说 陶 瓷(新)[优化].docVIP

说 陶 瓷 　　我们了解历史一般通过两个途径——文献及证物。文献的局限在于执笔者的主观倾向，以及后来人的修饰，因此不能保证客观真实地再现历史。证物不言，却能真实地诉说其文化背景，描述成因。本文从当今百姓喜爱的陶瓷文化入手，试图解释文明成因，展现文化魅力。只要你对文物乃至文化有兴趣，读此文就一定会乐趣无穷。 　　陶器 　　我们的祖先烧造陶器时，仅是一个偶然的发现，比如，用火的时候，火旁边的黏土成为板结状，变得非常硬，这个特征被古人发现了，所以他就有意识地把这个黏土提炼出来，做成一个造型，搁在火里烧，越烧温度越高，越烧东西就越完美。这就是陶器的发明，距今不足一万年。 　　一开始烧造陶器要干什么?首先是制造一个容器。简单地说，就是一个碗，一个杯子，要用它盛饭、盛水。 　　陶器的好处是什么呢?就是它能就地取材，随心所欲。我想捏个碗就捏个碗，我想捏个罐就捏个罐，陶器是人类早期最依赖的一种用器。再早期的用器，都是用物理方法采集到的，比如掰下一根树枝、砍砸一块石头，用来击打野兽，而陶器是第一次使用化学方法，就是高温下改变物质的形态。 　　陶器易碎，另外一个缺点，就是它吸水。所以，古人在长时间摸索陶器进化的过程中，不断尝试改变它的吸水率，今天能够残留的陶器痕迹，就剩下一个花盆了。陶花盆是要利用它的吸水性和透气性，保证花能茁壮生长。 　　陶器还有另外一个用途，就是烧砖。红砖、灰砖都是陶器。陶器主要的发现地域，大多数沿着黄河流域。长江流域也有，但与黄河流域相比较，数量要少，而且烧的温度也略低。图1是黄河流域马家窑文化的“小口尖底瓶”。它是一个提水的工具，做得非常聪明，尖底，为的是一旦进入水中，瓶就会立刻翻个儿，水从它的口中流入，而当它装满水的时候，就立刻正起来了。五千年前的古人，已经开始用这么溧亮的东西来提水了。 　　没有纹饰的陶器称素陶，画有纹饰的陶器称彩陶。彩陶各有各的风格，出土的时候往往非常多，原因无非就是它是财富的显现。当时，积累财富以后，还没办法浓缩这个财富，因此，只能以数量作为表现形式，然后下葬。 　　秦兵马俑属于灰陶。和红陶相比，灰陶硬，北京的四合院都是灰砖盖的。灰陶是在工序上加了一道工艺，烧制的最后阶段，泼水闷制，所以变得更加坚硬。 　　陶器到了汉代以后，有一个突飞猛进的改进，就是在陶器上施釉，也就是我们说的釉陶。陶器上了釉，会减弱它的吸水率。上釉这个技术，有一种说法是西域传过来的。凡是釉里含铜，烧出来就呈现绿色；釉里含铁，烧出来就呈现黄色。不管是汉绿釉还是汉黄釉，在地下长时间的埋藏，使它泛着一种银色的、像云母一样的光泽，行话叫“反铅”。 　　汉绿釉的出现，影响到中国陶器中最重要的一支——唐三彩。大部分人会误认为唐三彩是瓷器，其实它跟瓷器无关，它就是一件典型的釉陶，也非常容易破损。“三彩”不是三种颜色，而是有多种颜色，主要色调有黄色、绿色、黑色、蓝色、赭色、白色等。唐三彩的烧造温度，相对以前的那种灰陶、红陶，又提高了一百度，大概达到1100度。 　　唐三彩都是明器，就是下葬用的，专门为陪葬用的一种器具，也叫冥器。早年看电视剧《红楼梦》，贾母的屋里摆一件唐三彩，这是一个大误。《红楼梦》反映的是清朝乾隆时期的社会状况，在乾隆时期，不可能把唐三彩摆在屋里，因为当时认为它很不吉利。 　　历代瓷器 　　瓷与陶的烧造原料不同。烧陶用的黏土随处可取，瓷器不行，瓷器一定是瓷土烧成。最好的瓷土就是景德镇的高岭土。烧结温度一般陶器都是在1000度以下，除了唐三彩，瓷器要在1200度以上。陶器吸水，瓷器几乎不吸水。瓷器要求在一定的条件下，能够透光；陶器无论什么条件下，它都不会透过光线。 　　瓷器的发明，是中华民族一个划时代的贡献。中国早期的容器，尤其贵族使用的容器，很多都用铜来制造，成本非常高。汉代还有一种贵族常用的器皿是漆器，成本也非常高。瓷器改变了这个局面，它的原材料就是瓷土，成本大大降低。相对来说，全国各地都可以找到瓷器的原材料，所以在古代运输条件非常困难的情况下，工匠可以带着技术去异地烧造，减少非常昂贵的运输成本。 　　早期的瓷器都是青瓷，为什么呢?釉里含铁元素，烧后呈现青色，当时去不掉这个颜色。含铁量越高，颜色就越深，由绿逐渐到黑；反之，颜色就越白。 　　我们今天使用瓷器时，常会忽视很多心理感受，但是这种感受在古代很重要。天天捧着一个黑碗吃饭，心里就会很沉重，所以，瓷器的整个生产过程，其实就是摆脱黑暗的过程。首先要让它白起来，一定要变得悦目。这是瓷器最开始的简朴的美学追求。 　　汉代以后，瓷器开始迅速发展起来，陶器迅速退出历史舞台。 　　三国两晋南北朝，只有西晋出现过短暂的统一，剩下的时间都是四分五裂。由于国家处于分裂的局面，很多士大夫就很烦社会现实，逃离政治。可以说，中国各个门类的艺术，都是在这个时期开始