模块一认知酒店分解.ppt

中国国家旅游局颁发《绿色旅游饭店》 2006年3月，颁布 行业标准（LB/T007-2006） 2007年，改为国家标准,与星级标准并行 理念：可持续发展、清洁生产、绿色消费，保护和节约 等级：金叶级和银叶级 截止目前，全国共有700余家绿色饭店 多重标准，亟待统一 —国家旅游局-星级评定委员会-中国旅游饭店业协会； —国家经贸委-全国酒家酒店等级评定委员会-中国饭店协会 —中国烹饪协会-全国餐饮绿色消费工程 管理体系尚需完善 —政府主管与行业协会的共管机制 —行业协会和饭店企业的管理规范 等级标准的制定和实施现状 管理理念 市场导向的经济效益 增加标准的适用性： -从实物量化型标准向功能定型化标准转化合理 -精简标准内容，为特色创新提供发展空间 等级不易过多 制度完善 严格公正-摘星 思考 投资导向： -非经济动因-政府投资-城市形象 -半经济动机-企业形象 -纯经济动机- “旅游地产”效益（政府、企业、国际游资） 星级再认识： 总量控制 高星级酒店理性回归 - 高星级≠高质量≠大客源 - 豪华竞争的误区 低星级酒店转型 非星级酒店规范 香格里拉酒店简介 香格里拉酒店“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲）有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。 香格里拉的名称来自詹姆士·希尔顿的小说《失落的地平线》里，在中国西藏群山中的世外桃源。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。 野狼也温柔 至善真诚，莫过于对陌生人送上无微不至的关怀 香格里拉意识到，冰冷的后工业时代，他们的顾客，即广告的受众，是这样一群人：他们是人们眼中标准的成功人士，常常穿梭在伦敦、纽约、香港等大城市。下榻于最顶级的商务酒店，他们的行为可以奢华得如同酒店的装饰一般。他们看上去似乎拥有了一切。 可是他们同时也是这样一群人：除了工作和睡觉，他们所有的时间都花在了路上，没有机会问候亲人和朋友。一年之中有三分之二的时间都在酒店里，服务生的脸比老妈的脸还熟悉， 可看似如同老妈一般有求必应的服务生微笑的告诉你：这儿有比老妈更多的规矩。忙碌的一天结束了，他们躺在号称世界上最舒适的大床上，盖着从东方运来的最好的丝绒被，却感受不到一丝温暖。 受众？顾客？家人？ 浪漫主题酒店的前景 现今社会已经是年轻人主导的了，然而大部分年轻人追寻的是新潮。浪漫主题酒店不但紧跟潮流，并且给每一对来居住的情侣带来温馨浪漫的感觉，可以说是流连忘返的地步。这样我们紧紧地留住了“老客”，又经这些“老客”的介绍再带来一些新鲜的客源，就这样周而复始。 国内十大浪漫主题酒店 薇爱精品时尚酒店 2599爱情主题公寓 宝京精品酒店 沃阁恋馆 极栈精品酒店 布丁连锁酒店 悦精品酒店 桔子酒店 悦榕庄 视界风尚酒店 薇爱精品时尚酒店 地址：上海市闵行区吴中路682号金虹桥广场C幢8楼 上海最知名的情人酒店，33间全套房以欧式、中式、巴厘岛等风格为基底，浪漫主义为重心，装饰华丽，并轻缀神秘色彩，尤其是很会用灯光营造气氛。豪华沐浴用品、超大按摩浴池，快拉上你的情人去体验一下吧，建议最好带齐证件，因为前台登记会比较繁琐，不过让人更有安全感。 2599爱情主题公寓 地址：长沙市天心区人民西路186号 酒店分有各种主题房间，如浪漫水床房、新婚蜜月圆床房、情侣圆床房、标准夫妻情调间等，看来2599更会用床做文章。网上这家酒店的人气排名并不高，但是肯定是最有特色的，而且看住宿的人写的点评，似乎都更喜欢它温馨的窗帘。 宝京精品酒店 地址：上海市延安西路3300号 酒店的每一个房间都不同，总共有105套设计新颖，风格各异的客房：中国式、英国式、阿拉伯式、西班牙式、埃及式、玫瑰情式、日式及黑与白式，特色床纱、香樟木桶、玻璃马赛克浴池，无不展示着别样的风情。网友们对这家酒店的服务赞不绝口，大多人都反映这里的服务十分细致到位。 沃阁恋馆 地址:南京市江宁区隐龙路9号 多种主题的四十余间奢华套房，配备纳米牛奶浴双人浴缸，Kingsize舒适大床，情景灯光设置等一流服务设施。同时，每间套房都配有与客房相连的独立车库，安装反偷拍装置，提供Room-Service以