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论企业产品成本的控制与管理 　　摘要：随着市场经济体制的深度改革以及人们对产品质量意识、服务意识的不断提高，生产制造企业陷入尴尬两难的境地。在这样新的经济背景下，产品制造企业需实施战略突围，转变传统的营销思路和销售手段以及生产工艺，通过自身成本的有效控制与系统管理来满足质优价廉的竞争优势。 　　关键词：产品制造；成本控制；管理；体系 　　引言： 　　从2014年开始，我国经济疲软现象明显，专家纷纷指出我国的经济处于换挡、调整、消化的窗口时期。覆巢之下，岂有完卵。各行各业在宏观的经济背景的调整下难免会出现波动，而生产制造企业亦不能例外。此外，同行业间的激烈竞争促使产品制造企业不得不实现自我革新，并运用变革、创新的战略眼光去发展自身，而成本的控制与管理成为最有效的手段。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须对自身的产品成本进行科学合理的控制。 　　1. 企业产品成本控制的重要性 　　1.1产品成本控制的现状 　　产品成本是指产品在生产制造过程中的原材料成本、人工费、机械费、运输费以及税金等生产要素的综合，而产品的成本控制就需在成本计划对照的前提下，核算企业制造单位产品实际发生的生产费用和产品消耗，从而找出实际成本与计划成本的偏差，分析成本偏差产生的具体原因，进而实行行之有效的成本节约。 　　改革开放将近四十年来，对外开放和市场经济的体制为各类企业的生存与发展提供了沃土，但许多中小企业的成本控制与管理的现状并不乐观，很多中小企业制造者仅单单地将成本节约等价换算为质量水平的降低，因此失去了市场的占有率，比如前几年闹的沸沸扬扬的“瘦肉精”事件，双汇就是为了降低成本，错误地利用质量水平的降低来控制成本，结果失去了大众对几十年民族品牌的信任。显而易见，我国企业特别是中小型企业自身产品对成本控制的理念、方式与程度有待考究。 　　1.2企业产品成本控制的意义 　　科技是第一生产力，掌握核心科技几乎也就引导了整个行业的潮流，如空调制造品牌中的格力。不过，即使如此，仍需对企业产品的成本控制与管理有系统的研究。在信息快速发展、竞争日趋激烈的今天，企业都犹如逆水行舟，不进则退。即使格力品牌，其身后仍有美的、海尔、松下等一线品牌的紧追不舍，故企业研究产品的成本控制是具有战略导向意义的。 　　其次，企业产品的控制与管理还具有长足发展的意义。常说：最难打败的敌人是你自己，企业的产品控制能够敦促管理团队重新审视自己、比较自己，从自身找毛病，从短处找出路，通过成本控制更能够为自身的发展提供长久的动力。 　　2.企业产品成本控制与管理方面存在的问题 　　当下，企业对自身产品的控制与管理还存在诸多的问题，其中有质量问题、使用安全问题以及成本问题，当然，成本控制的问题是一切问题的关键。成本控制是平衡质量等其它问题的天平，是企业生产制造与资金转换的折点。企业对成本的控制程度与手段既是管理者管理水平的体现，同时也是企业收获利益，获得既定收益的准绳。但不可否认的是，目前产品成本的控制仍存在管理者对成本控制缺乏全面认知、成本控制局限在生产活动和单纯的成本降低、物资管理以及生产制造工艺等问题。 　　2.1管理者缺乏成本全面控制观念 　　许多企业管理者片面地认为产品的成本控制就是追求过程中成本的最小化，殊不知，产品制造过程中的成本控制与管理是环环相扣、紧密相关的。前一成本的管理对后一过程的成本控制具有重要催化作用，而且前后两者之间又相互独立，不存在前面过程的成本控制成功，后期过程的成本管理就一定成功的关联。简而言之，管理者需要追求整个价值链体系的最小化，对整个产品从开始的原材料采购到后期的销售过程都有全面的成本控制。 　　2.2成本控制局限在生产活动和单纯成本降低 　　传统的成本控制仅仅注重生产过程中显性成本的耗费行控制，忽略了产品从最初的备料、加工、营销、研发、售后等阶段隐性成本的控制。这种原因一方面是因为领导者不具备创新的眼光和忧患意识，另一方面也因为新科技在大众生活中的迅速普及。比如，在网络迅猛发展的今天，一个产品如果还停留在传统的营销手段上，不懂得利用网络进行自我宣传与包装，这不但增加了营销的成本，而且也不利于企业的产品推介。 　　2.3物资管理渠道单一 　　物质管理的混乱是造成成本控制难度加大的原因之一。当前，大多数产品制造企业并没有“一条龙”式的全套生产线模式，因此仍需要采购原材料或半成品后进行深加工，而且所采购的材料或部件会占整个产品显性成本的绝大部分。物质管理是一个广泛的范畴，其中包括材料适时的进补仓、物质盘存、日常管理等工作都直接关系到成本的管理与控制。 　　2.4生产制造工艺亟待改进 　　生产力与生产关系的不匹配也使成本节约成为空想。目前，许多企业的生产流水线、工艺以及设备已不能满足新时代的需求，故而也