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漳州水仙花发展存在的问题及对策研究 　　摘 要：有我国“东南花都“之称的漳州，其水仙花拥有十分悠长的栽培历史，到现在，漳州市各处均可见水仙花的身影，成为其环境点缀的亮点，是漳州市鲜活的城市名片，有着较高的知名度。漳州市的水仙花还曾一度得到了“福建省著名商标”和“中国驰名商标”的称谓，闻名遐迩。然而随着我国其它地区花卉产种植产业的兴起，漳州的水仙花发展过程中存在的问题逐渐显露出来，因此，如何有效的解决其在发展过程中存在的问题已经成了漳州水仙花产业发展中急需解决的问题。 　　关键词：水仙花 ；产业；营销 　　中图分类号：S682.21 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150732086 　　1 漳州水仙花产业发展现状 　　在漳州，水仙花拥有十分悠长的栽培历史，到现在，漳州市各处均可见水仙花的身影，成为其环境点缀的亮点，是漳州市鲜活的城市名片，有着较高的知名度。漳州市的水仙花还曾一度得到了“福建省著名商标”和“中国驰名商标”的称谓，闻名遐迩。位于漳州东南的龙海市九湖镇是漳州市水仙花最为集中的产地，这里不仅栽培的环境十分优越，而且栽培的技术还十分深厚。有资料统计，这里的水仙花自清同治时起就大量的出口，日本、欧洲、美国、东南亚等区域都有涉及。到今天，九湖镇已享有“中国水仙花之乡”的美名，在国内外都有着较高的知名度。尤其是龙海市九湖镇的水仙花种植日益规模化，产业化，一到水仙花的花期，圆山脚下的水仙花盛开，成片成片的，十分好看。这些良好的发展情况让漳州水仙花的品质和品牌得以建立，获得了国内的普遍认可，全国80%以上的份额出自漳州地区，而且漳州的水仙花还远销欧美等国，为该区域的经济发展做出了重大贡献。 　　2 漳州水仙花产业发展过程中存在的问题分析 　　2.1 品种问题 　　水仙花在漳州的栽培时间由来已久，在500多年的时间里，该区域的水仙花得到了持续性的发展。‘金盏银台’和‘玉玲珑’是现在栽培较多的两个品种。‘金盏银台’本身具有良好的商品性状，但一直以来的无性繁殖、不规范栽培以及病虫害感染，让该品种的商品品质严重下降。‘玉玲珑’属于变异的品种，一般多用于雕刻水仙原材料的重瓣，本身的栽培面积不是很大，多混种在金盏银台中，很少单独划区域种植。加上‘玉玲珑’种球十分小，很多花农在选种上就不是很认可该品种，导致‘玉玲珑’种球越来越少，栽培面积大大缩减，总量不足水仙花总量的4.3%，几乎面临着灭绝的风险。而随着国外洋水仙陆续进驻中国市场，对漳州水仙花造成了十分严重的威胁与影响。国外洋水仙管理要求严格，均在标准化体系的管理之下生产，商品品质较好。同时，洋水仙的品种还比较丰富，花朵的颜色艳丽，形状多变，观赏性十分强。而漳州水仙花管理一般，品种比较少，其花梗十分短特别容易折断，而洋水仙则不是这样，导致很多的切花均选择洋水仙，加上洋水仙的品质与品牌保障，都使得品牌信誉好，因此市场的需求也比较好。 　　2.2 生产技术有待提升 　　当前，漳州市的水仙花发展一直停滞不前，甚至品质还有所退步，加上没有足够的科技和资金投入做支持，水仙花的栽培技术、雕刻工艺等均还是几十年前的发展水平，使得该区域的水仙花市场竞争力难以提高。而伴随着该区域房地产业等行业的积极发展，该区域的苗木价格不断上升，市场需求持续增加，经济效益显著提升，但是这些与水仙花的种植与销售关系不是很大，导致水仙花的经济效益难以提高。为了谋求更大的经济效益，花农受成本等多方面压力的考虑，人为的大量缩减水仙花的种植面积，选择种植经济苗木，使得水仙花的种植面积日益减少。据统计，漳州水仙的种植面积正在以每年667hm2的速度锐减，同时，一直停滞不前的生产技术更是让水仙花的市场需求受限。鉴于这种实际情况，加大资金投入，提高生产科技水平，不断的优化水仙花的种植成本，有效提高水仙花的经济效率和商品品质迫在眉睫。 　　2.3 营销体系不完善 　　漳州水仙花到现在还没有形成较为完整的营销体系，他们的批发与出售十分集中，绝大部分在产区进行，而零售区域一般为市区的实体花店以及一些零散小摊位。虽然近年来，网络渠道的发展十分迅速，但是受产品销售的不规范，营销行为的缺乏等因素影响，网络销售情况还不是很理想。水仙花的销售绝大多数由花卉企业来批发、收购、再零售，少数由花农自产自销。因此，漳州市水仙花的市场营销体系十分不完善，营销手段很落后，加上品质与信誉缺乏保证，更使得很多花农的水仙花销售受阻。 　　3 漳州水仙花产业发展策略 　　3.1 增加种植品种 　　现在漳州水仙花的品种少，品质一般，主栽品种的花期还十分集中、花色极为单一，都不利于水仙花产业的良好发展与市场竞争力的有效提升，对水仙花的市场开拓十分不利。因此，要想获得良好的市场发展，丰富水仙花的栽培品种，提高品质，增加花