂教学有力补充的作用,导致学生学习兴趣不高,对行业的实际操作过程接受能力差,适应能力差,达不到“实用”人才的要求。
3.教师队伍的实践水平不高
很多职业院校的教师从学校毕业直接走向教学岗位,满腹经纶,但缺乏实践经验,难以将实践教学过程很好地贯穿到教学中,如对导游在带团过程中紧急问题的处理、导游带团技巧等问题的讲解只是停留在理论水平,难以用大量的实战案例进行讲解,教学过程太过枯燥。
二、4C教学模式的研究意义及对当前导游专业教学模式的探索
1.4C教学模式的研究意义
纵览国内有关旅游教育的文献,结合中国旅游教育的实践,真正适合旅游高职院校“理论与实践相结合、情景交互理念”的导游教学研究相对较少;学术界对于导游实践教学的宽泛理论性研究相对较多,但其中关于实训中课程的程式设计、教学方法的使用、教学资源的整合等方面涉及的相对较少。目前在导游实训课程中普遍存在着重讲授、轻实训,实训项目单调,实训效果滞后、学生人数与课时数不成比例等诸多问题。这将不利于高职院校应用型人才培养目标的实现,不利于高度重视实践操作的高职导游专业教学模式的建设和发展。
山东旅院导游专业在多年导游人才培养的基础上,积极进行课程改革与创新,导游专业实训课程改革走在全国旅游职业院校的前面。本课题充分结合了导游专业的课程改革进展,充分挖掘实训课程的应用潜力,充分整合学院自有的教学资源和旅游企业资源,使得实训课程能充分调动学生的自主性,在练中学,在学中做,进而实现职业能力的全面提升。
基于我院实际情况,将情景交互理念运用在4C(classroom/
campus/circumstance/campany)情境中,用四个方面构建高职导游专业的校内实训、校外实习的教学模式,加大导游实践教学力度,调动学生学习主动性与积极性,增强职业核心竞争力,破解导游人才的培养困境,目的是使学生从知识学习到基本技能都得到全面提高,从而培养出社会认可的复合型旅游人才。
3.导游专业4C教学模式探索
针对目前导游教育的现状,山东旅院在4C教学模式上进行了探索。所谓4C教学模式指,在情景交互理念的指导下,抓住教室教学、校园模拟教学、实地环境教学、公司实践教学四个教学环节,旨在培养学生的接待、讲解专用能力。4C教学模式作为母系统,教室教学系统、校园模拟教学系统、实地环境教学系统、公司实践教学系统作为其支撑系统,形成了4C教学体系。
系统一:教室教学系统(Classroom)。在培养过程中,以学生为主体,教师为主导,以现代旅游服务业所需应用能力为主线,设计人才培养方案;围绕满足现代旅游服务业的能力要求,以应用为特征,构建课程和教学内容体系,以双师型教师队伍建设作为提高教育教学质量的关键,以培养学生职业能力为目标,改革课程,以职业能力和促进就业能力为主线,构建综合素质、职业能力、岗位技术三位一体的课程目标模式。通过角色扮演和多媒体课件展示,以就业为导向设计课程内容,实现由知识本位向能力本位的转轨。以职业核心技能为基础,重视学生职业道德和职业能力的培养。
系统二:校园模拟教学系统(Campus)。山东旅院以“培养旅游业精英的摇篮”著称,“教学做一体化”成为校园文化建设的重要内容。具体地说就是教学建设,包含人才培养模式的改革、课程结构的重构、课程内容的改革、教学方法的革新、实验实训室的建设、以优化双师结构为主的师资队伍的建设等都要融人到校园文化建设中,通过校园实训基地强化情境模拟的真实性,通过建设传播校园文化,提升职业素养。除此,正式挂牌的校
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