生物人教版必修1课件：4.2、3生物膜的流动镶嵌模型、物质跨膜运输的方式.ppt

(3)运输速率曲线的变化： ①物质浓度影响的自由扩散速率无最大值，而协助扩散和主动运输的速率有最大值。 ②O2浓度影响的主动运输速率曲线的起点在纵轴上，而不是坐标原点，且运输速率有最大值。 方法技巧探究 [案例]　某实验小组要对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行实验探究，设计了如下实验： 实验步骤：①组装渗透装置两套，分别编号为1、2。 ②两组烧杯中分别加入等量的水，在长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度蔗糖溶液，保持管内外液面高度相等。 ③对两组装置进行不同处理：1组用水浴锅加热至37℃，2组的烧杯外加冰块降温。 ④两组装置同时开始实验，几分钟后观察记录漏斗液面刻度变化。 探究点　确定探究实验中的实验变量 ——影响物质跨膜运输的因素 导学请分析回答下列问题： (1)本实验是通过测定水分子通过膜的扩散即________作用速率来进行探究的。 (2)实验的单一变量是____________________________； 为了直观地表示相对速率，用______________________作为观测指标。 (3)该实验可能的结果与结论是： ①____________________________________________； ②____________________________________________； ③_____________________________________________。 [标准答案]　(1)渗透 (2)渗透系统所处的不同环境温度　漏斗液面高度的变化 (3)①若单位时间内1组漏斗液面高度比2组高，则说明低温会影响物质的跨膜运输且使运输速率减慢 ②若单位时间内2组漏斗的液面高度比1组高，则说明低温会影响物质的跨膜运输且使运输速率加快 ③若单位时间内1、2组漏斗的液面高度相同，则说明温度高低并不影响物质跨膜运输 [方法警示]　1.得分要点： (1)必须是“渗透”。 (2)必须体现“温度”、“液面高度变化”。 (3)必须体现出“结果、结论，且结果和结论对应”。 2．错因案例： (1)错答为“跨膜”。(错因：不能理解“跨膜运输”与“渗透作用”的关系) (2)错答为“加热和冰块”、“液面高度”。(错因：不能正确辨析实验的单一变量) (3)①只答出结果“1组漏斗液面高度比2组高”，漏答结论。②错答为“若2组漏斗的液面高度比1组高，则说明低温会影响物质的跨膜运输且运输速率减慢”。 [技法提炼]　(1)明确扩散与渗透作用的区别： “扩散”是指物质由高浓度向低浓度方向迁栘，直到混合均匀的现象；“渗透作用”是指利用半透膜把两种不同浓度的溶液隔开，浓度较低溶液中的溶剂(如水)自动地透过半透膜流向浓度较高的溶液，直到平衡为止的现象。利用清水和一定浓度的蔗糖溶液构建的渗透系统，水分子通过半透膜的扩散现象属于渗透作用。 (2)如何准确定位“实验变量”： 据题意，探究“低温是否会影响物质的跨膜运输”，是通过渗透装置模拟物质进出细胞进行探究的。从探究实验过程可以看出，温度是单一变量，即自变量。如果温度影响物质的跨膜运输，可能是加快物质运输也可能是减慢物质运输，则会导致实验组和对照组液面上升的速率不同，即单位时间内上升的高度不同或达到相同高度所需要的时间有差异，如果温度不影响物质跨膜运输，则对照组和实验组液面变化相同。 课堂知识构建 课 时 作 业 （点此链接） 1．流动镶嵌模型的基本内容 生物膜的结构和功能 3．功能特点——选择透过性 (1)含义：水分子可以自由通过磷脂双分子层，细胞需要的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 (2)原因： ①某些离子和分子不能透过细胞膜的磷脂双分子层。 ②与细胞膜上载体蛋白的专一性有关，如图中物质A、B有相应的载体蛋白，而物质C没有相应的载体蛋白。 4．流动性和选择透过性的关系 (1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。 (2)联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。 知识贴士 1．生物膜的结构特点与功能特性一定要区分开，不可混淆。 2．膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞，其细胞膜上蛋白质的含量越高，种类越多。 3．载体蛋白具有专一性，在一定程度上决定了膜的选择透过性。 如图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质，下列有关说法错误的是(　　) A．细胞之间的相互识别与①有关 B．②表示蛋白质分子 C．②③分子大都是可以运动的 D．细胞膜的功能特性与③分子无关 导学 [解析]　细胞膜的主要成分为②蛋白质和构成基本支架的③磷脂双分子层；②③大都是不断运动的，是细胞膜流动性的基础；①糖蛋白具有识别等作用；细胞膜的结构特点是功能特