- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
【2017年整理】关于针对生命活动的主要承担者蛋白质
HR Planning System Integration and Upgrading Research of
A Suzhou Institution
必修一 第二章
第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、选择题
1.(2010·镇江模拟)蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,原因是蛋白质中含有肽键。下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是 ( )
解析:考查肽键的结构。肽键的结构为:—NH—CO—,依图可知含有此结构的是A。
答案:A
2.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是 ( )
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是C5H11O2NS
B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
C.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n
D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽
解析:A正确,根据氨基酸的结构通式,画出甲硫氨酸的结构式,不难得出答案;B正确,R基不同决定了不同氨基酸的结构和功能特性的不同;C错误,多肽中的氨基数等于全部氨基酸的氨基数减去肽键数。题中的氨基数应为m-n+1;D正确,含有2个N原子的肽链,只能是二肽。
答案:C
3.(2009·天津高考)下列过程中,涉及肽键数量变化的是 ( )
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
解析:在蛋白质形成过程中氨基酸的脱水缩合形成肽键,所以涉及到蛋白质的合成就应涉及到肽键数量变化。洋葱根尖细胞染色体复制时包含DNA复制和有关蛋白质的合成。纤维素酶处理植物细胞的目的是分解细胞壁而植物细胞壁的成分是多糖;小肠仅是吸收氨基酸并没有发生氨基酸缩合;蛋白质溶液中加入NaCl析出蛋白质,仅是析出并没有发生重新合成。
答案:A
4.(2010·南通模拟)三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋
白”——三聚氰胺。右图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋
白”的说法正确的是 ( )
A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D.三聚氰胺分子中含有三个肽键
解析:据图可知,每分子三聚氰胺中含有3个碳原子和6个氮原子,因此,B选项正确;三聚氰胺不具有肽键,不能与双缩脲试剂发生紫色反应;在奶粉中添加三聚氰胺后只能增加氮元素的含量,不能提高蛋白质含量。
答案:B
5.如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。
下列叙述正确的是 ( )
A.该分子中含有152个肽键
B.该分子形成过程中,产生了153个水分子
C.该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫
D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸
解析:从图中可以看出侧链基团含有的氨基和羧基之间也形成了一个肽键,因此该分子中含有153个肽键,产生了153个水分子。该分子彻底水解最多将产生20种氨基酸。
答案:B
6.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是 ( )
①A中肯定含有C、H、O、N等元素
②组成人体的B约有20种,绝大多数都不能在人体内合成
③多肽中B的数目等于C的数目
④过程①发生所需模板和运输工具都是RNA
⑤蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因
A.①②④ B.①③④ C.①④ D.③④⑤
解析:组成人体的氨基酸中,只有8种不能在成年人体内合成。在肽链中,肽键数=氨基酸数-肽链数。生物多样性的根本原因是DNA的多样性。过程①是翻译,模板是mRNA,运输工具是tRNA。
答案:C
7.右图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用,根据图示
实验结果,不能得出的结论是 ( )
A.蛋白酶能使抗体失活
B.抗体的化学本质是蛋白质
C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质
D.胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶
解析:由图可看出:这两种蛋白酶均能使抗体中的化学键断裂,说明抗体化学本质是蛋白质,并且可以看出胃蛋白酶催化抗体水解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶使抗体水解断裂的肽键数目。
答案:C
8.(2010·广州模拟)某国科学家发现用合成的蛋白质可以抑制艾滋病病毒的关键蛋白质gp41,使其不能与宿主细胞中的蛋白质发生交互作用,从而使病毒无法顺利入侵细胞。下列叙述不正确的是
您可能关注的文档
- 【2017年整理】关于微生物发酵在食品行业相关阐述.doc
- 【2017年整理】关于感冒药店营业员培训资料1.doc
- 【2017年整理】关于感冒的20个问题.doc
- 【2017年整理】关于我国高校办学定位的研究.doc
- 【2017年整理】关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告.doc
- 【2017年整理】关于技能大师工作室的申报说明.doc
- 【2017年整理】关于水的一些档案.doc
- 【2017年整理】关于梅毒的实验室检测.doc
- 【2017年整理】关于毛红椿种植的可行性报告.doc
- 【2017年整理】关于智力残障者的精神药物治疗.docx
- 第18讲 第17课 西晋的短暂统一和北方各族的内迁.docx
- 第15讲 第14课 沟通中外文明的“丝绸之路”.docx
- 第13课时 中东 欧洲西部.doc
- 第17讲 第16 课三国鼎立.docx
- 第17讲 第16课 三国鼎立 带解析.docx
- 2024_2025年新教材高中历史课时检测9近代西方的法律与教化含解析新人教版选择性必修1.doc
- 2024_2025学年高二数学下学期期末备考试卷文含解析.docx
- 山西版2024高考政治一轮复习第二单元生产劳动与经营第5课时企业与劳动者教案.docx
- 第16讲 第15课 两汉的科技和文化 带解析.docx
- 第13课 宋元时期的科技与中外交通.docx
最近下载
- 机械制造基础-全套PPT课件.pptx
- 地域建筑的分析__--__纳西族传统民居的现代启示.pdf
- 湖北省武汉市2023-2024学年六年级上学期语文期中试卷(含答案).pdf VIP
- 露天非煤矿山企业重大事古隐患认定目录及企业待检资料清单.doc
- 网络工程师职业规划4篇.pdf VIP
- 四年级音乐上册 牧童ppt课件1 人教新课标版.ppt
- 浙教版(2023)信息科技三上第2课感知智能生活教案.pdf VIP
- 中央空调节能运行管理.ppt
- 河北省石家庄市第四十一中学教育集团2023-2024学年七年级上学期期中历史试题(1).docx
- 《什么是冬天》儿童绘本故事演讲ppt课件(图文).ppt
文档评论(0)