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中班寒冷的冬天主题教案：吃火锅 　　内容与要求： 　　1、了解冬季吃火锅是人们保暖的方法之一。 　　2、在吃火锅游戏中，知道按某数接着往下数的知识。 　　活动准备： 　　自制一只大锅子（里、外两层，里层可转动），一只火炉（可调节火的大小）。 　　师生收集的各种火锅食品图片若干。 　　幼儿每人一份菜，一只空碗。 　　指导要点： 　　一、导入交流火锅真暖和 　　1、 谈论现在是什么季节、有什么好办法在冬天吃饭时能一直吃着热菜。 　　2、 交流各自吃火锅的经验：你吃过的火锅是什么样的？ 　　3、 利用自己收集的火锅食品的图片，相互介绍菜名。 　　二、玩玩吃火锅游戏 　　1、 仔细观察自己菜盘里有些什么菜。 　　2、 轮流往锅里加菜mdash;mdash; 　　mdash;mdash;游戏规则：每种菜数量最多加到10。 　　mdash;mdash;老师先加入菜，幼儿说出菜名及数量。 　　mdash;mdash;个别幼儿轮流接着加菜，边加菜边接着某数往下数，一直加到10。 　　mdash;mdash;齐诵冬天好听的儿歌，儿歌念完，火锅烧开了。 　　3、 轮流从锅里夹菜：用小手做筷子夹菜、吃菜，交流自己都吃了些什么菜。 　　4、 继续玩游戏。 　　第２次开始重新往锅里加菜准备吃火锅时，个别幼儿先加一些菜，再由其他幼儿轮流接着往锅里加菜，边加菜边接着某数往下数。 　　活动延伸： 　　在角色游戏中继续玩火锅游戏。 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。 激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。 (3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。 2、员工入店培训 员工办理入职手续 培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。 考核 员工转正培训 员工晋升培训 员工转正考核 员工晋升考核 新进员工是饭店经济活动中的新生力量，增强